Вкусные рецепты: Aam ki Chatni или Чатни из манго, салат Жучок, Хреновые крылья

Aam ki Chatni или Чатни из мангоМанго порезать маленьким кубиком или соломкой (как у меня). На средней сковородке с толстым дном (в утятнице) нагреть раст.масло, добавить имбирь, кориандр и куркуму и жарить, помешивая, ~30 секунд. Добавить остальные ингредиенты и дать закипеть. Уменьшить газ и варить, помешивая, 20-30 мин., пока манго не станет мягким а чатни как бы глянцевым. Снять с огня и дать полностью остыть. Переложить в стеклянную ёмкость, закрыть и хранить в холодильнике. Хранится несколько недель.

Вам понадобится:
Спелое или не спелое манго 600г (чистого веса-без шкурки и косточки),
2 ст.л. раст.масла,
1.5 ч.л. свежего, тёртого имиря,
1.5 ч.л. молотого корианда (перед готовкой смолоть зёрна),
1 ч.л. куркумы,
2-3 зубка чеснока (через пресс),
сок лайма или уксус 6% 100 мл ( ст.),
сахар 100 г ( ст.),
1 ст.л. рублунной мяты (по желанию),
по -1 ч.л. молотого чили и соли. П
о желанию можно добавить ст. изюма или 2 ст.л. кокосовой стружки.
Манго можно заменить априкозами или сливами.
Можно добавить и другие специи – щепотку молотой гвоздики, корицы, молотых семян фенхеля.
А так же: поджаренные и измельчённые орехи (грецкие, пекан, миндаль, кешью).
салат ЖучокОвощи порезать кубиком,заправить по вкусу и украсить!

Вам понадобится:
На 1 порцию
1 помидор
1/2 авокадо
5 маслин или по вкусу
соль, перец, оливковое масло.
Хреновые крыльяКрылья просмолять, промыть, добавить все приправы, лук нарезать кольцами, чеснок выдавить через чеснокопрос и оставить на 30 мин. мариноваться. Выложить на противень и жарить в разогретой духовке 25 мин.

Вам понадобится:
Куриные крылья 1кг. 1луковица. 2-3 зубчика чеснока. 2 ст. ложки сметаннохренного соуса. 2 ст. ложки майонеза. 0,5 ч. ложки капченного острого перца(это приправа из Туниса). соль. куркума.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:39 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интернет-блог: зачем и для каких целей его стоит создавать и вести

Интернет-блог: зачем и для каких целей его стоит соз...

Вы наверняка помните, как в детстве мы вели личный дневник, который делали из тетради. Сегодня вместо обычного блокнота можно зайти в Сеть и создать бесплатный блог. Интернет-дневник – это общедоступ...
Свадебный переполох. День первый

Свадебный переполох. День первый

— Согласны ли вы, взять в мужья Николая ? Продолжение фразы заглушил шум в ушах. Нет! Нет! Нет! Стучало в висках. — Да. Ответ прозвучал отчужденно. Алёна даже не сразу узнала собственный голос. Заму...
Предназначение офисных стеллажей

Предназначение офисных стеллажей

Думая как обставить офис, мы имеем возможность воплощать в жизнь самые безумные идеи - ведь рынок заполнен разнообразной мебелью. Универсальным, а также емким с древности и до нашего времени остается...
Натуральный камень златолит

Натуральный камень златолит

Камень златолит – это поистине красивый, благородный натуральный материал. Невероятно, но его цикл жизни достигает полторы тысячи лет. Природные вкрапления турмалина, граната, московита, серебра и зол...
Академия счастья (Счастье и Лень)

Академия счастья (Счастье и Лень)

ПОЗНАЙ СЕБЯ!Лень наша любимая.Вы так долго плывете по течению,что перестали тонуть в воде!Меня тут недавно вежливо спросили... Чтобы быть счастливым мне надо зарабатывать больше денег, может подскажет...
«Давид» Микеланджело. Как рождался шедевр?

«Давид» Микеланджело. Как рождался шедевр?

Еще не совсем представляя, как он выглядит целиком, школьники и студенты художественных учебных заведений уже рисуют нос «Давида», глаз «Давида», ухо «Давида»&helli...
Читаемые

Что такое бренд и зачем он нужен?

Отечественный рынок наполнен преимущественно заграничными брендами, чьи рекламные слоганы становятся...

Не заигрались ли мы в прекрасно?

Часто мы силимся «держать марку», забыв об инстинкте самосохранения. Это в русском характере. Неудоб...

Как иностранцу оформить ВНЖ в 2016 году?

Иностранные граждане, которые получили разрешение на временное проживание, могут оформить себе вид н...

Вкусные рецепты: Сладкие булочки-камушки - rock ca

Сладкие булочки-камушки - rock cakes1) Позовите в кухню детей и велите им помыть руки. Дайте им этот...

Вафельное полотно: виды и преимущества вафельной т

Вафельное полотно - один из видов хлопчатобумажной ткани, давно и повсеместно использующийся в качес...

Насосные станции

Для эффективного удаления канализационных и сточных вод, в рабочую цепочку включаются насосные станц...

Если вы купили квартиру с долгами по оплате коммун

Чтобы выявить риски перед покупкой квартиры (в том числе риск, связанный с покупкой квартиры с долга...

Почему мужчины изменяют?

Ответы на вопрос: «Почему мужчины изменяют?» могут быть самыми разнообразными. Например,...

Как собрать пазл… и не свихнуться при этом?

Когда я была еще студенткой, входила в компанию разновозрастных единомышленников. Мы не были радикал...

Прогуляемся по Москве? Часть 2

Мы уже прогулялись с вами по некоторым местам Москвы. Главный принцип наших прогулок — не...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.