Вкусные рецепты: Мороженое с зеленым чаем, сальце "Ева", Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.

Мороженое с зеленым чаемотделить белки от желтков белки взбить в крепкую пену с половиной всего количество сахарной пудры отдельно взбить сливки желтки, соевый соус, лимонный сок, чай, оставшуюся сахарную пудру взбивать на водяной бане до образования пышной пены соединить все вместе, аккуратно перемешать, выложить в форму и заморозить

Вам понадобится:
5 яиц
175 г сливок 35%
100 г сахарной пудры
25 г крепко заваренного зеленого чая
10 г соевого соуса
10 г лимонного сока
сальце "Ева"Для начала сало режим приличными кубиками. Яблоки и капусту мелко нарезаем, морковь натереть, перемешать, залить бульоном и поставить настоятся, протереть через сито. После вылить это на сало вместе с луком. Не пугайтесь, не умрете, надеюсь... Далее все это поставить в холодильник на 15-20 минут. И после торжественно подать к столу

Вам понадобится:
яблоки 3шт
капуста
морковь 1шт
сало побольше
лук
бульон
Ева (шучу)
Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.В небольшом сотейнике доведите до кипения воду, всыпьте 160гр клюквы и сахар. Доведите повторно до кипения и влейте красное вино. Готовьте соус до густой консистенции, раздавливая ягоды деревянной ложкой. Протрите соус через сито с мелкой ячейкой, добавьте 40гр свежих ягод клюквы, а затем прогрейте на тихом огне. Держите соус до подачи в тепле. Брокколи разберите на соцветия, бланшируйте в кипящей подсолённой воде 1 минуту, откиньте на сито и слегка поджарьте на сковороде в оливковом масле (30гр). Манго очистите, нарежьте на дольки и смажьте кистью оливковым маслом (5гр). Обжарьте на гриле с 2-х сторон. Вырезку зачистите и нарежьте поперёк волокон на 6 медальонов по 65гр. Приправьте мясо солью и перцем. Заверните каждый медальон в ломтик бекона, закрепите кулинарной нитью или шпажкой. Обжарьте медальоны на гриле с двух сторон на оливковом масле. Внимание! Свинина должна быть доведена до полной готовности!!! Если при проколе мяса выделяется красноватый сок, заверните медальоны в фольгу и готовьте в разогретой до t=180С духовке 5-7 минут. На подогретую тарелку выложите филе и ломтики манго.

Вам понадобится:
для филе в беконе:
-390гр свиного филе (вырезка)
-80гр с/к бекона в нарезке
-20гр оливкового масла
-мельница со смесью 5-ти перцев
-морская соль
для гарнира из манго-гриль и брокколи:
-100гр манго
-100гр капусты брокколи
-500гр воды
-35гр оливкового масла
-морская соль
для клюквенного соуса:
-200гр клюквы
-100гр воды
-60гр красного сухого вина
-40гр сахара
для сервировки:
-6гр петрушки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:37 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Главные ошибки марксизма и пути их преодоления

Главные ошибки марксизма и пути их преодолени...


УДК 330.(85+88) АННОТАЦИЯ Марксизм, как направление фундаментальных социально-экономических исследований, при всех его ошибках и недостатках, является, по сути, единственно серьезной научной разработ...


Несколько советов по ремонту паркета помогут сохранить напольное покрытие

Несколько советов по ремонту паркета помогут ...


В последние 10-15 лет население нашей страны вышло из экономического кризиса и той отсталости дизайнерского прогресса, в которой мы находились в годы существования СССР и в период весьма нелегких лихи...


Кредит с залогом и без. Содействие для каждой фирмы.

Кредит с залогом и без. Содействие для каждой...


Теория финансов, проверенная на практике во всех странах мира, утверждает: фундаментом финансовой системы страны становится малый вид предпринимательства. Это не может касаться объемов капитала – инте...


Игры света

Игры света


Есть два основных пункта, по которым эти напитки классифицируются: 1) только игристое вино, произведенное во французской провинции Шампань, может носить название «шампанское»; 2) для производства ша...


Арендовать автобусы: что важно при выборе фирмы, предоставляющей услуги

Арендовать автобусы: что важно при выборе фир...


Требуется трансфер для большой группы людей из аэропорта в город? Собрались компанией на отдых? Понадобился вместительный транспорт родственников на празднике? Выход весьма прост – вам нужно всего лиш...


Чистота - залог ....... долговременной работы компьютера

Чистота - залог ....... долговременной работы...


Компьютер, как и любое электронное устройство, способно функционировать без особого вмешательства пользователя или специалиста. И действительно, никому же не приходит в голову проводить техническое об...


Стоит прочесть

Особенности проектирования и подбор материалов при

В производстве кухонь выделяют следующие типы расположения: 1. прямая (линейная) кухня 2. угловая кухня 3. П-образная кухня 4. угловая кухня с островом 5. Z-образная кухня 6. двухлинейная кухня В небо...

Прическа с прядями на заколках невестам как сделат

Накладные волосы - это прекрасная вещь. Пряди на трессах (заколках), вы сами сможете быстро прикрепить их на вечеринку и снять в конце дня. И, конечно, девушки всегда рады сделать прическу на свадьб...

Техника изучения языков самостоятельно

Изучение иностранных языков для большинства всегда было недостижимой целью. Особенно для тех кто столкнулся с обучением в школе или на курсах. Обычно, пройдя многолетний курс обучения языку в школе, в...

Зачем нужен бухгалтерский учет?

Все организации, за исключением тех, кто применяет УСН, обязаны вести бухучет. Это закреплено в Законе от 21. 11. 1996 № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (далее — Закон № 129-ФЗ). За нарушение Закона № ...

Веб-камера на сервоприводах: совмещаем простой код

Если ты всю жизнь завидовал гикам из американских фильмов, которые из всякого хлама ловко делают роботов или системы контроля доступа, — настал твой час. Когда писать обычные программы надоедает, а хо...

Интернет-блог: зачем и для каких целей его стоит с

Вы наверняка помните, как в детстве мы вели личный дневник, который делали из тетради. Сегодня вместо обычного блокнота можно зайти в Сеть и создать бесплатный блог. Интернет-дневник – это общедоступ...

Устройства прослушки

Во всем мире все больше приобретает распространение негласный съем информации как аспект конкурентной борьбы. Россия не исключение.В России жучки оставались и остаются в тени. Легальное приобретение у...

Болезнь – не наказание, а дар Свыше

Существует множество различных мнений относительно природы различных заболеваний. Одни говорят, что болезни – следствие стрессов, другие – отрицательных мыслей и действий, кто-то объясняет это родовым...

Меня кинули, не кинули, а так, положили на полочку

Меня кинули. Да нет, даже не бросили, а так, положили на дальнюю полку, как использованную игрушку, которая надоела, а выкинуть вроде жалко. Когда я захотела выяснить наши отношения и расставить все т...

Критерии качества пластиковых окон

Делая ремонт или затевая иные модернизации в нашей квартире, мы всегда надеемся, что принесённый результат оправдает все наши ожидания. Устанавливая пластиковые окна, мы хотим получить исключитель...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.