Вкусные рецепты: десерт"ЛАКОМКА", Хлеб на темном пиве, Вишневый пирог

десерт"ЛАКОМКА"желтки растереть с 1ст.сахара,до бела.,влить молоко,розмешать,добавить муку и наводяной бане,довести массу до загустения. остудить,взбить предварительно розмягчёное масло,и добавлять по немного желтковую массу продолжая взбивать,до однородной массы. желатин замочить,как написано на упаковке(я замачивала весь желатин в 200мл.воды). белки взбить с оставшимся стаканом сахара,дававить ванилин,и лимонный сок. желатин подогреть в микровее,две массы вылить в одну большую миску,добавить желатин и миксером на маленькой скорости,перемешать пару раз. потом,если хотите разноцветное,поделите массу на три или две части как хотите. в каждую часть добавте пищевой краситель пару капель,в шоколадную,я розтаплевала шоколад(50г сливок и 100г чёрного шоколада). потом берём форму для кекса или любую круглую. и выкладываем слоями. поставить в холодильник до полного застывания. вытянуть,перевернуть на блюдо,сверхй положить горячее плотенце,и мусс отлично отстанет. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Вам понадобится:
40г желатина(брала наших 3 пакетика)
1ст.молока
10яиц
2ст.сахара,сок лимона по вкусу
1-2ст.л муки,ванилин по вкусу.
300г сливочного масла.
50мл сливок
100г чёрного шоколада
Хлеб на темном пивеОпару ставим с вечера. Дрожжи смешать с пивом,холодной водой и мукой. Должна получиться довольно жидкая масса,примерно как на блины. Накрыть опару пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 8-10 часов. Опара должна увеличиться в несколько раз,поэтому берите миску большего размера. Утром в опару добавьте оставшуюся муку и соль.Хорошо вымесите сначала деревянной ложкой,а потом руками. Тесто должно быть слегка липким. Переложите тесто обратно в миску и оставьте подходить на 1 час. Тесто выложить,на посыпанный мукой,стол.Слегка обмять,сформировать буханку и оставить подходить 30-45 мин. Буханку разрезать на 2 части по середине. Выложить на противень получившиеся батоны,разрезом вверх. Выпекать 40-45 мин при температуре 220 гр. Готовность хлеба определяется по глухому стуку. Из данного кол-ва продуктов получается два батона,весом по 800-900 гр каждый. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для опары:
2 1/2 ч.л.сухих дрожжей(полторы пачки)
180 мл.темного пива
750 мл.холодной воды
550 гр.пшеничной муки в/с
Для теста:
600 гр.пшеничной муки в/с
1 ст.л.соли
Вишневый пирогЯ давно хотела сделать пирог с вишней….. и собиралась его делать малость по-другому…. Но на пакетике с разрыхлителем нашла вот такое тесто, решила попробовать. Скажу сразу, что эти пропорции годны, если у вас форма большая и народу много, потому как очень прибыльное получается тесто. Если просто в обычную форму делать, то делите все ингредиенты пополам, не ошибетесь. Итак, делаем тесто. Муку растираем с маргарином. Взбиваемяйца с сахаром. Смешиваем всё. Добавляем разрыхлитель и молоко. Тесто получается не очень крутое (см. фото). Смазываем маргарином форму и выкладываем тесто у бортиков побольше,в центр потоньше. Смешиваем вишни мороженные, не оттаянные, с сахарной пудрой и выкладываем в середину. Отдельно втыкаем по краешкам для колорита, присыпаем остатками пудры. Отправляем в духовку при t 200 градусов и печем полную порцию около минут 70 (соответственно полпорции вдвое меньше). Достаем, разрезаем, каждый кусочек тоже присыпаем пудрой при подаче. Приятного!!!

Вам понадобится:
Тесто:
0,5 кг муки
300 гр. сахара
250 гр. маргарина
Полстакана молока
4 яйца
Пакетик разрыхлителя
Начинка:
400 гр. мороженой вишни
Сахарная пудра

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:38 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Живые лекарства

Живые лекарства


"Живые лекарства" и "живая косметика" - это грибы-зооглеи, или природные целебные микроорганизмы, которые известны в настоящее время у нас, в России, больше под названиями "индийский морской рис", "ти...


