Вкусные рецепты: кабачки под шубой, Птичье молоко /мастика/, Торт "Наполеон с ИЗЮМИНКОЙ"

кабачки под шубойЭтот рецепт летом обычный, зимой - праздничное блюдо. Кабачки режем кружочками, солим, оставляем на 15 минут, чтобы отдали лишний сок. Потом обваливаем в муке и, как обычно, обжариваем на подсолнечном масле. Откладываем остывать. Помидоры режим мелкими кубиками, добавляем мелко порезанный укроп, несколько долек чеснока (через чеснокодавилку) и перемешиваем с майонезом. Солим по вкусу. Берем прозрачную салатницу и выкладываем слой кабачков, покрываем шубой из помидоров, потом снова слой кабачков и снова шуба.

Вам понадобится:
кабачки
помидоры
майонез
укроп
чеснок
подсолнечное масло
мука
соль
Птичье молоко /мастика/Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока Желатин замачиваем в 150 граммах воды. Бисквитные коржи. Нам понадобится 2 бисквитных коржа. Для каждого взбиваем 2 яйца с 1/2 стакана сахара и муки. Выпекаем 6-7 минут, температура 180 градусов Прослойка. Желтки взбиваем с 1 стаканом сахара добавляем молоко и ванильный сахар и на паровой бане доводим до кипения. Когда масса остынет добавляем сливочное масло. Взбиваем полученную массу. Также на паровой бане распускаем желатин. Белки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем к белкам желатин. Все тщательно взбиваем Объединяем белки и желтки. Взбиваем миксером полученную массу На дно разъемной формы помещаем бисквитный корж. На корж выливаем полученную массу. Ставим в холодильник на 15 минут. И уже после этого накрываем вторым бисквитным коржом. Оставляем в холодильнике до застывания желатина Торт будем покрывать мастикой. Для того чтобы мастика легла ровно покрываем торт кремом. В данном случае использовался сливочный крем Мастика. Замешиваем мастику. В данном случае не используем красители, берем маршмеллоу белого, розового и салатового цвета. Раскатываем мастику. Переносим на торт, обрезаем лишнее, выравниваем, загибаем под торт. Создаем основание торта... Лепим подобие рога изобилия Полученную красоту водружаем на торт. Заполняем рог мелкими розочками и листиками вылепленными из розовой и салатовой мастики

Вам понадобится:
Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока
Торт "Наполеон с ИЗЮМИНКОЙ"Маргарин и масло перемешать с мукой, добавить яйца и сахар - размешать. Положить сметану и соду + посолить (на кончике ножа) + коньяк, замесить тесто как на вареники (мягкое, не крутое). Сколько точно муки не могу сказать. Тесто положить в холод на 1 час. Всё тесто разделить на 16 частей. Каждую часть раскотать, вырезать форму круга и выпекать (выпекается примерно 5мин. каждый корж, на умеренном жару духовки). Коржи выпекаются очень быстро. Готовим крем:1 яйцо + 1ст.сахара + 2ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала добавить в 0,5ст. молока и перемешать всё миксером до однородной массы. Эту массу вылить тонкой струйкой в закипающее молока - 2ст. и обязательно помешивать. Довести до кипения помешивая. Дать остыть и добавить масло, взбить миксером. Сухофрукты вымыть под горячей водой, нарезать помельче. Орехи измельчить. Сборка торта: 1 - на корж положить крем и посыпать орехами, 2 - положить корж сверху + крем + инжир, 3 - как 1 корж 4 - корж + крем + изюм, 5 - как 1 корж 6 - корж + крем + курага. 7 - как 1 корж 8 - корж + крем + финики, Далее повторять последовательность. Последний корж обильно смазать кремом + смазать бока. На корж ушло по 1,5 ст.л. крема. 14 коржей это торт, два на обсыпку + измельчённые орехи. Украсить по желанию. Я воспользовалась трафаретами и сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Тесто:
Яйца - 2шт.
Сметена - 0,5ст.
Сахар - 0,5ст.
Маргарин - 50г.
Масло - 50г.
Коньяк - 1ст.л.
Мука -
Сода - 0,5ч.л.
Соль
Курага - 100г.
Изюм - 100г.
Финики - 100г.
Инжир - 100г.
Орехи грецкие - 200г.
Для крема:
Яйцо - 1шт.
Сахар - 1ст.
Мука - 2ст.л.
Крахмал - 1ст.л.
Молоко - 2,5ст.
Масло слив. - 70г.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:55 31.05.2019 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Высоковольтная арматура и металлические конструкции: выбор производителя

Высоковольтная арматура и металлические конст...


