Вкусные рецепты: И снова закрутка на зиму,в этот раз её величество -ТЫКВА., Рыбный пирог., Котлеты из форели с соусом барбекю, каперсами и сыром..

И снова закрутка на зиму,в этот раз её величество -ТЫКВА.Тыкву чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Уксус смешиваем со жгучим красным перцем и доводим до кипения,этим маринадом заливаем тыкву, оставляем на 24 часа. После того как прошли сутки сливаем жидкость с тыквы, добавляем сахар и доводим до кипения, пока наш сироп закипает порежим тоненько имбирь. Как только сироп закипел закладываем тыкву и имбирь,варим тыкву на самом медленном огне до тех пор пока она не станет как бы прозрачной. Горячую тыкву вместе с сиропом разложить в банки, плотно закрыть,перевернуть банки,укутать и дать им в таком состояние остыть. Затем хранить в прохладном месте. Маринованная таким образом тыква подходит ко многим мясным блюдам, а также для пирожков и пирогов. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1,5 кг. тыквы,
100 мл винного уксуса,
жгучий красный перец, на кончике ножа,
20 грамм имбиря,
700 грамм сахара.
Рыбный пирог.ТЕСТО: в небольшом количестве теплой воды развести дрожжи, добавить туда 0,5 ч.л. сахара и немного муки до консистенции густой сметаны. Поставить подходить. В это время смешать 1,5 ст.воды, 3/4 ст. подсолнечного масла, 1 ч. л. соли. Когда дрожжи подойдут добавить их в эту смесь. Постепенно добавлять муку и хорошо вымешивать. Тесто не должно прилипать к рукам, но должно быть мягким. Затем тесто завернуть в чистую марлю и поставить в холодильник на 1 час. Пока тесто подходит в холодильнике, готовим начинку. Рыу порезать на мелкие кубики. Порезать мелко лук и потереть на крупной терке моркрвь. лук и морковь обжарить на сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета. Смешать с рыбным филе. Вынуть тесто из холодильника, разделить его на две равные части. Раскатать тесто и с помощью скалки переложить его на противень. Разложить начинку и накрыть вторым пластом теста. Выпекать в горячей духовке 180-200 градусов 40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. пИРОГ ТАЕТ ВО РТУ.

Вам понадобится:
1 кг филе пангауса (можно любой жирной рыбы),
3-4 моркови средней,
4 луковицы крупных,
3/4 стакана подсолнечного масла,
1,5 стакана воды,
2 пакетика по 12 гр. сухих дрожжей,
4-5 стаканов муки,
1 чайная ложка соли.
Котлеты из форели с соусом барбекю, каперсами и сыром..Рыбу вымыть в ледяной воде и порвать руками в фарш. Адыгейский сыр покрошить так же руками и смешать с рыбой. Добавить соль, белый перец и припаву для гриля. Разбить в фарш яйцо, всыпать картофельные хлопья, вылить сливки и соус барбекю...перемешать. Лук и чеснок очистить и измельчить...добавить в фарш вместе с каперсами и еще разок перемешать. Сформировать котлеты-шайбочки и жарить в оливковом масле с двух сторон до румяности и готовности...примерно по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с любимым гарниром, овощами и бокальчиком белого. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Филе форели б/кожи и костей 800-900 гр.
Сыр адыгейский 200 гр.
Соус Барбекю 4-5 ст/ложек.
Яйцо куриное 1 шт.
Картофельные хлопья 1 стакан.
Сливки жирностью 22% 0,5 стакана.
Лук-шалот 1 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Каперсы в соли 2-3 ст/ложки.
Соль гималайская, белый перец.
Приправа для гриля.
Оливковое масло.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:38 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Case-интервью: за и против

Case-интервью: за и против


В последнее время в среде hr-менеджеров весьма распространена такая методика оценки кандидатов, как ситуативное, или case-интервью. Соискателю предлагается определенная смоделированная ситуация, часто...


