Вкусные рецепты: Aam ki Chatni или Чатни из манго, салат Жучок, Хреновые крылья

Aam ki Chatni или Чатни из мангоМанго порезать маленьким кубиком или соломкой (как у меня). На средней сковородке с толстым дном (в утятнице) нагреть раст.масло, добавить имбирь, кориандр и куркуму и жарить, помешивая, ~30 секунд. Добавить остальные ингредиенты и дать закипеть. Уменьшить газ и варить, помешивая, 20-30 мин., пока манго не станет мягким а чатни как бы глянцевым. Снять с огня и дать полностью остыть. Переложить в стеклянную ёмкость, закрыть и хранить в холодильнике. Хранится несколько недель.

Вам понадобится:
Спелое или не спелое манго 600г (чистого веса-без шкурки и косточки),
2 ст.л. раст.масла,
1.5 ч.л. свежего, тёртого имиря,
1.5 ч.л. молотого корианда (перед готовкой смолоть зёрна),
1 ч.л. куркумы,
2-3 зубка чеснока (через пресс),
сок лайма или уксус 6% 100 мл ( ст.),
сахар 100 г ( ст.),
1 ст.л. рублунной мяты (по желанию),
по -1 ч.л. молотого чили и соли. П
о желанию можно добавить ст. изюма или 2 ст.л. кокосовой стружки.
Манго можно заменить априкозами или сливами.
Можно добавить и другие специи – щепотку молотой гвоздики, корицы, молотых семян фенхеля.
А так же: поджаренные и измельчённые орехи (грецкие, пекан, миндаль, кешью).
салат ЖучокОвощи порезать кубиком,заправить по вкусу и украсить!

Вам понадобится:
На 1 порцию
1 помидор
1/2 авокадо
5 маслин или по вкусу
соль, перец, оливковое масло.
Хреновые крыльяКрылья просмолять, промыть, добавить все приправы, лук нарезать кольцами, чеснок выдавить через чеснокопрос и оставить на 30 мин. мариноваться. Выложить на противень и жарить в разогретой духовке 25 мин.

Вам понадобится:
Куриные крылья 1кг. 1луковица. 2-3 зубчика чеснока. 2 ст. ложки сметаннохренного соуса. 2 ст. ложки майонеза. 0,5 ч. ложки капченного острого перца(это приправа из Туниса). соль. куркума.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:39 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Домашнее задание. Как помочь ребенку учиться?

Домашнее задание. Как помочь ребенку учиться?


«Папа у Васи силен в математике…» — помните эту забавную частушку из известного детского кинофильма? А продолжение ее? …Учится папа за Васю весь год. Где это вида...


Битумная черепица

Битумная черепица


Битумная черепица  -  один из самых популярных кровельных материалов. Альтернативные названия: гибкая черепица, мягкая черепица. Название происходит из метода производства материала, основн...


Смегма

Смегма


Круче ветра заложенный риф подвёл кцелестремительный галлс капитана корвета "Sun/Caster Lan Ka", и без сна проведённая ночь владельца борта лишь отнесла далеко к востоку от них опасные зубы подводных ...


На что нужно обращать свое внимание при покупке микронаушника

На что нужно обращать свое внимание при покуп...


Вы пришли к мысли, что микронаушник Вам нужен? Прекрасно! Начинайте действовать, а именно приступайте к выбору. Выбирая микронаушник, не стоит искать каких-то особенных цветов и сетовать на то, что вы...


Современная поэзия и Интернет

Современная поэзия и Интернет


Скептики в среде литературных критиков считают, что изящное искусство сложения стихов в России кануло в Лету с уходом классиков Серебряного Века… Так ли это? Являясь завсегдатаем таких страничек в Инт...


Проникающая гидроизоляция

Проникающая гидроизоляция


Подвальное помещение, пожалуй, есть у всех. Либо в гараже, на даче, или в своем доме. Чаще подвал используется в качестве хранилища овощей, фруктов, различных других продуктов, в нем могут храниться в...


Познавательное

Болезнь – не наказание, а дар Свыше

Существует множество различных мнений относительно природы различных заболеваний. Одни говорят, что болезни – следствие стрессов, другие – отрицательных мыслей и действий, кто-то объясняет это родовым...

Как стать самым лучшим отцом?

Хороший вы отец, или не совсем — выяснится со временем. Кем станут дети, какими будут их отношения с престарелыми родителями — вот критерии успешности воспитательного процесса. А...

Эффективна ли реклама на радио?

— Папа, а сколько будет 30+40?  — Минута десять, сынок… (профессиональные шуточки радийщиков) В начале, как известно, было слово, а что, как не радио является лучшим перед...

Вкусные рецепты: Суп-крем из баклажанов с запечённ

Суп-крем из баклажанов с запечёнными помидорами.Духовку разогреть до 200С.Баклажаны вымыть,вытереть на сухо,наколоть вилкой в нескольких местах,смазать маслом,уложить на противень,застеленный фольгой ...

Сможетели Вы остановить десять слонов?

На пути к Счастью.  Действия не всегда приносят счастье, но не бывает счастья без действия. Что же это я Лени уделил столько внимания? Спросил это я сам себя и можете спросить и вы. Наверняка мой отв...

Как люди уходят из твоей жизни? Тихо-тихо...

Если вы имеете профиль на сайте «Одноклассники», то должны были бы заметить, что теперь вам не приходит оповещений, если кто-то из ваших друзей перестал быть таковым, то есть просто в...

Что делать, если вашего ребенка назвали «трудным»?

Итак, психоневролога вы посетили. Если его вердикт положителен, то есть врач зафиксировал какое-то психическое нарушение, желательно посетить хотя бы еще одного врача аналогичного профиля, дабы у...

Увеличение груди в Москве: отличный метод обрести

Уверенность женщины часто зависит от того, в какой мере привлекательной она себя ощущает. Однако не каждую девушку природа наградила волнующими данными. К ним, например, относится красивой и пышной фо...

Наиболее распространные в салонах красоты виды мас

В течении долгих лет люди знают о такой восхитительной вещи как массаж. Сначала его использовали исключительно в лечебных целях, данная практика пришла к нам из восточных стран, которые являются родин...

PR-технологии и бизнес

Public Relations (PR) – комплекс действий для взаимодействия с общественностью. Если говорить о бизнес-среде, стоит сказать, что в роли лиц, на которых направлены PR-методы выступают: потребители прод...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.