Вкусные рецепты: Мороженое с зеленым чаем, сальце "Ева", Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.

Мороженое с зеленым чаемотделить белки от желтков белки взбить в крепкую пену с половиной всего количество сахарной пудры отдельно взбить сливки желтки, соевый соус, лимонный сок, чай, оставшуюся сахарную пудру взбивать на водяной бане до образования пышной пены соединить все вместе, аккуратно перемешать, выложить в форму и заморозить

Вам понадобится:
5 яиц
175 г сливок 35%
100 г сахарной пудры
25 г крепко заваренного зеленого чая
10 г соевого соуса
10 г лимонного сока
сальце "Ева"Для начала сало режим приличными кубиками. Яблоки и капусту мелко нарезаем, морковь натереть, перемешать, залить бульоном и поставить настоятся, протереть через сито. После вылить это на сало вместе с луком. Не пугайтесь, не умрете, надеюсь... Далее все это поставить в холодильник на 15-20 минут. И после торжественно подать к столу

Вам понадобится:
яблоки 3шт
капуста
морковь 1шт
сало побольше
лук
бульон
Ева (шучу)
Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.В небольшом сотейнике доведите до кипения воду, всыпьте 160гр клюквы и сахар. Доведите повторно до кипения и влейте красное вино. Готовьте соус до густой консистенции, раздавливая ягоды деревянной ложкой. Протрите соус через сито с мелкой ячейкой, добавьте 40гр свежих ягод клюквы, а затем прогрейте на тихом огне. Держите соус до подачи в тепле. Брокколи разберите на соцветия, бланшируйте в кипящей подсолённой воде 1 минуту, откиньте на сито и слегка поджарьте на сковороде в оливковом масле (30гр). Манго очистите, нарежьте на дольки и смажьте кистью оливковым маслом (5гр). Обжарьте на гриле с 2-х сторон. Вырезку зачистите и нарежьте поперёк волокон на 6 медальонов по 65гр. Приправьте мясо солью и перцем. Заверните каждый медальон в ломтик бекона, закрепите кулинарной нитью или шпажкой. Обжарьте медальоны на гриле с двух сторон на оливковом масле. Внимание! Свинина должна быть доведена до полной готовности!!! Если при проколе мяса выделяется красноватый сок, заверните медальоны в фольгу и готовьте в разогретой до t=180С духовке 5-7 минут. На подогретую тарелку выложите филе и ломтики манго.

Вам понадобится:
для филе в беконе:
-390гр свиного филе (вырезка)
-80гр с/к бекона в нарезке
-20гр оливкового масла
-мельница со смесью 5-ти перцев
-морская соль
для гарнира из манго-гриль и брокколи:
-100гр манго
-100гр капусты брокколи
-500гр воды
-35гр оливкового масла
-морская соль
для клюквенного соуса:
-200гр клюквы
-100гр воды
-60гр красного сухого вина
-40гр сахара
для сервировки:
-6гр петрушки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:37 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Фотообои в квартиру: пара свежих советов для дизайна помещений

Фотообои в квартиру: пара свежих советов для ...


Фотообои стали необыкновенно полулярны в нашей стране еще в 70-е, однако в последнее время такое оформление стен вновь стало очень востребовано. В данной заметке мы хотим предложить вам несколько реше...


Щебень известняковый

Щебень известняковый


Щебень представляет собой сыпучий неорганический зернистый материал. Размер зерен составляет более пяти миллиметров. Данный материал изготавливается посредством дробления гравия, различных г...


Занятия иппотерапией

Занятия иппотерапией


Лошадь – животное удивительное, отличающееся добродушием, благородством, чуткостью. Оно может стать человеку преданным другом. Люди с древних времён стали замечать, что общение и прогулки с лошадьми п...


Современная поэзия и Интернет

Современная поэзия и Интернет


Скептики в среде литературных критиков считают, что изящное искусство сложения стихов в России кануло в Лету с уходом классиков Серебряного Века… Так ли это? Являясь завсегдатаем таких страничек в Инт...


Является ли «Золотой Ключик» плагиатом «Пиноккио»? Часть 2

Является ли «Золотой Ключик» плагиатом «Пинок...


Если в первой части статьи речь шла об истории возникновения сказки про Буратино, то во второй я попробую сравнить персонажей сказок Толстого и Коллоди. Итак, Буратино. Сразу видно, что с Пиноккио, к...


Кандидоз у детей

Кандидоз у детей


Кандидоз или, как его еще называют, молочница очень часто встречается у новорожденных и малышей. В основном, с этой проблемой сталкиваются те дети, у матерей которых грибковая инфекция была обнаружена...


Стоит прочесть

Сетевой Маркетинг 2.0

Когда мне однажды рассказали о том, что есть такое понятие как «Сетевой Маркетинг 2. 0», то я отнесся к этому несколько скептически. Однако, начав разбираться, посмотрев запись семинара по Сетевому М...

Туннельный экскаватор

Можно смело утверждать, что производители строительной техники, в ближайшем будущем, без рынков сбыта не останутся. Этот вывод, напрашивается сам собой, стоит только посмотреть на всё возрастающие тем...

Термоперенос - технология для производства подарко

        Необъятны просторы сувенирного рынка , нет в мире места, где бы не интересовались сувенирной продукцией , нет на свете человека , который не любил бы подарки.                  Несмотря на шир...

Как помочь малышу, который поранился?

Все дети просто обожают играть. Игры могут быть подвижными и спокойными, коллективными и одиночными. Во время игры у маленького человека происходит формирование личности и манеры поведения. Одним слов...

Белорусский святой Андрей Бобола, или Как большеви

Летом 1921 года в России, уже советской, разразился голод. Многозначительно вздыхать и говорить: «Вот до чего довели большевики!» в этом случае не следовало бы. До революции Россия бы...

Сложно ли создать сайт самому?

Наверняка этот вопрос возникает у многих пользователей всемирной сети Интернет, стоит им только там немного освоиться. Дальнейшие размышления в этом направлении зависят от того, положительный или отри...

Процедура домашнего массажа от специалиста. Выгодн

Массаж – великолепное средство, чтобы снять беспокойство и излишнее напряжение, отдохнуть или решить проблемы с весом. В наше время эту услугу предлагают многие салоны красоты. Но что если воспо...

Не потеряйте сайта!

Хочется сказать о несколько слов о защите собственного сайта, может кому то поможет. Не так давно, здесь у нас в Казани, я зашел в один научно исследовательский институт, по делам, а так как я зани...

Строительство забора из профнастила

Сегодня, для изготовления заборов и оград, все чаще стали использовать профилированный стальной лист, который называют профнастил. Он значительно выигрывает по своим характеристикам у сетки рабицы, же...

В большей степени существенное - приобрести уверен

Что дала медицине система Норбекова? Весьма вероятно вы интересовались о ней от ваших приятелей или просто видели тексты в Сети об этом. Мы же расскажем вам, что являет из себя такая методика и как он...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.