Вкусные рецепты: Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант), Пирог "Чудный", Салат из фенхеля,цикория и груши

Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)В недалекие 80-е такой суп варили в каждой семье по нескольку раз за год, а то и за месяц, если, конечно, удалось ухватить рыбный заказ. Шпроты, печень трески, селедка в винной заливке, кальмары в баночке, икра в жестяночке, и обязательно баночка горбуши в собственном соку.( Кто еще вспомнит, что было в рыбном заказе?) И варилисупчик-пятиминутку, ну скажите, кто НЕ варил???А на такой манер не пробовали? У меня на всякий пожарный всегда стоят пара баночек в заначке. Вот такой всякий пожарный случился и вчера, когда времени нет, а супчику хочется. Вот, что из этого вышло. Картофель режем кубиками, морковь соломкой, лук кубиками. Морковь и лук обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Картофель положить в кипящую подсоленную воду ( меньше 1 литра). Довести до кипения, положить морковь с луком, заветную горбушу-форель-нерку, у кого что есть в заначке, вместе с соком, посолить, поперчить и варить 5 минут. Измельчить суп блендером в пюре. Перец вымыть, удалить семена и перегородки, нарезать полосками, обжарить в растительном масле 3 минуты. Вернуть суп на огонь, добавить ОГУРЕЧНЫЙ РАССОЛ и обжаренный перец, довести до кипения и разлить по тарелкам. Позеленить и полимонить. Абсолютно новый вкус старого супа! Ох, и хорош супец!Невероятно вкусный.

Вам понадобится:
Консервированная рыба ( лосось, нерка, горбуша, форель) - 2 баночки
Картофель среднего размера - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий любого цвета - 1 шт ( 1/2)
Рассол огуречный - 1,5 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое для обжаривания
Зелень для подачи
Лимон для подачи
Пирог "Чудный"Тесто смешать муку с размягчонным маслом,дать туда сметану,соль,сахар,соду.Хорошо замесить.тесто раскатать и положить на смазанный противень. Начинка Вареное мясо(2-четверти)прокрутить через мясорубку с жареным лукоми и укропом,дать соль,перец. Вареную кортошку размять с жареным луком,дать соль,перец. Грибы порезать,обжарить. На тесто положить слой мяса,кортофельное пюре,жареные грибы уложить в пюре по кругу чтобы они погрузились в картошку. Сверху украсить кольцами жареного лука,залить взбитыми яйцами,смешанными с сметаной.Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.Приятного Аппетита! В пюре можно дать пазмельчонный бульоный кубик,пюре тогда будит желтого цвета,но тогда картошку не нужно солить.

Вам понадобится:
Масло-300гр
мука-3ст
сметана-6ст.л.
соль-0.5ч.л.
сахар-0.5ч.л
сода-0.5ч.л.
Начинка
Картофельное пюрегр
вареное куриное мясо гр
грибы 100гр -любые, порезать и обжарить
жареный лук-4шт
укроп,специи
яйца-2шт
сметана-1-2ст.л.
Салат из фенхеля,цикория и грушиФенхель моем,отрезаем зеленые стеблии нашинковываем как можно тоньше. Цикорий режем по диагонали средними кусочками,оставив несколько листочков для украшения.Грушу очищаем от кожуры и нарезаем тонкими сегментами,оставив несколько долек для украшения. Для соуса смешиваем до однородности все ингредиенты. В тарелку горкой укладываем салат,поливаем соусом,украшаем листьями цикория,дольками груши и клюквой! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
фенхель-1 шт
салатный цикорий-1 шт
груша-1/2 шт
для соуса:
оливковое масло-2 ст.л.
дижонская горчица-1 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
смесь молотых перцев
соль
ягоды клюквы-для украшения
04:39 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как помочь малышу, который поранился?

Как помочь малышу, который поранился?

Все дети просто обожают играть. Игры могут быть подвижными и спокойными, коллективными и одиночными. Во время игры у маленького человека происходит формирование личности и манеры поведения. Одним слов...
Куда можно обращаться за помощью в создании и поддержке сайтов?

Куда можно обращаться за помощью в создании и поддер...

Сейчас успех любой коммерческой деятельности во многом зависит от того, есть ли у фирмы собственный сайт. Возможные клиенты обращают внимание на его качество и соответствие цели бизнеса. Для некоторых...
Нужны ли в России якобы немецкие шнапсогонки?

Нужны ли в России якобы немецкие шнапсогонки?

Любопытная по части смеха ситуация наблюдается нынче с самогоноварением. Всегда наказываемое это подпольное деяние ныне легализовано. Но каким манером? Думаю, не надо подробно говорить о том, что стр...
Создание панорам 360 и туров 360 градусов.

Создание панорам 360 и туров 360 градусов.

В этой работе, сегодня услышим в отношении производстве виртуальных путешествий и сферических панорма. Предположим, у вас есть фотоаппорат, непременно цифровой. Причем, абсолютно не имеет значения, к...
Как Пауль Маузер создал свою знаменитую винтовку?

Как Пауль Маузер создал свою знаменитую винтовку?

Всё началось ещё во второй половине XIX века. В 1865 году Пауль Маузер уволился с действительной военной службы, которую он проходил на людвигсбургском арсенале, где ему удалось не только в совершенс...
Какую дверь поставить в офис?

Какую дверь поставить в офис?

Не в одних лишь квартирах и дачах принято устанавливать межкомнатные двери. Можно сказать, что больше чем жилые помещения в них нуждаются только офисы, оттого главы компаний должны подходить к выбору ...
Стоит прочесть

Рождественское полено. Кто желает сказку на ночь?

Все мы взрослые дети, любящие сказки, верящие в чудо и волшебство. Особенно в канун зимних празднико...

Вкусные рецепты: И снова закрутка на зиму,в этот р

И снова закрутка на зиму,в этот раз её величество -ТЫКВА.Тыкву чистим и нарезаем на небольшие кусочк...

Плагиат и антиплагиат в Интернет

Копирование и распространение материалов сайта, то есть плагиат происходит намного быстрее, чем появ...

Начертательная геометрия на первом курсе ВУЗа.

Начертательную геометрию студенты ВУЗов изучают на первом курсе обучения. Перед изучением предмета,...

Почему культура Древней Греции и Древнего Рима вош

Художественное наследие Древней Греции, сыгравшее выдающуюся роль в развитии мирового искусства, вош...

Гостиницы Питера – рекомендации опытных людей по п

Только представъте, что в наши дни модному человеку требуется довольно много путешествовать. Порой ц...

Мифы об умном доме

Современный дом - это не просто стены и крыша, защищающие нас от непогоды, не просто ночлег, не про...

Как управлять персоналом? Ликбез для молодого руко

Итак, снова о самой сложной из профессий и самом ответственном из дел. Управление делами и людьми в ...

Услуги самосвала МАЗ – вне всяких санкций для вас!

Кризис вновь добрался до многострадальной России-матушки. В эти периоды становится туго всем отрасля...

Принципы определения веса автомобилей

Немного из истории автомобильных весов Начиная с древних времен взвешивание - являлось очень важным...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.