Вкусные рецепты: Салат "Триколор", чипполино, запеченный судак

Салат "Триколор"Я люблю салаты лёгкие, свежие, дополняющие мясные и рыбные, а также и крупяные блюда... В них много витаминов и они помогают пищеварению и предотвращают переедание... Один из таких салатов и является "Триколор". Руководствуясь этим рецептом, вы сможете готовить салат и других цветовых сочетаний, например "Синий" с красной капусты, синих слив и "синего" лука... Но это уже другой рецепт! А этот готовим так. Листовой салат рвём на кусочки и кладём на дно салатницы (у меня был Feldsalat, его рвать не надо, а листики кладут целиком), зелёные перья лука и зелёную паприку режем тонко и кладём сверху. Слой слегка солим и перчим - не переборщите! Для красного слоя - помидоры, красная паприка и красная луковица... Также слегка солим и перчим. Этот слой посыпаем очень мелко натёртым хреном по вкусу. Белую луковицу (побольше) режем тонкими полукольцами и, выдавливая из неё сок над салатом. Лук кладём сверху. Сверху высыпаем рубленную зелень. Делаем заправку. Бальзамический уксус и оливковое масло (взять в 3 раза больше, чем уксуса), зубок чеснока (раздавить его!), сухой базилик, Лимонный сок 1/2 лимона и чуток сахарку хорошо взбить, чтоб образовалась однородная эмульсия. Обильно полить салат.Готово!

Вам понадобится:
Поскольку салат у нас "Триколор", мы и берём для него овощи 3 цветов, это для выпендрёжу и красоты.
Итак из зелёных - салат (у меня был Feldsalat, а вообще подойдёт хорошо любой листовой), зелёный лук - 2 -3 пера, паприка зелёная. Зелень (укроп и петрушка).
Из красных - помидоры, красная луковица и паприка красная.
Из белых - белая луковица, белая часть зелёного лука и свежий корень хрена (с мизинец). 1 зубок чеснока.
Для заправки: Лимонный сок 1/2 лимона, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец молотый, немного сухого базилика.
Если хотите продемонстрировать всю красоту салата, то готовьте его в прозрачной салатнице, не перемешивайте, а накладывайте в тарелки, просто захватывая все слои...
чипполинона фольгу выложить лук нарезанный полукольцами, потом майонез. следующим слоем рыба со специями, а потом опять лук и майонез. завернуть, сделать в фольге несколько проколов, и запекать в духовке 40 минут при 180 градусах самое интересное что вкуснее всего получился лук - сладкий и нежный!просто тает во рту!

Вам понадобится:
2 филе телапии
большая луковица
майонез
приправа
соль
запеченный судакОбжарьте на масле лук полукольцами, затем паприку небольшими ломтиками. Филе судака выложите на протвень, смазаный маслом, а сверху – лук. Смешайте сливки со сметаной, положите соль, перец, укроп. Залейте этой смесью рыбу и ставьте в горячую духовку на полчаса. Затем достаньте рыбу, посыпьте тертым сыром и поставьте запекаться еще на 15 минут. Подавайте горячим!

Вам понадобится:
1 кг филе судака
2 луковицы
200 гр. сыра
250 мл сливок
20 гр. сметаны
соль, перец, укроп сушеный
масло полсолнечное
04:38 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как обезопасить себя от рыбьих паразитов?

Как обезопасить себя от рыбьих паразитов?

То, что рыба — ценнейший пищевой продукт, всем известно. Она источник «легкого» белка, бесценных микроэлементов, витаминов и незаменимых ненасыщенных жирных кислот, без которых ...
Песок в строительстве

Песок в строительстве

Песок – знакомый нам с детства материал, из которого так любят лепить и строить малыши. Взрослым тоже прекрасно известно, что на сегодняшний день без песка не может обойтись ни одно строительство. И...
Покупка металлочерепицы

Покупка металлочерепицы

Покупка металлочерепицы с одной стороны дело не хитрое, а с другой стороны на приобретение этого товара нужно потратить время, чтобы разобраться в технических вопросах. Тем более что рынок продаж мета...
Что захотят прочесть наши дети? Познавательное

Что захотят прочесть наши дети? Познавательное

Кроме личностных проблем, наших детей зачастую волнуют вопросы устройства мироздания. Это очень свойственно данному возрасту. Вспомните любимые в детстве журналы «Хочу все знать», «В...
Фразеологический словарь для школьников

Фразеологический словарь для школьников

«Учение детей отечественному языку имеет три цели: во-первых, развивать в детях ту врожденную способность, которую называют даром слова, во-вторых, ввести детей в сознательное обладание сокровищами ро...
Демонтаж окон

Демонтаж окон

И вот наступает день, когда должны приехать рабочие и освободить оконные проёмы от старых рам для монтажа новых деревянных окон. Казалось бы, от хозяев уже ничего не зависит, все работы должна выполни...
Интересное

Золушка из офиса. Как звучит новогоднее танго? Час

Люба удивилась — ей, не сбиваясь, удалось сделать несколько танцевальных фигур. Её партнё...

Теплый пол – он мне нужен или нет?

Данную статью мы построили на основе вопросов и ответов. Так, прояснив для себя непонятные вопросы п...

Дипломні та курсові роботи на замовлення. За та пр

Дипломні та курсові роботи на замовлення. За та проти!В системі швидко плинності часу та глобалізаці...

Что такое аренда квартир посуточно?

В последнее время огромное распространение получила т. н. услуга «квартиры посуточно» или «service a...

Вкусные рецепты: "Современная картошка",

"Современная картошка"Коржи размять до получения однородной массы, напоминающей муку. Добавить 0,5 б...

Когда необходимо обращаться к коллекторским агентс

Многие из нас сталкиваются с проблемой недобросовестных заемщиков, подрядчиков, агентов, к...

Как приготовить банановый хлеб? Просто, вкусно и о

Один из любимейших американцами видов выпечки — banana bread (банановый хлеб), или, точне...

Чехлы интернет - магазина «Itsell» - стильная защи

Сегодня трудно найти человека, у которого не было бы мобильного телефона или планшета. Чтобы девайсы...

Ритуальные компании в столице: что нужно учесть пр

Люди, к сожалению, не могут жить вечно. Когда-нибудь в жизни каждого из нас происходит потеря близко...

Греет ли «войлочное сердце»? Подарок ко Дню Святог

Прижился этот немного западный праздник и у нас в России, став прекрасным поводом сделать подарок лю...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.