Вкусные рецепты: кабачки под шубой, Птичье молоко /мастика/, Торт "Наполеон с ИЗЮМИНКОЙ"

кабачки под шубойЭтот рецепт летом обычный, зимой - праздничное блюдо. Кабачки режем кружочками, солим, оставляем на 15 минут, чтобы отдали лишний сок. Потом обваливаем в муке и, как обычно, обжариваем на подсолнечном масле. Откладываем остывать. Помидоры режим мелкими кубиками, добавляем мелко порезанный укроп, несколько долек чеснока (через чеснокодавилку) и перемешиваем с майонезом. Солим по вкусу. Берем прозрачную салатницу и выкладываем слой кабачков, покрываем шубой из помидоров, потом снова слой кабачков и снова шуба.

Вам понадобится:
кабачки
помидоры
майонез
укроп
чеснок
подсолнечное масло
мука
соль
Птичье молоко /мастика/Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока Желатин замачиваем в 150 граммах воды. Бисквитные коржи. Нам понадобится 2 бисквитных коржа. Для каждого взбиваем 2 яйца с 1/2 стакана сахара и муки. Выпекаем 6-7 минут, температура 180 градусов Прослойка. Желтки взбиваем с 1 стаканом сахара добавляем молоко и ванильный сахар и на паровой бане доводим до кипения. Когда масса остынет добавляем сливочное масло. Взбиваем полученную массу. Также на паровой бане распускаем желатин. Белки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем к белкам желатин. Все тщательно взбиваем Объединяем белки и желтки. Взбиваем миксером полученную массу На дно разъемной формы помещаем бисквитный корж. На корж выливаем полученную массу. Ставим в холодильник на 15 минут. И уже после этого накрываем вторым бисквитным коржом. Оставляем в холодильнике до застывания желатина Торт будем покрывать мастикой. Для того чтобы мастика легла ровно покрываем торт кремом. В данном случае использовался сливочный крем Мастика. Замешиваем мастику. В данном случае не используем красители, берем маршмеллоу белого, розового и салатового цвета. Раскатываем мастику. Переносим на торт, обрезаем лишнее, выравниваем, загибаем под торт. Создаем основание торта... Лепим подобие рога изобилия Полученную красоту водружаем на торт. Заполняем рог мелкими розочками и листиками вылепленными из розовой и салатовой мастики

Вам понадобится:
Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока
Торт "Наполеон с ИЗЮМИНКОЙ"Маргарин и масло перемешать с мукой, добавить яйца и сахар - размешать. Положить сметану и соду + посолить (на кончике ножа) + коньяк, замесить тесто как на вареники (мягкое, не крутое). Сколько точно муки не могу сказать. Тесто положить в холод на 1 час. Всё тесто разделить на 16 частей. Каждую часть раскотать, вырезать форму круга и выпекать (выпекается примерно 5мин. каждый корж, на умеренном жару духовки). Коржи выпекаются очень быстро. Готовим крем:1 яйцо + 1ст.сахара + 2ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала добавить в 0,5ст. молока и перемешать всё миксером до однородной массы. Эту массу вылить тонкой струйкой в закипающее молока - 2ст. и обязательно помешивать. Довести до кипения помешивая. Дать остыть и добавить масло, взбить миксером. Сухофрукты вымыть под горячей водой, нарезать помельче. Орехи измельчить. Сборка торта: 1 - на корж положить крем и посыпать орехами, 2 - положить корж сверху + крем + инжир, 3 - как 1 корж 4 - корж + крем + изюм, 5 - как 1 корж 6 - корж + крем + курага. 7 - как 1 корж 8 - корж + крем + финики, Далее повторять последовательность. Последний корж обильно смазать кремом + смазать бока. На корж ушло по 1,5 ст.л. крема. 14 коржей это торт, два на обсыпку + измельчённые орехи. Украсить по желанию. Я воспользовалась трафаретами и сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Тесто:
Яйца - 2шт.
Сметена - 0,5ст.
Сахар - 0,5ст.
Маргарин - 50г.
Масло - 50г.
Коньяк - 1ст.л.
Мука -
Сода - 0,5ч.л.
Соль
Курага - 100г.
Изюм - 100г.
Финики - 100г.
Инжир - 100г.
Орехи грецкие - 200г.
Для крема:
Яйцо - 1шт.
Сахар - 1ст.
Мука - 2ст.л.
Крахмал - 1ст.л.
Молоко - 2,5ст.
Масло слив. - 70г.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:55 31.05.2019 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чем отличается школьное образование в США? Часть 3

Чем отличается школьное образование в США? Ча...


