Вкусные рецепты: Aam ki Chatni или Чатни из манго, салат Жучок, Хреновые крылья

Aam ki Chatni или Чатни из мангоМанго порезать маленьким кубиком или соломкой (как у меня). На средней сковородке с толстым дном (в утятнице) нагреть раст.масло, добавить имбирь, кориандр и куркуму и жарить, помешивая, ~30 секунд. Добавить остальные ингредиенты и дать закипеть. Уменьшить газ и варить, помешивая, 20-30 мин., пока манго не станет мягким а чатни как бы глянцевым. Снять с огня и дать полностью остыть. Переложить в стеклянную ёмкость, закрыть и хранить в холодильнике. Хранится несколько недель.

Вам понадобится:
Спелое или не спелое манго 600г (чистого веса-без шкурки и косточки),
2 ст.л. раст.масла,
1.5 ч.л. свежего, тёртого имиря,
1.5 ч.л. молотого корианда (перед готовкой смолоть зёрна),
1 ч.л. куркумы,
2-3 зубка чеснока (через пресс),
сок лайма или уксус 6% 100 мл ( ст.),
сахар 100 г ( ст.),
1 ст.л. рублунной мяты (по желанию),
по -1 ч.л. молотого чили и соли. П
о желанию можно добавить ст. изюма или 2 ст.л. кокосовой стружки.
Манго можно заменить априкозами или сливами.
Можно добавить и другие специи – щепотку молотой гвоздики, корицы, молотых семян фенхеля.
А так же: поджаренные и измельчённые орехи (грецкие, пекан, миндаль, кешью).
салат ЖучокОвощи порезать кубиком,заправить по вкусу и украсить!

Вам понадобится:
На 1 порцию
1 помидор
1/2 авокадо
5 маслин или по вкусу
соль, перец, оливковое масло.
Хреновые крыльяКрылья просмолять, промыть, добавить все приправы, лук нарезать кольцами, чеснок выдавить через чеснокопрос и оставить на 30 мин. мариноваться. Выложить на противень и жарить в разогретой духовке 25 мин.

Вам понадобится:
Куриные крылья 1кг. 1луковица. 2-3 зубчика чеснока. 2 ст. ложки сметаннохренного соуса. 2 ст. ложки майонеза. 0,5 ч. ложки капченного острого перца(это приправа из Туниса). соль. куркума.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:39 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Основной минимум знаний, необходимый абитуринентам языковых вузов

Основной минимум знаний, необходимый абитурин...


Лексика: Активное владение приблизительно 1200–1500 лексическими единицами. Словообразование: Моделирование имен существительных с помощью суффиксов: -ung, -keit, -schaft, -er, -ler, -ner, -ent, -ant,...


Зарегистрировать компанию в Гонконге просто и легко!

Зарегистрировать компанию в Гонконге просто и...


В данной статье мы рассмотрим - чем же так прельщает регистрация компании в Гонконге современного предпринимателя? Основное преимущество создания компании под юрисдикцией Гонконга - это возможность ле...


Николай Зарудин: почему поэту так и не дали сказать правду?

Николай Зарудин: почему поэту так и не дали с...


13 октября 1899 года, 110 лет назад, в Пятигорске, в семье Николая Эдуардовича Эйхельмана, этнического немца, родился сын, которого назвали в честь отца. С юных лет Николай младший очень любил пр...


Что такое миопия

Что такое миопия


Миопия – это такая аномалия зрения, при которой человек нечетко видит предметы, расположенные вдали. Еще одно название данного заболевания, более распространенное – близорукость. При миопии изображе...


Установка унитаза

Установка унитаза


А во-вторых, затопление соседей внизу – тоже малоприятное событие. Неудивительно, что большинство владельцев квартир и домов стараются заказать услуги профессионального сантехника, дающего гарантии на...


На что нужно обращать свое внимание при покупке микронаушника

На что нужно обращать свое внимание при покуп...


Вы пришли к мысли, что микронаушник Вам нужен? Прекрасно! Начинайте действовать, а именно приступайте к выбору. Выбирая микронаушник, не стоит искать каких-то особенных цветов и сетовать на то, что вы...


Познавательное

Друг познаётся в беде или в радости?

Действительно ли нужна беда, для того, чтобы узнать друга? По-моему, настоящий друг познаётся в радости, но не в беде. Почему я так думаю? Попробую объяснить. Вспомните, какое либо радостное...

Осенние платья: что будет актуально в новом сезоне

Лето подходит к концу, но это не означает, что женщины будут вынуждены отказываться от красивых платьев. В холодное время года этот элемент гардероба остается актуальным и составляет прекрасную альтер...

Верстка книг: начнем с азов…

Приступать к верстке книги нужно после того, как обдуманы ее общий вид и все основные элементы. Верстальщик должен хотя бы примерно представлять, что получится в результате его работы. Редко верстальщ...

Вкусные рецепты: Салат из крабовых палочек, Салати

Салат из крабовых палочекКрабовые палочки и огурцы (3:2 или 3:1) порезать мелкой соломкой. Именно соломкой - это важно! Добавить карри: много, чтобы было все оранжевое. Добавить майонез и все перемеша...

Как формировали моду рыцари Крестовых Походов

Официально целью крестовых походов было освобождение Иерусалима. Взаимосвязь грабежей, убийств, всякого рода насилия и почему-то религии, таким образом, была обоснована. Похождения католических рыцаре...

Вкусные рецепты: Панакотта с кунжутом, Салат "

Панакотта с кунжутомЗамочить желатин в 3-4 ст.л воды на 10-15 мин. В кастрюле смешать молоко со сливками и сахаром, добавить тахину, и варить на медл. огне, пока не раствориться сахар. Снять с огня и ...

Чего не стоит делать при изучении иностранных язык

Наша сегодняшняя статья посвящена системе изучения иностранных языков Барри Фарбера.Сам Барри Фарбер часто подчеркивает тот факт, что он не все делал правильно для успешного изучения иностранных языко...

Вафельное полотно: виды и преимущества вафельной т

Вафельное полотно - один из видов хлопчатобумажной ткани, давно и повсеместно использующийся в качестве универсального обтирочного материала при уборке. Применяется вафельная ткань в различных областя...

Gaggenau

Gaggenau появилась на свет более 300 лет назад на севере Германии как заводы по производству изделий из железа (гвоздей, металлических пластинок и эмалированных табличек). Идея по созданию подобно...

Николай Сандунов: как выйти из тени старшего брата

24 октября 1769 года, 240 лет назад, в семье грузинского дворянина Николая Зандукели, ставшего впоследствии Сандуновым, родился очередной сын. Его, не мудрствуя лукаво, назвали Николаем, в честь ...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.