Стоит ли выбирать китайский телефон?

Стоит ли выбирать китайский телефон?


В наше время стало выпускаться большое количество разнообразных гаджетов и цифровых устройств, каждый из которых превосходит предыдущего и в технологическом плане, и в дизайне, и даже в программном об...


Вкусные рецепты: Яблочный пирог с сыром, Халуа, Фрикадельки из трески

Вкусные рецепты: Яблочный пирог с сыром, Халу...


Яблочный пирог с сыромМуку и сахар (50 г) растереть с 150 г сливочного масла. 50 мл молока взбить с 1 куриным яйцом. Добавить молочно-яичную массу в муку, замесить тесто и поставить его в холодильник....


Вывоз строительного мусора

Вывоз строительного мусора


С каждым годом количество выбрасываемого мусора в городе растет. Почти на каждом углу можно увидеть забитую различными фантиками и коробками урну. Около жилых домов стоят уже не пара контейнеров, а вы...


Вкусные рецепты: апельсиновый хлеб для ХП, свекла маринованная в лимонном соке, СОУС-КЕТЧУП ШАШЛЫЧНЫЙ НАСТОЯЩИЙ

Вкусные рецепты: апельсиновый хлеб для ХП, св...


апельсиновый хлеб для ХППродукты, в указанном порядке, закладываем в хлебопечку. Режим выпечки "Основной", цвет корочки "румяный", вес 750 г. После звукового сигнала добавляем землянику и отправляемся...


Электронная книга – в подарок

Электронная книга – в подарок


Современный человек получает информацию из различных СМИ, которые распространяют ее посредством радио, телевидении, Интернет и различных печатных изданий (газет, журналов, рекламных буклетов). Всевозм...


Самое интересное

Этапы развития Успеха

В наше время, «секреты успеха», уже не являются секретом. И если вы хоть раз интересовались этим направление, то конечно знаете все, что для этого необходимо... но у вас еще нет вашего успеха? что-то ...

Напитки для поднятия настроения. Какие рецепты?

Какие же мы, женщины, капризные… То голова болит, то нервы не в порядке, то дни у нас критические… Может, просто в нашей «фабрике» внутренней сбои какие-то происходят? Л...

Что такое аренда квартир посуточно?

В последнее время огромное распространение получила т. н. услуга «квартиры посуточно» или «service apartment». Давайте же разберемся, что это такое. Данная услуга как самостоятельный вид бизнеса появи...

Ритуальные компании в столице: что нужно учесть пр

Люди, к сожалению, не могут жить вечно. Когда-нибудь в жизни каждого из нас происходит потеря близкого человека. Организация похоронной процессии – дело крайне непростое. Обратиться за услугами ритуал...

Интернет меняет ориентацию: на смену эпохе web 2.0

Подходит смена цикла развития интернет-технологии, которая происходит каждые 2-3 года. Сейчас походит к концу период web 2. 0 и начинается новый цикл web 3. 0 - эпоха персонального Интернета. Но...

Как вернуть щедрое лето? Мастер-класс «Декупаж на

…Однажды утром ты просыпаешься и понимаешь — яркое, сочное, вкусное лето давно прошло… Вновь выпавший снег белым покрывалом небытия укроет щедрые летние дни — как б...

Нужны ли дуэли в XXI веке?

На первый взгляд — очень странный вопрос. Какие дуэли могут быть в наше время?! Мы же в цивилизованном мире живём, где любой конфликт можно разрешить в судебном порядке. Так-то оно так...

Чем полезны компьютерные игры?

Сейчас даже бабушки и дедушки прекрасно знают, что существуют компьютерные игры. К тому же на каждом шагу нам твердят о том, что виртуальность затягивает подростков, они перестают интересоваться ...

Построение собственной торговой сети

Вы хотите создать свой бизнес, вырваться из оков наемного труда, самостоятельно определять свой рабочий график, но Вас пугают вложения, общение с поставщиками товаров и услуг, аренда торговой точки, в...

Кашель

Кашель - один из самых частых симптомов заболеваний органов дыхания. Исследования, проведенные в середине 90-х годов в ряде европейских стран, cвидетельствуют о том, что более 25% больных, обращающих...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.