Вкусные рецепты: Мороженое с зеленым чаем, сальце "Ева", Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.

Мороженое с зеленым чаемотделить белки от желтков белки взбить в крепкую пену с половиной всего количество сахарной пудры отдельно взбить сливки желтки, соевый соус, лимонный сок, чай, оставшуюся сахарную пудру взбивать на водяной бане до образования пышной пены соединить все вместе, аккуратно перемешать, выложить в форму и заморозить

Вам понадобится:
5 яиц
175 г сливок 35%
100 г сахарной пудры
25 г крепко заваренного зеленого чая
10 г соевого соуса
10 г лимонного сока
сальце "Ева"Для начала сало режим приличными кубиками. Яблоки и капусту мелко нарезаем, морковь натереть, перемешать, залить бульоном и поставить настоятся, протереть через сито. После вылить это на сало вместе с луком. Не пугайтесь, не умрете, надеюсь... Далее все это поставить в холодильник на 15-20 минут. И после торжественно подать к столу

Вам понадобится:
яблоки 3шт
капуста
морковь 1шт
сало побольше
лук
бульон
Ева (шучу)
Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.В небольшом сотейнике доведите до кипения воду, всыпьте 160гр клюквы и сахар. Доведите повторно до кипения и влейте красное вино. Готовьте соус до густой консистенции, раздавливая ягоды деревянной ложкой. Протрите соус через сито с мелкой ячейкой, добавьте 40гр свежих ягод клюквы, а затем прогрейте на тихом огне. Держите соус до подачи в тепле. Брокколи разберите на соцветия, бланшируйте в кипящей подсолённой воде 1 минуту, откиньте на сито и слегка поджарьте на сковороде в оливковом масле (30гр). Манго очистите, нарежьте на дольки и смажьте кистью оливковым маслом (5гр). Обжарьте на гриле с 2-х сторон. Вырезку зачистите и нарежьте поперёк волокон на 6 медальонов по 65гр. Приправьте мясо солью и перцем. Заверните каждый медальон в ломтик бекона, закрепите кулинарной нитью или шпажкой. Обжарьте медальоны на гриле с двух сторон на оливковом масле. Внимание! Свинина должна быть доведена до полной готовности!!! Если при проколе мяса выделяется красноватый сок, заверните медальоны в фольгу и готовьте в разогретой до t=180С духовке 5-7 минут. На подогретую тарелку выложите филе и ломтики манго.

Вам понадобится:
для филе в беконе:
-390гр свиного филе (вырезка)
-80гр с/к бекона в нарезке
-20гр оливкового масла
-мельница со смесью 5-ти перцев
-морская соль
для гарнира из манго-гриль и брокколи:
-100гр манго
-100гр капусты брокколи
-500гр воды
-35гр оливкового масла
-морская соль
для клюквенного соуса:
-200гр клюквы
-100гр воды
-60гр красного сухого вина
-40гр сахара
для сервировки:
-6гр петрушки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:37 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Алюминиевые и дюралевые: листы, плиты, трубы, прутки, уголки, швеллер, профиль

Алюминиевые и дюралевые: листы, плиты, трубы,...


Самое Лучшее Из Алюминия Совсем недавно невозможно даже вспомнить кому приходила мысль использовать алюминий чтобы выполнить конструктивных составляющих зданий. В данный момент алюминиевый профиль тор...


Дипломні та курсові роботи на замовлення. За та проти!

Дипломні та курсові роботи на замовлення. За ...


Дипломні та курсові роботи на замовлення. За та проти!В системі швидко плинності часу та глобалізації усіх процесів життя людини, а також розвитку ринкових структур економіки не останнє місце займають...


Вывоз строительного мусора

Вывоз строительного мусора


С каждым годом количество выбрасываемого мусора в городе растет. Почти на каждом углу можно увидеть забитую различными фантиками и коробками урну. Около жилых домов стоят уже не пара контейнеров, а вы...


Вкусные рецепты: Aam ki Chatni или Чатни из манго, салат Жучок, Хреновые крылья

Вкусные рецепты: Aam ki Chatni или Чатни из м...


Aam ki Chatni или Чатни из мангоМанго порезать маленьким кубиком или соломкой (как у меня). На средней сковородке с толстым дном (в утятнице) нагреть раст.масло, добавить имбирь, кориандр и куркуму и ...


Как изменялась эстрадная песня?

Как изменялась эстрадная песня?


Всё в нашей жизни постоянно изменяется, совершенствуется, модернизируется, и это факт. Человек — довольно ленивое существо, всё время стремящееся облегчить и упростить свою жизнь, и это так...


Что делать, если вашего ребенка назвали «трудным»? Часть 2

Что делать, если вашего ребенка назвали «труд...


Итак, психоневролога вы посетили. Если его вердикт положителен, то есть врач зафиксировал какое-то психическое нарушение, желательно посетить хотя бы еще одного врача аналогичного профиля, дабы у...


Стоит прочесть

Абонентское юридическое обслуживание или штатный ю

Абонентское юридическое обслуживание - это очень востребованная услуга на сегодняшний день. Она позволяет заменить штатного юриста в компании или помочь ему дополнительными ресурсами. В отличие от шта...

Какие гибкие подводки использовать лучше

Гибкие подводки для  водоснабжения очень удобны для подключения водопровода к санитарно-техническому оборудованию. Но всем ли хорошо известны те случаи как и когда использовать гибкие подводки дл...

Проблема индексации доменов в зоне info – миф или

Индексация и проблема индексации доменов в зоне info - одна из наиболее обсуждаемых тем на форумах, посвященным продвижению сайтов. Из-за низкой стоимости регистрации и продления домена, вебмастеры ак...

Светильники для детской комнаты: создаем идеальное

Обставляя детскую комнату, о чем вы мечтаете первым делом? Наверняка о том, чтобы вашему ребенку было уютно и комфортно. И первым мероприятием для оформления отличной комнаты будет выбор вида освещени...

Французский язык – отблески былого величия?

Кто из нас не слышал знаменитую поговорку о языках: «Английский язык создан для бизнеса, испанский − для общения с Богом, немецкий − для войны, а французский для любви».На французском пели...

Новинка на рынке систем CRM!

В производстве данной системы компания Stars Media учитывала самые необходимые вопросы, часто встречающиеся в CRM системах. Интуитивно понятная в использовании система cManager®, ориентированна в перв...

Можжевельник, посадка и уход

Человечество украшает можжевельником как декоративной культурой парки, свои сады и территорию около дома уже тысячи лет. Это хвойное деревце смотрится эстетично, компактно и наделено множеством полезн...

Главные плюсы применения возобновляемых источников

Существует несколько проверенных технологий извлечения энергии из ее возобновляемых природных поставщиков (движение потоков воды, ветер, солнечное излучение и др.). Давайте поговорим о преимуществах э...

Что такое модернизм?

Слово «модернизм» слышал, конечно, каждый, кто интересуется искусством. С этим термином иногда связывают представление о чем-то новом, оригинальном. Действительно, «модернизм» ...

Где именно выбрать и купить генератор на выгодных

Генератор и стартер считаются самыми важными узлами каждого автомобиля, которые обеспечивают его нормальное функционирование. Даже высококачественные оригинальные части описываемых сложных конструкций...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.