Вкусные рецепты: кабачки под шубой, Птичье молоко /мастика/, Торт "Наполеон с ИЗЮМИНКОЙ"

кабачки под шубойЭтот рецепт летом обычный, зимой - праздничное блюдо. Кабачки режем кружочками, солим, оставляем на 15 минут, чтобы отдали лишний сок. Потом обваливаем в муке и, как обычно, обжариваем на подсолнечном масле. Откладываем остывать. Помидоры режим мелкими кубиками, добавляем мелко порезанный укроп, несколько долек чеснока (через чеснокодавилку) и перемешиваем с майонезом. Солим по вкусу. Берем прозрачную салатницу и выкладываем слой кабачков, покрываем шубой из помидоров, потом снова слой кабачков и снова шуба.

Вам понадобится:
кабачки
помидоры
майонез
укроп
чеснок
подсолнечное масло
мука
соль
Птичье молоко /мастика/Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока Желатин замачиваем в 150 граммах воды. Бисквитные коржи. Нам понадобится 2 бисквитных коржа. Для каждого взбиваем 2 яйца с 1/2 стакана сахара и муки. Выпекаем 6-7 минут, температура 180 градусов Прослойка. Желтки взбиваем с 1 стаканом сахара добавляем молоко и ванильный сахар и на паровой бане доводим до кипения. Когда масса остынет добавляем сливочное масло. Взбиваем полученную массу. Также на паровой бане распускаем желатин. Белки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем к белкам желатин. Все тщательно взбиваем Объединяем белки и желтки. Взбиваем миксером полученную массу На дно разъемной формы помещаем бисквитный корж. На корж выливаем полученную массу. Ставим в холодильник на 15 минут. И уже после этого накрываем вторым бисквитным коржом. Оставляем в холодильнике до застывания желатина Торт будем покрывать мастикой. Для того чтобы мастика легла ровно покрываем торт кремом. В данном случае использовался сливочный крем Мастика. Замешиваем мастику. В данном случае не используем красители, берем маршмеллоу белого, розового и салатового цвета. Раскатываем мастику. Переносим на торт, обрезаем лишнее, выравниваем, загибаем под торт. Создаем основание торта... Лепим подобие рога изобилия Полученную красоту водружаем на торт. Заполняем рог мелкими розочками и листиками вылепленными из розовой и салатовой мастики

Вам понадобится:
Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока
Торт "Наполеон с ИЗЮМИНКОЙ"Маргарин и масло перемешать с мукой, добавить яйца и сахар - размешать. Положить сметану и соду + посолить (на кончике ножа) + коньяк, замесить тесто как на вареники (мягкое, не крутое). Сколько точно муки не могу сказать. Тесто положить в холод на 1 час. Всё тесто разделить на 16 частей. Каждую часть раскотать, вырезать форму круга и выпекать (выпекается примерно 5мин. каждый корж, на умеренном жару духовки). Коржи выпекаются очень быстро. Готовим крем:1 яйцо + 1ст.сахара + 2ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала добавить в 0,5ст. молока и перемешать всё миксером до однородной массы. Эту массу вылить тонкой струйкой в закипающее молока - 2ст. и обязательно помешивать. Довести до кипения помешивая. Дать остыть и добавить масло, взбить миксером. Сухофрукты вымыть под горячей водой, нарезать помельче. Орехи измельчить. Сборка торта: 1 - на корж положить крем и посыпать орехами, 2 - положить корж сверху + крем + инжир, 3 - как 1 корж 4 - корж + крем + изюм, 5 - как 1 корж 6 - корж + крем + курага. 7 - как 1 корж 8 - корж + крем + финики, Далее повторять последовательность. Последний корж обильно смазать кремом + смазать бока. На корж ушло по 1,5 ст.л. крема. 14 коржей это торт, два на обсыпку + измельчённые орехи. Украсить по желанию. Я воспользовалась трафаретами и сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Тесто:
Яйца - 2шт.
Сметена - 0,5ст.
Сахар - 0,5ст.
Маргарин - 50г.
Масло - 50г.
Коньяк - 1ст.л.
Мука -
Сода - 0,5ч.л.
Соль
Курага - 100г.
Изюм - 100г.
Финики - 100г.
Инжир - 100г.
Орехи грецкие - 200г.
Для крема:
Яйцо - 1шт.
Сахар - 1ст.
Мука - 2ст.л.
Крахмал - 1ст.л.
Молоко - 2,5ст.
Масло слив. - 70г.
14:55 31.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Прогуляемся по Москве? Часть 2