Лекции по психологии

Лекции по психологии


Психология труда . Предмет подразумевает, что на каждом предприятии, просто необходим психолог, независимо от того огромное оно, включающее тысячи рабочих, или небольшой офис, состоящий из 2-3 сотру...


Как правильно выбрать стеклотканевые обои?

Как правильно выбрать стеклотканевые обои?


Стеклообои представляют собой полотно из стеклотканевых нитей, пропитанное специальным веществом, чтобы придать ему стабильность. Это покрытие обладает качествами, которые дают возможность применять ...


Как не разбудить весь дом? Исповедь слонопотама

Как не разбудить весь дом? Исповедь слонопота...


Ранее-раннее утро. Скрип двери. Топот. Шуршание, громыхание, звон. Потом гнетущая тишина и… обрушивающийся на спящий рассудок поток звуков, появившийся оттого, что кто-то опять что-то уронил! ...


Сладкие супруги

Сладкие супруги


     Как-то во время городского праздника, на набережной мы с Жорой встретились с его знакомым по какой-то тусовке. По какой именно, я не вдавался в подробности. Чувак назвалс...


Прическа с прядями на заколках невестам как сделать?

Прическа с прядями на заколках невестам как с...


Накладные волосы - это прекрасная вещь. Пряди на трессах (заколках), вы сами сможете быстро прикрепить их на вечеринку и снять в конце дня. И, конечно, девушки всегда рады сделать прическу на свадьб...


Популярное

Делают ли современные школьники шпаргалки?

Конечно, делают! Делали, делают и будут делать. Кто из Вас в школьные годы не готовил «шпоры»? Наверняка все хоть раз да пытались таким образом компенсировать усердное ничегонеделание в те...

Полезные свойства сока Нони

Сок TAHITIAN NONI™ Juice - это натуральный фруктовый напиток без дополнительных консервирующих добавок, содержащий около 150 минералов, витаминов, ферментов и т. д. Почему здоровые люди принимают Н...

Кто был прототипом призраков «Черного замка Ольшан

Черный замок Ольшанский. Месяц ныряет в тучах. Башни во мраке туманные видят сны о былом дремучем. Слушают ветер промозглый, волчий вой на далеких равнинах, Слушают, как на зубцах трепещут от страха о...

Вкусные рецепты: салат картофельный со свининой, А

салат картофельный со свининойКартофель отварить в мундирах,порезать ломтиками.Лук нарезать полукольцами.Свинину отварить,а сало нарезать кубиками и выжарить.Свинину порезать кубиками.Всё смешать,доба...

Ребенок и иностранные языки. С какого возраста нач

Ответы специалистов на этот вопрос противоречивы. Развитие речи у детей всегда индивидуально, поэтому единого ответа существовать не может. Основным условием для начала занятий по изучению иностранног...

Раскрутка сайта оптимизацией: тошнота страницы

Наверное, многие люди, пытавшиеся создать свой сайт, пробовали свои силы в поисковой оптимизации. И каждый раз сталкивались с определенными трудностями. Вот, кажется, и ключевые слова в тексте есть, и...

Французский язык – отблески былого величия?

Кто из нас не слышал знаменитую поговорку о языках: «Английский язык создан для бизнеса, испанский − для общения с Богом, немецкий − для войны, а французский для любви».На французском пели...

Ваш ход: самоубийство или место под Солнцем в Теат

Если вы думаете или уже решили преждевременно оставить этот мир, то напоследок внимательно прочтите эту статью, что бы потом не было так обидно. Ведь если вы приняли такое решение, то, очевидно, не зн...

Как сделать отличный педикюр в домашних условиях?

Так хочется, чтобы ножки были всегда ухоженными и красивыми не только летом, но и в любое время года! Добиться этого можно, регулярно посещая салон красоты. В идеале педикюр нужно делать не реже, чем ...

«Умный дом» и ваши дети

О системах «Умный дом» мы писали много — о том, какие они бывают, как ими управлять, как они облегчают нашу жизнь, разбирали подробно различные их функции. А теперь пришла пора поговорить о...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.