Восточная сладость «Намура»: как правильно приготовить дома?

Во всем мире арабская кухня славится своими потрясающими сладостями. Существует огромное количество их видов. Многие из них являются традиционными и готовятся по рецептам, которым уже не одна сотня лет.

Но среди всего представленного изобилия есть лакомство, без которого жители арабских стран не мыслят ни один праздник или домашнее торжество. Речь идет о «Намуре».

В странах Востока — к примеру, в Сирии, Ливане, Турции — ее готовят дома либо покупают на развес в специализированных магазинах, торгующих исключительно сладостями. «Намура», как и все арабские сладости, в небольших местных магазинчиках готовится исключительно вручную. Чаще всего свежеприготовленную «Намуру» раскупают еще до полудня — стоит заметить, что в данном случае речь не идет о магазинах в местах, активно посещаемых туристами.

Цены особо не отличаются, но вот качество часто оставляет желать лучшего. Конечно, человеку, еще не вкусившему настоящую «Намуру», вкус такого «кулинарного шедевра» может показаться вполне сносным, но лучше избегать покупок в магазинах, рассчитанных исключительно на туристов.

Что же тогда делать? Если человек находится на Востоке и знания языка позволяют, то можно поинтересоваться у персонала отеля, где поблизости можно купить «Намуру» и другие сладости.

Еще очень важный нюанс — на Востоке конфеты, шоколад и кофе продаются в отдельных от других сладостей магазинах (все, что касается сладкой и соленой выпечки).

А что же остается тем, кто не собирается в ближайшее время ехать в страны Востока, а порадовать себя и близких заморской сладостью очень хочется? Конечно, можно и в ближайшем супермаркете купить, а ведь «Намуру» можно приготовить и в домашних условиях. Сделать это по силам даже тем, кто не считает себя отличным кулинаром.

Итак, пошаговый рецепт — как приготовить восточную сладость «Намура» легко и быстро. Нам понадобится:

— 1 стакан манной крупы (лучше мелкого и крупного помола пополам); — 2 стакана сахарного песка; — 1 стакан молока; — 1 стакан кефира с высоким % жирности; — 1 столовая ложка топленого сливочного масла; — 1 чайная ложка дрожжей; — щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим емкость для соединения продуктов. К двум стаканам сахара добавляем молоко и кефир. Если отсутствует один из этих компонентов, можно его заменить имеющимся. Размешиваем до растворения сахара.

2. Греем на паровой бане топленое масло и добавляем его к сахарно-молочной смеси.

3. Засыпаем оба вида манной крупы с дрожжами к смеси. Все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь до полного ее набухания.

4. Поднос смазываем жиром и обсыпаем мукой.

В духовке выпекаем около 30 минут до румяной корочки сверху и снизу.

Остывшую «Намуру» поливаем сахарным сиропом и украшаем кокосовой стружкой или стружкой свежих фисташек.

Этот рецепт — не единственный вариант приготовления, но считается одним из самых простых и вкусных. Попробуйте — все обязательно получится!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:24 23.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Экспертная правовая система Рисковер: помощь страховым компаниям при проверке недвижимости с целью страхования риска утраты права собственно

Экспертная правовая система Рисковер: помощь ...


Страховые компании, активно работающие на рынке оказания услуг по страхованию риска утраты права собственности на недвижимость, в процессе своей деятельности за небольшой период времени заключают множ...


Преимущества масляных обогревателей

Преимущества масляных обогревателей


Масляные обогреватели - один самых распространённых типов обогревателей в мире, они получили свою популярность за счёт простоты установки и удобстве в использовании. Для обогрева помещения достаточно ...


Как правильно выбрать стеклотканевые обои?

Как правильно выбрать стеклотканевые обои?


Стеклообои представляют собой полотно из стеклотканевых нитей, пропитанное специальным веществом, чтобы придать ему стабильность. Это покрытие обладает качествами, которые дают возможность применять ...


Николай Сандунов: как выйти из тени старшего брата, совмещая несовместимое?

Николай Сандунов: как выйти из тени старшего ...


24 октября 1769 года, 240 лет назад, в семье грузинского дворянина Николая Зандукели, ставшего впоследствии Сандуновым, родился очередной сын. Его, не мудрствуя лукаво, назвали Николаем, в честь ...


Что такое «Анфаль»?

Что такое «Анфаль»?


В 1988 году правительство Ирака начало операцию «Анфаль» по зачистке северных районов Ирака от курдских повстанческих отрядов «пешмерга» («идущие на смерть»). Она п...


Как выйти замуж красиво? Тенденции 2009 года в свадебной моде

Как выйти замуж красиво? Тенденции 2009 года ...


Мода — это то, что надеваем мы сами. А немодно то, что носят все остальные. Оскар Уайлд Мода неумолима… Еще вчера считалось моветоном предстать перед импровизированным алтарем в пла...


Познавательное

Как выбрать раздвижные двери и межкомнатные раздви

Раздвижные двери или как их еще частенько называют- межкомнатные раздвижные перегородки, являются довольно сложными изделиями. Прежде всего потому, что Вам надо определится с выбором большого количест...

PR-технологии и бизнес

Public Relations (PR) – комплекс действий для взаимодействия с общественностью. Если говорить о бизнес-среде, стоит сказать, что в роли лиц, на которых направлены PR-методы выступают: потребители прод...

Ключевые аспекты ремонта мостового крана и кран-шт

Во время работы мостового крана и штабелера необходимо проводить не только текущий,но и капитальный ремонт. Отсутствие выполнения данных операций существенно уменьшает качество работы, во много раз ув...

Магазин посуды для кухни

Уважаемые хозяева и хозяюшки! Добро пожаловать в новый, современный магазин кухонной посуды Posudograd, основанный в славном городе-Одессе. Имея качественные преимущества и отличительные особенности о...

Срочный займ через Интернет: плюсы и минусы этой у

Если до выдачи заработной платы еще далеко, а вам нужно купить что-то, вы можете занять недостающую сумму у знакомых или оформить срочный займ онлайн. Однако перед тем как подать заявку, важно знать о...

Правила этикета для российских женщин. Какими они

В допетровские времена правила этикета для женщин из привилегированных слоев российского общества ограничивались регламентацией религиозно-нравственных и семейно-бытовых отношений. Этого вполне хватал...

Выбираем банкетный зал: как идеально провести торж

Празднование знаменательных моментов жизни, конечно же, хочется провести торжественно и красиво. А что серьезнее, чем решение стать семьей? В настоящее время во множестве случаев празднование свадьбы ...

Аренда склада и ответственное хранение

I На сегодняшний день спрос на складские помещения неумолимо растёт. Ведь для любой фирмы, предпринимателей большого и малого бизнеса, важно даже не просто доставить свой товар до места назначения (...

Принципы определения веса автомобилей

Немного из истории автомобильных весов Начиная с древних времен взвешивание - являлось очень важным процессом для человечества. С помощью взвешивания определяется показатель веса, который использовал...

Вы хотите привлечь потенциального покупателя?

Что для покупателя является важным при выборе товара или услуги? Это могут быть уникальные свойства товара (услуги), его достоинства по цене/производительности и прочие конкурентные преимущества перед...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.