Прогуляемся по Москве? Часть 2

Мы уже прогулялись с вами по некоторым местам Москвы. Главный принцип наших прогулок — не смотреть себе под ноги, подымать голову повыше. Ведь в очень узких переулках очень высокие дома. И ...
Как забыть парня за неделю с минимальными потерями для нервов? Краткое пособие для сентиментальной барышни

Как забыть парня за неделю с минимальными потерями д...

Наверное, каждая девушка сталкивалась с такой ситуацией, когда расставалась с парнем по своей инициативе. Уже не любимый, не родной, но почему-то обидно и нет ощущения «свободы»… Ты...
Покупаем детскую мебель: как правильно подобрать кроватку?

Покупаем детскую мебель: как правильно подобрать кро...

К покупке детской кроватки нужно подойти со всей ответственностью, потому что от того, насколько комфортно и безопасно спальное место, будет зависеть полноценный, спокойный малыша и, следовательно, ег...
Демонтаж окон

Демонтаж окон

И вот наступает день, когда должны приехать рабочие и освободить оконные проёмы от старых рам для монтажа новых деревянных окон. Казалось бы, от хозяев уже ничего не зависит, все работы должна выполни...
Вкусные рецепты: Песочно-кокосовый пирог «Влажный песок», Тыквенные драники с кремом из "карамельных" бананов, Салат с кунжутом и перепелиными яйцами

Вкусные рецепты: Песочно-кокосовый пирог «Влажный пе...

Песочно-кокосовый пирог «Влажный песок»Смешать в миске муку с сахаром, добавить размягченное масло и замесить однородное тесто. Выложить в квадратнуюформу 20*20 (22*22), выпекать при 175-180 С 12 мину...
Управляющие системы

Управляющие системы

Управляющая система осуществляет функции управления по определённым программам, заранее предусматривающим действия, которые должны быть предприняты в той или иной производственной ситуации. За человек...
Самое интересное

Вкусные рецепты: Чесночный салат из капусты и поми

Чесночный салат из капусты и помидоровСинюю капусту мелко нарезает, немного солим и "мнем", добавляе...

Индивидуальный предприниматель: выгоды организации

Если вы давно уже мечтаете организовать свое дело, время наступило. Сегодня для этого лучший момент,...

Подвесная сантехника: сочетание стиля и практичнос

Подвесные сантехнические приспособления пришли в наш быт сравнительно недавно и быстро успели завоев...

Чем отличается школьное образование в США? Часть 2

Материальное обеспечение Большая часть школ США — государственные, это Рublic schools, в...

Вкусные рецепты: Пирог из домашней лапши, Пирог ры

Пирог из домашней лапшиДля этого пирога я взяла вчерашний суп из домашней лапши, он у меня получился...

Вкусные рецепты: Горячий салат "Корзинка"

Горячий салат "Корзинка".Сделаем сначала начинку. Для начинкипорезать мелко мясо,огурцы, яйца, грибы...

Бизнес-леди или просто мама. Как совместить два в

Один мой знакомый, прожив в браке почти 10 лет, вдруг решил развестись с женой. Изменила? Нет. Разлю...

Акриловые мойки для кухни – формы и цвета

Акриловой мойке можно придать любую необычную форму – кухня может быть местом, где живет сказка, с р...

Вкусные рецепты: Currywurst-Жареные колбаски с соу

Currywurst-Жареные колбаски с соусом КарриЛуковицу мелко нарезаем. ПОджариваем её на капельке масла....

Танцы цыган Европы. Как их различить?

Выступая на различных вечеринках и концертах, я столкнулась с постоянно повторяющимся вопросом: &nbs...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.