Вкусные рецепты: Курочка для любимого, Слоеные хачапури, Суп-пюре из зеленого горошка с креветками

Курочка для любимогоСамое сложное в этом рецепте-снять кожу с курицы.Этот процесс описывался на сайте неоднократно-поэтому напишу кратко.У курицы отрезать попку и крылья.А дальше осторожно-ручками подлезаем под кожицу и снимаем ее,как чулочек.Естественно курица должна быть парная- с размороженной ничего не получится.Но даже если в результате работы с парной кожица надорвалась-не расстраивайтесь-мы все это в конце исправим зубочистками(для меня этот процесс-это тоже подвиг и частенько бывают разрывы).Ну вот-самое страшное позади.Дальше все просто.Срезаем мясо с грудки и бедер с ножками.Крылья и остатки не понадобятся-их можно пустить на бульон.Все измельчаем в блендере:куриное мясо,ветчину,чернослив,орехи.Лук режем мелким кубиком.Чеснок пропускаем через пресс.Плюс мелко рубленные укроп с кинзой.Осталось добавить соль и перец по вкусу+хмели-сунели и яйцо.Все хорошо вымешиваем в фарш.А дальше аккуратненько засовываем все это в кожицу и скрепляем разрывы зубочистками.Смазываем с двух сторон ткемали,выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200градусов духовку на 35-40минут.Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Вам понадобится:
1 курица
200г ветчины
100г чернослива
100г грецких орехов
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
укроп
кинза
1 ч.л. хмели-сунели
соль
белый перец
1 яйцо
2-3ст.л. соуса"Ткемали"
Слоеные хачапуриВ теплом молоке растворить дрожжи и сахар, дать постоять 5 минут, затем добавить соль и размешанное яйцо, всыпая порциями просеянную муку замесить эластичное тесто, накрыть салфеткой и дать тесту "отдохнуть" 10 минут. Затем тесто поделить на 2 части, одна немного больше другой, раскатать тонкий пласт, густо смазать мягким маслом (только не растопленным). Свернуть лепешку рулетиком, затем скрутить "улиткой", так же поступить со второй половиной теста. "Улитки переложить в просторную емкость, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Сыр потереть на терку. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленной бумагой. Сначала переложить на стол посыпанный мукой большую "улитку", раскатать слегка овальный круг (тесто не месить), перенести заготовку на противень, распределить сыр, немного отступив от краев. Раскатать вторую "улитку", которая поменьше, накрыть ею сверху начинку, края хорошо защипнуть и поднять на верх, готовый хачапури смазать размешанным яйцом. Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета. Остудить на решетке. Подавать теплым порезав на кусочки.

Вам понадобится:
200 мл. теплого молока
1 яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2 стакана муки
100 гр. сливочного масла или маргарина (размягченного)
300 гр. сыра "сулугуни"
1 яйцо для смазывания хачапури
Суп-пюре из зеленого горошка с креветкамиНеобходимые продукты! Шейки куриные я взяла для бульона . Варим бульон, около минут 40 после закипания, у вас ж может быть уже готовый бульон. Я только чуть солю и все. В кастрюлю налить оливковое масло и спассеровать в нём чеснок. Добавить веточку базилика. Чеснок удалить и всыпать горошек. Залить бульоном, чтобы горох покрыло полностью. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить минут Соль, перец добавить обязательно по вкусу. Креветки выложить на противень. Мелко порубить листья петрушки, смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Креветки сверху полить оливковым маслом, посыпать панировочными сухарями. Вот и противень )) Ставим под гриль на 5-7 мин! Готовый суп пересыпаем в Блендер и смолоть ! Вот такой вид должен выйти)) Ням-Ням Наши креветочки готовы, запах уммммм

Вам понадобится:
1. 800г зеленого горошка (2 пачки замороженного)
2. Веточка базилика
3. 2-3 зубка чеснока
4. Соль, перец ( по вкусу)
5. Оливковое масло 3стл
6. Куриный бульон (примерно 800 мл)
7. Чищеных креветок 500 гр
8. Панировочные сухари 3стл
9. Петрушка 5 веточек
04:38 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто такая Великая Симулянтка? Истерия - стара как мир?

Кто такая Великая Симулянтка? Истерия - стара как ми...

Истерия, истерика — обыденные слова в нашем обиходе. Причем, несущие строго негативный оттенок. Вот на остановке стоит мамочка, у которой ребенок сползает на асфальт, выгибается дугой, крич...
Живой воздух

Живой воздух

Сверкающая молния разрезает небосвод - чарующее зрелище красоты и силы. Но это еще и превращение кислорода (О2) в озон (О3) под воздействием электрического разряда. Озон известен нам как защитник наше...
Деревенская любовь Бастьен-Лепажа. Как увидел её художник?

Деревенская любовь Бастьен-Лепажа. Как увидел её худ...

Деревня. Осень. Все выглядит мрачновато. В центре полотна — белое пятно рубашки. Молодой человек пришел на свидание. Я не думаю, что это была заранее назначенная встреча: световой день еще...
Что такое закон равновесия?

Что такое закон равновесия?

Шла через нашу лесополосу узенькая тропинка, по которой постоянно ходили люди. И вот пришло кому-то в голову эту тропинку расширить. Привезли рабочих с бензопилами, сделали целую просеку. Машинами езд...
Стеновой материал – газоблок

Стеновой материал – газоблок

Газобетонные блоки Газобетон – вид бетона ячеистого типа. Этот материал для строительства выглядит как искусственный камень, чаще всего прямоугольный, на котором по всей его поверхности расположены...
Начертательная геометрия на первом курсе ВУЗа.

Начертательная геометрия на первом курсе ВУЗа.

Начертательную геометрию студенты ВУЗов изучают на первом курсе обучения. Перед изучением предмета, конечно же, нужно сначала приобрести нужную учебную литературу. Вместе с изучением теории необходим...
Может заинтересовать

Как появилась в Рунете первая поисковая система Ра

История Рамблера начинается в Институте биохимии и физиологии микроорганизмов РАН. В 1991 году, когд...

Что такое «Анфаль»?

В 1988 году правительство Ирака начало операцию «Анфаль» по зачистке северных районов Ир...

Вкусные рецепты: пончики - суфганиёт, Свинной руле

пончики - суфганиётСмешать дрожжи с сахаром и теплой водой. Смешать с мукой и пекарским порошком до ...

Пейзажи Голландии Айвана Майгуа

Фотограф Айван Майгуа (Ivan Maigua) родился в городе Отавало в Эквадоре, но в настоящее время живет ...

Система глубокой биологической очистки бытовых сто

Система глубокой биологической очистки бытовых сточных вод Тверь, производительностью 1500 литров /с...

Сок Нони: вопросы и ответы

Можно ли приняв Нони водить машину? Непременно, так как сок TAHITIAN NONI™ не влияет на сознание...

Этот сексуальный гаджет «расколет» все ваши орешки

Чего-чего, а вот такого оригинального орехокола NutCracker на вашей кухне наверняка еще не было. Сре...

Выживают только Тигры!

Подводя итоги уходящего 2009 года и обобщая, можно сказать, что для большинства из нас он соответств...

Кассетные жалюзи их достоинства и недостатки

Жалюзи - непросто декоративный элемент или украшение интерьера, это конструкция, которая может ...

Несколько советов по ремонту паркета помогут сохра

В последние 10-15 лет население нашей страны вышло из экономического кризиса и той отсталости дизайн...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.