Вкусные рецепты: десерт"ЛАКОМКА", Хлеб на темном пиве, Вишневый пирог

десерт"ЛАКОМКА"желтки растереть с 1ст.сахара,до бела.,влить молоко,розмешать,добавить муку и наводяной бане,довести массу до загустения. остудить,взбить предварительно розмягчёное масло,и добавлять по немного желтковую массу продолжая взбивать,до однородной массы. желатин замочить,как написано на упаковке(я замачивала весь желатин в 200мл.воды). белки взбить с оставшимся стаканом сахара,дававить ванилин,и лимонный сок. желатин подогреть в микровее,две массы вылить в одну большую миску,добавить желатин и миксером на маленькой скорости,перемешать пару раз. потом,если хотите разноцветное,поделите массу на три или две части как хотите. в каждую часть добавте пищевой краситель пару капель,в шоколадную,я розтаплевала шоколад(50г сливок и 100г чёрного шоколада). потом берём форму для кекса или любую круглую. и выкладываем слоями. поставить в холодильник до полного застывания. вытянуть,перевернуть на блюдо,сверхй положить горячее плотенце,и мусс отлично отстанет. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Вам понадобится:
40г желатина(брала наших 3 пакетика)
1ст.молока
10яиц
2ст.сахара,сок лимона по вкусу
1-2ст.л муки,ванилин по вкусу.
300г сливочного масла.
50мл сливок
100г чёрного шоколада
Хлеб на темном пивеОпару ставим с вечера. Дрожжи смешать с пивом,холодной водой и мукой. Должна получиться довольно жидкая масса,примерно как на блины. Накрыть опару пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 8-10 часов. Опара должна увеличиться в несколько раз,поэтому берите миску большего размера. Утром в опару добавьте оставшуюся муку и соль.Хорошо вымесите сначала деревянной ложкой,а потом руками. Тесто должно быть слегка липким. Переложите тесто обратно в миску и оставьте подходить на 1 час. Тесто выложить,на посыпанный мукой,стол.Слегка обмять,сформировать буханку и оставить подходить 30-45 мин. Буханку разрезать на 2 части по середине. Выложить на противень получившиеся батоны,разрезом вверх. Выпекать 40-45 мин при температуре 220 гр. Готовность хлеба определяется по глухому стуку. Из данного кол-ва продуктов получается два батона,весом по 800-900 гр каждый. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для опары:
2 1/2 ч.л.сухих дрожжей(полторы пачки)
180 мл.темного пива
750 мл.холодной воды
550 гр.пшеничной муки в/с
Для теста:
600 гр.пшеничной муки в/с
1 ст.л.соли
Вишневый пирогЯ давно хотела сделать пирог с вишней….. и собиралась его делать малость по-другому…. Но на пакетике с разрыхлителем нашла вот такое тесто, решила попробовать. Скажу сразу, что эти пропорции годны, если у вас форма большая и народу много, потому как очень прибыльное получается тесто. Если просто в обычную форму делать, то делите все ингредиенты пополам, не ошибетесь. Итак, делаем тесто. Муку растираем с маргарином. Взбиваемяйца с сахаром. Смешиваем всё. Добавляем разрыхлитель и молоко. Тесто получается не очень крутое (см. фото). Смазываем маргарином форму и выкладываем тесто у бортиков побольше,в центр потоньше. Смешиваем вишни мороженные, не оттаянные, с сахарной пудрой и выкладываем в середину. Отдельно втыкаем по краешкам для колорита, присыпаем остатками пудры. Отправляем в духовку при t 200 градусов и печем полную порцию около минут 70 (соответственно полпорции вдвое меньше). Достаем, разрезаем, каждый кусочек тоже присыпаем пудрой при подаче. Приятного!!!

Вам понадобится:
Тесто:
0,5 кг муки
300 гр. сахара
250 гр. маргарина
Полстакана молока
4 яйца
Пакетик разрыхлителя
Начинка:
400 гр. мороженой вишни
Сахарная пудра

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:38 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как должен питаться школьник?