Дисциплина и порядок Школьники, как и во всем мире, не идеальны, и могут нарушать дисциплину, правила поведения. Но в США родители, определяя ребенка в школу, подписывают документ, в котором ясно про...


Современная поэзия и Интернет

Современная поэзия и Интернет


Скептики в среде литературных критиков считают, что изящное искусство сложения стихов в России кануло в Лету с уходом классиков Серебряного Века… Так ли это? Являясь завсегдатаем таких страничек в Инт...


Встраиваемые холодильники

Встраиваемые холодильники


Вообще, чем больше вокруг нас свободного пространства, тем комфортнее нам живется. Особенно это важно для кухни. Ведь это часто не просто место для приготовления и приема пищи, но и для общения. Реши...


Вкусные рецепты: Эклеры с шоколадно - кофейным кремом и бананами., Английский рыбный пирог, Салат из свеклы

Вкусные рецепты: Эклеры с шоколадно - кофейны...


Эклеры с шоколадно - кофейным кремом и бананами.Сливочное масло положите в сотейник с толстым дном, влейте воду, добавьте щепотку соли, поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящую воду всыпьте...


Читать нельзя играть!

Читать нельзя играть!


Прогресс имеет одно неоспоримое свойство – это движение вперёд. Да, иногда плоды прогресса бывают горькими, и мы часто не знаем, что с ними делать? Но, мир не стоит на месте. Всё развивается, и мы ста...


Гавайская легенда о ребёнке-акуле

Гавайская легенда о ребёнке-акуле


     Акула один из главных героев мифов и легенд народов населяющих острова полинезийского и гавайского архипелагов.      Для одних первобытных племен акула б...


Интересное

Вокзал: что означает это слово?

В старину все было красивее и, я бы даже сказал, поэтичнее. По вечерам — а особенно в маленьких городках — на железнодорожной станции собиралась публика. В темноте таинствен...

Крепление пластиковой вагонки

В последнее время люди при отделке стен все чаще отдают предпочтение не деревянной, а пластиковой вагонке. Ее крепление имеет свои особенности. Чтобы смонтировать панель из ПВХ-вагонки, нужен карк...

Плюсы и минусы uCoz

Здравствуйте читатели этой статьи, сегодня мы с вами поговорим о плюсах и минусах uCoz. Итак, давайте начнем с минусов: 1. Реклама, которая убирается только за 3$ (101 р) 2. PHP платный 3....

Как подготовится к встрече в деловом формате?

В бизнесе встречи играют важную роль. Постараемся понять, что делать, чтобы переговоры проходили успешно и плодотворно. К любой деловой встрече необходимо подготовиться. Первое, что вы должны знать,...

AJAX - общие сведения

Развитие Сети спровоцировало массовое появление сайтов. Когда еще не было CMS, подавляющее большинство сайтов были статическими (просто текст, все обновления на сайте вручную). Для создания разнообраз...

Подвесная сантехника: сочетание стиля и практичнос

Подвесные сантехнические приспособления пришли в наш быт сравнительно недавно и быстро успели завоевать популярность большинства жителей нашей страны. И это не удивительно, ведь все модели отличаются ...

Львиная капитель из долины Ганга. Что она символиз

Культура Индии возникла в глубокой древности и является своеобразным и ценным вкладом великого народа в мировую сокровищницу. Меньше, чем греческим, повезло индийским богам и героям. Европа долгое вре...

«Все на свете из пластмассы…»

Современный человек уже вряд ли сможет представить свою жизнь без такого практичного, легкого и простого материала как пластмасса. Изделия из пластмассы окружают нас повсюду: на работе, дома, на загор...

Покупка товаров из Польши- новый вид покупок

Сегодня очень популярным стало покупать самые разнообразные товары в интернет магазинах Европы, будь то детская одежда или обувь, майки или рыболовецкие снасти, не имеет значения. Для того, чтобы сдел...

Ремонт и обивка мягкой мебели. В чем преимущества

Зачем нужны, на первый взгляд, абсолютно устаревшие услуги по ремонту и перетяжке мебели? Только представьте себе: поход в мебельный магазин, выбор нового дивана, мягкого кресла и стильных стульев. Вы...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.