Вкусные рецепты: Курочка для любимого, Слоеные хачапури, Суп-пюре из зеленого горошка с креветками

Курочка для любимогоСамое сложное в этом рецепте-снять кожу с курицы.Этот процесс описывался на сайте неоднократно-поэтому напишу кратко.У курицы отрезать попку и крылья.А дальше осторожно-ручками подлезаем под кожицу и снимаем ее,как чулочек.Естественно курица должна быть парная- с размороженной ничего не получится.Но даже если в результате работы с парной кожица надорвалась-не расстраивайтесь-мы все это в конце исправим зубочистками(для меня этот процесс-это тоже подвиг и частенько бывают разрывы).Ну вот-самое страшное позади.Дальше все просто.Срезаем мясо с грудки и бедер с ножками.Крылья и остатки не понадобятся-их можно пустить на бульон.Все измельчаем в блендере:куриное мясо,ветчину,чернослив,орехи.Лук режем мелким кубиком.Чеснок пропускаем через пресс.Плюс мелко рубленные укроп с кинзой.Осталось добавить соль и перец по вкусу+хмели-сунели и яйцо.Все хорошо вымешиваем в фарш.А дальше аккуратненько засовываем все это в кожицу и скрепляем разрывы зубочистками.Смазываем с двух сторон ткемали,выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200градусов духовку на 35-40минут.Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Вам понадобится:
1 курица
200г ветчины
100г чернослива
100г грецких орехов
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
укроп
кинза
1 ч.л. хмели-сунели
соль
белый перец
1 яйцо
2-3ст.л. соуса"Ткемали"
Слоеные хачапуриВ теплом молоке растворить дрожжи и сахар, дать постоять 5 минут, затем добавить соль и размешанное яйцо, всыпая порциями просеянную муку замесить эластичное тесто, накрыть салфеткой и дать тесту "отдохнуть" 10 минут. Затем тесто поделить на 2 части, одна немного больше другой, раскатать тонкий пласт, густо смазать мягким маслом (только не растопленным). Свернуть лепешку рулетиком, затем скрутить "улиткой", так же поступить со второй половиной теста. "Улитки переложить в просторную емкость, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Сыр потереть на терку. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленной бумагой. Сначала переложить на стол посыпанный мукой большую "улитку", раскатать слегка овальный круг (тесто не месить), перенести заготовку на противень, распределить сыр, немного отступив от краев. Раскатать вторую "улитку", которая поменьше, накрыть ею сверху начинку, края хорошо защипнуть и поднять на верх, готовый хачапури смазать размешанным яйцом. Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета. Остудить на решетке. Подавать теплым порезав на кусочки.

Вам понадобится:
200 мл. теплого молока
1 яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2 стакана муки
100 гр. сливочного масла или маргарина (размягченного)
300 гр. сыра "сулугуни"
1 яйцо для смазывания хачапури
Суп-пюре из зеленого горошка с креветкамиНеобходимые продукты! Шейки куриные я взяла для бульона . Варим бульон, около минут 40 после закипания, у вас ж может быть уже готовый бульон. Я только чуть солю и все. В кастрюлю налить оливковое масло и спассеровать в нём чеснок. Добавить веточку базилика. Чеснок удалить и всыпать горошек. Залить бульоном, чтобы горох покрыло полностью. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить минут Соль, перец добавить обязательно по вкусу. Креветки выложить на противень. Мелко порубить листья петрушки, смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Креветки сверху полить оливковым маслом, посыпать панировочными сухарями. Вот и противень )) Ставим под гриль на 5-7 мин! Готовый суп пересыпаем в Блендер и смолоть ! Вот такой вид должен выйти)) Ням-Ням Наши креветочки готовы, запах уммммм

Вам понадобится:
1. 800г зеленого горошка (2 пачки замороженного)
2. Веточка базилика
3. 2-3 зубка чеснока
4. Соль, перец ( по вкусу)
5. Оливковое масло 3стл
6. Куриный бульон (примерно 800 мл)
7. Чищеных креветок 500 гр
8. Панировочные сухари 3стл
9. Петрушка 5 веточек

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:38 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



О пиротехнике

О пиротехнике


ОТДЕЛ НАДЗОРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СОВЕТСКОГО АО г. ОМСКА 01 СООБЩАЕТ № 3, декабрь 2012 г. основана в июне 2008 года Новогодние праздники в России являются сам...