Как должен питаться школьник?


Занятия в школе — большая нагрузка на ребенка: как физическая, так и психологическая. Как поддержать силы ребенка в столь сложный для его организма период? Рацион ребенка влияет на работу ...


Чем интересно творчество модельера Юлии Далакян?

Чем интересно творчество модельера Юлии Далак...


Модельер Юлия ДАЛАКЯН — талантливая ученица Вячеслава Зайцева, постоянная участница российских и мировых модных показов, владелица собственного Дома моды и одна из самых известных российски...


«Все на свете из пластмассы…»

«Все на свете из пластмассы…»


Современный человек уже вряд ли сможет представить свою жизнь без такого практичного, легкого и простого материала как пластмасса. Изделия из пластмассы окружают нас повсюду: на работе, дома, на загор...


Как отделать дом безвредными стройматериалами?

Как отделать дом безвредными стройматериалами...


   Сегодня интерьерная мода направлена на применение экологически чистых материалов, и недаром. С развитием строительных технологий на наш рынок хлынул поток синтетики, которая далеко не все...


PR-технологии и бизнес

PR-технологии и бизнес


Public Relations (PR) – комплекс действий для взаимодействия с общественностью. Если говорить о бизнес-среде, стоит сказать, что в роли лиц, на которых направлены PR-методы выступают: потребители прод...


Очень интересная статья, рассказывающая о различных стилях ландшафтного дизайна

Очень интересная статья, рассказывающая о раз...


Многие заказчики хотят воспользоваться услугой "ландшафтный дизайн", но при этом плохо представляют, что они получат в итоге. Наша статья поможет заполнить этот пробел. В ней рассказывается, как произ...


Популярное

Установить счётчик горячей воды

Во-первых, счётчик горячей воды должен иметь срок поверки не позже двух месяцев со дня своего производства. Дата выпуска должна быть указана в паспорте водомера. Если вы случайно приобрели «просроченн...

Эмаль ПФ-115 универсальное средство для обработки

Цель обработки лакокрасочными средствами внутренних и внешних поверхностей, деревянных и металлических элементов конструкций – это их защита от воздействия атмосферных осадков, перепадов температур,...

Новое волшебство хорошего кино

В волшебство верят и взрослые и дети. И даже те, кто имеет славу занудных скептиков, в глубине души лелеют надежду на то, что однажды с ними приключится невероятная и волшебная история. И если раньше ...

Буклеты

Реклама - двигатель торговли и надо использовать различные механизмы для поддержания этого двигателя в работе. Необходимо воспользоваться услугами полиграфии для изготовления различных рекламных листо...

Как девушке соблюдать правила интимной гигиены?

Ежедневно умываться, тщательно мыть руки перед едой и самостоятельно чистить зубы нас всех научили ещё в детском саду. С интимной гигиеной ситуация сложнее. В подростковом возрасте девочки часто слыша...

Перга - лучший биостимулятор при лечении преждевре

 Перга - лучший биостимулятор при лечении преждевременного старения организма, стимулирует мужскую потенцию на очень высоком уровне до глубокой старости; мощное противосклеротическое ср...

Как фотографировать водопады?

Редко когда мы отправляемся на природу без фотоаппарата. Одним из наиболее живописных природных объектов, которые могут попасть к нам в кадр, являются водопады. На что нужно обратить внимание, чтобы п...

Критерии качества пластиковых окон

Делая ремонт или затевая иные модернизации в нашей квартире, мы всегда надеемся, что принесённый результат оправдает все наши ожидания. Устанавливая пластиковые окна, мы хотим получить исключитель...

Готический литературный проект из Крыма

Горный Крым - удивительный мир, в котором течение времени прихотливо, переменчиво и так непохоже на безумный ритм наших будней, заданный все возрастающими запросами общества глобального потребления. Э...

Чем опасны энергетические напитки?

Раньше для того, чтобы проснуться, почувствовать прилив сил и взбодриться, мы спасались кофе, но сейчас все большее распространение приобретают готовые энергетические напитки, которые находятся в своб...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.