Пряность Кардамон

Кардамон - это поистине индийская пряность, не только потому, что она родом из этих мест, но и потому, что она тесно переплетена с культурой, кухней и медициной Индии. За её удивительные свойства эта специя получила второе название – королевская специя.Кардамон
Про кардамон невозможно однозначно сказать что это: кулинарная пряность с лечебными свойствами или лекарство с вкусным ароматом.
Слава об этой специи давно покинула пределы своей родины, и прочно вошла во многие национальные блюда и напитки стран Западной Европы, Азии и даже России но, несмотря на это основное применение, она находит в традиционной кухне Востока.
!!!Кстати: кардамон и имбирь родственники, так как они входят в одно семейство многолетних трав – имбирное.!!!

Применение кардамона в кулинарии

Высушенные семена кардамона в кулинарии используют в качестве пряности.
Он хорошо сочетается со сладкими блюдами, его добавляют в пироги со сладкой начинкой, кексы, торты, в варенье из орехов, пасхальные куличи (пирог весенний).
!!!Кстати: кардамон является незаменимой частью национальных русских блюд – пряников и медовых коврижек!!!
Кардамон добавляют в напитки: кофе, чай, алкогольные и безалкогольные коктейли и ликёры.
Помимо десертов, пряность хорошо сочетается с основными блюдами из мяса (говядина, баранина), риса, рыбы и других морепродуктов, кардамон добавляют как в само блюдо, так и в соусы к нему (яркий пример - горчица).

Применение кардамона в медицине

Семена кардамона - это кладезь полезных веществ, там есть витамины, микроэлементы, эфирные и жирные масла, амидона, а также терпинеол, терпинилацетат, цинеол, которые оказывают лечебное воздействие на организм человека.
Его применяют при бронхиальной астме, в качестве профилактического средства, предотвращающего появление приступов.
Он укрепляет мышечную систему, в том числе и гладкую мускулатуру, благодаря чему пряность положительно влияет на сердечнососудистую систему, через которую воздействует на процесс потенции у мужчин.
Кардамон оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт: улучшает аппетит, способствует выделению желудочного сока, улучшает процесс пищеварения, устраняет вздутие живота, способствует выводу шлаков из организма.
Получить более подробную информацию или заказать кардамон можно на сайте www.indiandreams.ru (Интернет-магазин индийских товаров «Мечты об Индии»)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 21:03 14.12.2016 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как поднять ТИЦ? Нет ничего проще!

Как поднять ТИЦ? Нет ничего проще!

Дорогие читатели, хочу сразу заметить, что описываемые здесь методы поднятия ТИЦ (тематический индекс цитирования) не являются единственно возможными. Я уверен, что существуют и другие методы, но мы б...
Моя жена перед Вами

Моя жена перед Вами

     Она сидит перед Вами, на краю широкой кровати хорошего номера в отеле, нога на ногу, юбочка подтянута вверх, и Вам хорошо видны ее колени обтянyтые капроном, на ней сапож...
В честь кого назвали Америку?

В честь кого назвали Америку?

Самая большая историческая несправедливость состоит в том, что Колумб открыл Америку. То есть не в том несправедливость, что открыл он новый континент, а в том, что континент этот мы называем именем с...
Система глубокой биологической очистки бытовых сточных вод септик Тверь

Система глубокой биологической очистки бытовых сточн...

Система глубокой биологической очистки бытовых сточных вод Тверь, производительностью 1500 литров /сутки, применяется для очистки хозяйственно-бытовых сточных вод от дач , загородных домов , коттеджей...
Новое в лечении аллергии

Новое в лечении аллергии

В клинике Московского института кибернетической медицины разработана диагностическая программа «Жизнь без аллергии». Она способна значительно улучшить состояние пациентов. А в некоторых случаях – да...
Вкусные рецепты: Салат "Триколор", чипполино, запеченный судак

Вкусные рецепты: Салат "Триколор", чипполи...

Салат "Триколор"Я люблю салаты лёгкие, свежие, дополняющие мясные и рыбные, а также и крупяные блюда... В них много витаминов и они помогают пищеварению и предотвращают переедание... Один из таких сал...
Самое интересное

Илья Чавчавадзе: почему его называли «выразителем

«Бывают времена, когда является писатель, в котором народ будто соединил не только черты народ...

Вкусные рецепты: Рисовые блинчики с яблоком и бана

Рисовые блинчики с яблоком и бананом.натереть на крупной тёрке яблоко и банан налить в сковороду мас...

Стоматология

Все это театрализованное представление для того, чтобы мы при очередной покупке в супермаркете полож...

Возможно ли заработать в интернете?

Заработок в Сети - реально это или нет? Если Вы недавно в Интернете, то конечно обратили внимание на...

Особенности книжной верстки

Некоторое время назад, которое многие наверняка помнят, когда возможности персонального компьютера н...

Как парки скульптур украшают города? Часть 2

Парки скульптур получили широкое распространение во всем мире. Если вы заглянете в английскую версию...

Какую дверь поставить в офис?

Не в одних лишь квартирах и дачах принято устанавливать межкомнатные двери. Можно сказать, что больш...

Встраиваемые холодильники

Вообще, чем больше вокруг нас свободного пространства, тем комфортнее нам живется. Особенно это важ...

Для чего нам память о Победе в Великой Отечественн

Сегодня мы празднуем День Победы. Война, без преувеличения, коснулась каждой семьи. Вот и в нашей се...

Вкусные рецепты: А-ля Пицца "Маринара",

А-ля Пицца "Маринара"Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар,перемешать, поставить поднять...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.