Не каждая компания по изготовлению металлоконструкций и высоковольтной арматуры имеет возможность гарантировать высокое качества продукции. Поэтому очень внимательно подбирайте фирму для сотрудничеств...


Нужна ли мне Та, что никому не жена?

Нужна ли мне Та, что никому не жена?


Я знаю, что ей плохо, когда меня нет рядом. Знаю, что неделя — это максимум, который она сможет выдержать без меня. Знаю — страдает… Звонить чаще? Позвонить прямо сейчас и...


Модные чехлы для телефонов - летние модели от itsell

Модные чехлы для телефонов - летние модели от...


Модные чехлы для телефонов - летние модели от itsell Популярные марки телефонов, модели ведущих брендов, не меньше чем любимые испытанные аппараты нуждаются в достойном оформлении. Магазин аксессуаров...


Использование платформы "1С" для автоматизации предприятий.

Использование платформы "1С" для ав...


Суть автоматизации при использовании платформы "1С": Автоматизация процессов предприятия должна вытекать из стратегии развития предприятия и быть эффективной. Каждая задача автоматизации должна быть о...


А вы знаете секрет успеха?

А вы знаете секрет успеха?


Если хотите думать, что успешные люди знают какие-то секреты, пусть будет так. Хотя я бы назвал это правилами, а не секретами. Вы полагаете, что успех — свойство врожденное? А я скажу:...


Проблема выхода из СРО в строительстве и возврата взноса в компенсационный фонд

Проблема выхода из СРО в строительстве и возв...


В статье говорится о проблемах и причинах выхода из СРО в строительстве и выплате в этом случае взносов, уплаченных в компенсационный фонд.     На данный момент сложилась ситуация, когда субъект пред...


Интересное

Установить счётчик холодной воды

Так как сама установка приборов учёта – процедура не новая, то в магазинах знают, что не стоит предлагать покупателям счётчики воды, не внесённые в госреестр измерительных приборов. Такие водомеры пре...

Что такое абсент и стоит ли учиться его пить?

Абсент — полынная водка крепостью 70−75 градусов. В процессе изготовления в этот крепкий спиртной напиток добавляют разные сопутствующие травы — мелиссу, анис, можжевельник...

Вкусные рецепты: Пляцок «Лунная дорожка»., Твороже

Пляцок «Лунная дорожка».Муку смешать с какао, разрыхлителем, ванилином, добавить натертый на терке охлажденный маргарин. Яйца взбить с сахаром, добавить к смеси муки и какао, быстро замесить тесто. Ра...

Волшебная лаванда

Лаванда Lavandula L растение из рода семейства яснотковые. Если в XVIII веке выделяли всего четыре вида лаванды, то согласно современным оценкам и классификациям этот род насчитывает от 25 до 39 видов...

Домашние кинотеатры: проекторы и кронштейны (крепе

Если Вы любите ходить в кинотеатры и наслаждаться прекрасным изображением на экране и хорошим наполненным звуком, если у Вас есть собственный дом или большая «ненужная комната» в Вашей большой квартир...

Как формировали моду рыцари Крестовых Походов

Официально целью крестовых походов было освобождение Иерусалима. Взаимосвязь грабежей, убийств, всякого рода насилия и почему-то религии, таким образом, была обоснована. Похождения католических рыцаре...

Как помочь ребенку с заболеваниями бронхов и легки

Ваш малыш постоянно болеет? Его слабое место — бронхи и легкие? Тогда игры с вашим ребенком должны быть особенными, направленными на то, чтобы он легче справлялся с приступами и его бронхол...

Вкусные рецепты: Советский суп из консервированной

Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)В недалекие 80-е такой суп варили в каждой семье по нескольку раз за год, а то и за месяц, если, конечно, удалось ухватить рыбн...

Каркасно щитовое строительство - экономия вашего б

Сегодня строительство домов в Туркмении не останавливается ни на день. С каждым годом появляется все больше новых зданий и сооружений. Особое внимание уделяют быстровозводимым зданиям. И это не удивит...

Кадастровый учет и внесение изменений: основные ню

Не секрет, что постановка на кадастровый учет каких бы то ни было объектов недвижимости, в том числе частных квартир, нежилых и жилых помещений и прочих строений, объектов незавершенного строительства...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.