Вкусные рецепты: Салат "Триколор", чипполино, запеченный судак

Салат "Триколор"Я люблю салаты лёгкие, свежие, дополняющие мясные и рыбные, а также и крупяные блюда... В них много витаминов и они помогают пищеварению и предотвращают переедание... Один из таких салатов и является "Триколор". Руководствуясь этим рецептом, вы сможете готовить салат и других цветовых сочетаний, например "Синий" с красной капусты, синих слив и "синего" лука... Но это уже другой рецепт! А этот готовим так. Листовой салат рвём на кусочки и кладём на дно салатницы (у меня был Feldsalat, его рвать не надо, а листики кладут целиком), зелёные перья лука и зелёную паприку режем тонко и кладём сверху. Слой слегка солим и перчим - не переборщите! Для красного слоя - помидоры, красная паприка и красная луковица... Также слегка солим и перчим. Этот слой посыпаем очень мелко натёртым хреном по вкусу. Белую луковицу (побольше) режем тонкими полукольцами и, выдавливая из неё сок над салатом. Лук кладём сверху. Сверху высыпаем рубленную зелень. Делаем заправку. Бальзамический уксус и оливковое масло (взять в 3 раза больше, чем уксуса), зубок чеснока (раздавить его!), сухой базилик, Лимонный сок 1/2 лимона и чуток сахарку хорошо взбить, чтоб образовалась однородная эмульсия. Обильно полить салат.Готово!

Вам понадобится:
Поскольку салат у нас "Триколор", мы и берём для него овощи 3 цветов, это для выпендрёжу и красоты.
Итак из зелёных - салат (у меня был Feldsalat, а вообще подойдёт хорошо любой листовой), зелёный лук - 2 -3 пера, паприка зелёная. Зелень (укроп и петрушка).
Из красных - помидоры, красная луковица и паприка красная.
Из белых - белая луковица, белая часть зелёного лука и свежий корень хрена (с мизинец). 1 зубок чеснока.
Для заправки: Лимонный сок 1/2 лимона, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец молотый, немного сухого базилика.
Если хотите продемонстрировать всю красоту салата, то готовьте его в прозрачной салатнице, не перемешивайте, а накладывайте в тарелки, просто захватывая все слои...
чипполинона фольгу выложить лук нарезанный полукольцами, потом майонез. следующим слоем рыба со специями, а потом опять лук и майонез. завернуть, сделать в фольге несколько проколов, и запекать в духовке 40 минут при 180 градусах самое интересное что вкуснее всего получился лук - сладкий и нежный!просто тает во рту!

Вам понадобится:
2 филе телапии
большая луковица
майонез
приправа
соль
запеченный судакОбжарьте на масле лук полукольцами, затем паприку небольшими ломтиками. Филе судака выложите на протвень, смазаный маслом, а сверху – лук. Смешайте сливки со сметаной, положите соль, перец, укроп. Залейте этой смесью рыбу и ставьте в горячую духовку на полчаса. Затем достаньте рыбу, посыпьте тертым сыром и поставьте запекаться еще на 15 минут. Подавайте горячим!

Вам понадобится:
1 кг филе судака
2 луковицы
200 гр. сыра
250 мл сливок
20 гр. сметаны
соль, перец, укроп сушеный
масло полсолнечное

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:38 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Принципы определения веса автомобилей

Принципы определения веса автомобилей

Немного из истории автомобильных весов Начиная с древних времен взвешивание - являлось очень важным процессом для человечества. С помощью взвешивания определяется показатель веса, который использовал...
Стволовые клетки: надежда будущего

Стволовые клетки: надежда будущего

Прежде всего давайте разберемся, что же такое стволовые клетки? Стволовые клетки (родоначальные клетки) - уникальные клетки , из которых сформированы клетки всех остальных типов: кровь, нейроны, в...
Как поступать в экстремальной ситуации

Как поступать в экстремальной ситуации

     Как быть, когда не удается воспользоваться туалетом? Я не рекомендую делать "по маленькому" демонстративно, как мужчины, по понятным причинам. Все вольны поступать как им...
Вкусные рецепты: Чесночный салат из капусты и помидоров, Конфеты «Каштаны», Салат «Чудо»

Вкусные рецепты: Чесночный салат из капусты и помидо...

Чесночный салат из капусты и помидоровСинюю капусту мелко нарезает, немного солим и "мнем", добавляем порезанные помидоры, и очень мелко нарезанный чеснок (именно нарезанный а не раздавленный в чеснок...
Способы построения сигнальной сети

Способы построения сигнальной сети

Внедрение централизованной сигнализации на действующих телефонных сетях и сетях передачи данных с КК обычно начинается с создания ОКС для одного или небольшого количества направлений связи, так как по...
Наиболее распространные в салонах красоты виды массажа

Наиболее распространные в салонах красоты виды масса...

В течении долгих лет люди знают о такой восхитительной вещи как массаж. Сначала его использовали исключительно в лечебных целях, данная практика пришла к нам из восточных стран, которые являются родин...
Познавательное

Главные плюсы применения возобновляемых источников

Существует несколько проверенных технологий извлечения энергии из ее возобновляемых природных постав...

История сока Нони

В течение многих тысячелетий в Полинезии напиток лесного фрукта Нони применяется как полезный домашн...

Способы печати на футболках и майках

Белые и цветные футболки и майки смотрятся стильно в жаркий летний денек, но вот если их украсить ещ...

Вкусные рецепты: Шарлотка, Суши-маки с лососем и а

ШарлоткаЯблоки очистить от шкурки и семечек, мелко нарезать. Белки взбить в крепкую пену с половиной...

Муж и жена в гражданском браке

Современные мужчина и женщина живут порой даже без цели иметь детей, или создать семью. То ли по ине...

Вкусные рецепты: Пирог с мясом и картошкой (вариан

Пирог с мясом и картошкой (вариант)Приготовить дрожжевое тесто Пока тесто подходит готовим начинку. ...

Очень интересная статья, рассказывающая о различны

Многие заказчики хотят воспользоваться услугой "ландшафтный дизайн", но при этом плохо представляют,...

Какие упражнения укрепляют пресс?

Наверное, многие из нас с наступлением летних дней задумывались о том, как этим летом будут выглядет...

Как вести телефонные переговоры? Правила этикета

«Говорящий телеграф» Александра Белла, дальность действия которого не превышала полукило...

Как патентный поверенный регистрирует торговые мар

Не имеет смысла рассказывать, зачем любой мало-мальски серьезной компании нужна торговая марка. В п...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.