Покупка и монтаж кондиционера: как правильно выбрать сервис для покупки

Покупка и монтаж кондиционера: как правильно ...


Если вы собираетесь приобрести климатическую технику для своей квартиры, дома или офиса, то рекомендуем подходить к вопросу выбора компании по оказанию данных услуг особым вниманием. Ведь только насто...


Фанни Каплан: маленький цветок в слишком большом мире? Печальный конец

Фанни Каплан: маленький цветок в слишком боль...


…Тогда, в августе 1917 года, Виктор Гарский во второй раз предал Фанни Каплан. Фанни возвращается в Крым. Наверное, надеется на возобновление отношений с Дмитрием Ульяновым. Но она его больше ...


Как человек сладкой жизни искал?

Как человек сладкой жизни искал?


Есть пища для тела, и есть — для души. Лакомство! Чем развлечь и младенца, и старика? Конфеткой. Чем утешиться в минуту душевной невзгоды? На выбор — тортиком или шоколадкой&hell...


Страхование грузов - советы грузовладельцам

Страхование грузов - советы грузовладельцам


Зная, что у перевозчика или экспедитора есть полис страхования ответственности, грузовладелец уже не задумывается о необходимости страхования груза. Действительно же этот вопрос весьма актуален для мн...


Зрим в корень. Что видит в корнях скульптор Александр Савельев?

Зрим в корень. Что видит в корнях скульптор А...


Александр Васильевич Савельев из поселка Янтарный Калининградской области увлечен не совсем обычным делом. Он собирает все то, что дарит нам природа, например, корни деревьев, необычные капы на ствола...


Популярное

Электронная книга – в подарок

Современный человек получает информацию из различных СМИ, которые распространяют ее посредством радио, телевидении, Интернет и различных печатных изданий (газет, журналов, рекламных буклетов). Всевозм...

Полезные советы по выбору провайдера

Ежегодно посещаемость Всемирной паутины делается все более существенной. Нам нужно проверить email-сообщения, полистать свеженькие новостные статьи или зайти на свою страницу в «Одноклассниках» или «В...

Плюсы и минусы uCoz

Здравствуйте читатели этой статьи, сегодня мы с вами поговорим о плюсах и минусах uCoz. Итак, давайте начнем с минусов: 1. Реклама, которая убирается только за 3$ (101 р) 2. PHP платный 3....

Не пропустите свою возможность удачно купить нужну

Аукцион eBay является крупнейшим интернет-аукционом на свете уже больше тринадцати лет. Независимо от времени суток, произвести покупку либо продажу можно в любое время на ebay. com, и посещаемость эт...

Обозримое будущие Винницы

Существует и особая программа, разработанная для содействия привлечению инвестиций. Она предусматривает специальный механизм «Гид для инвестора» предоставление консультационной и практической помощи н...

Сможетели Вы остановить десять слонов?

На пути к Счастью.  Действия не всегда приносят счастье, но не бывает счастья без действия. Что же это я Лени уделил столько внимания? Спросил это я сам себя и можете спросить и вы. Наверняка мой отв...

Песок в строительстве

Песок – знакомый нам с детства материал, из которого так любят лепить и строить малыши. Взрослым тоже прекрасно известно, что на сегодняшний день без песка не может обойтись ни одно строительство. И...

Холодильники Liebherr

На нашем сайте представлена серия из более двухсот наименований холодильников германской группы компаний Liebherr. Под маркой Liebherr представлены, должно быть, одни из самых долговечных, надёжных и ...

Проверка паспорта гражданина РФ

При заключении сделок очень важно убедиться, что перед вами именно тот человек, с которым Вы заключаете сделку (например, именно то лицо, которое указанное в выписке ЕГРП в качестве собственника недви...

Предназначение офисных стеллажей

Думая как обставить офис, мы имеем возможность воплощать в жизнь самые безумные идеи - ведь рынок заполнен разнообразной мебелью. Универсальным, а также емким с древности и до нашего времени остается...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.