Вкусные рецепты: А-ля Пицца "Маринара", Хворост"любительский", КАППУЧИНО

А-ля Пицца "Маринара"Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар,перемешать, поставить подняться в теплое место минут на 20. Яйцо взбить,добавив соль.Влить растительное масло, перемешать,добавить опару, перемешать. Положить муку, замесить не очень крутое тесто. Поставить его в теплое место минут на 30. Готовим соус: взбиваем сливки с майонезом и лимонным соком. Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем основу небольшим количеством соуса, формируем небольшие бортики. Выкладываем размороженный морской коктейль(кальмары, мидии, осьминоги, креветки), сверху оливки(маслины), нарезанные колечками, затем натертый сыр, сверху соус. посыпаем нарезанной зеленью укропа и выпекаем в разогретой духовке минут 15-20. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Для теста:
молоко 100г
дрожжи сухие 5г
сахар 1ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
яйцо 1 шт
мука 250г,
соль на кончике ножа
Для начинки:
замороженный "Морской коктейль" 300г
оливки или маслины(по вкусу) 20 шт
укроп 3-4 веточки
сыр твердый(лучше Пармезан) 100г
для соуса:
сливки 20% 80г
майонез "провансаль" 50г
лимонный сок 1/4 ч.л.
Хворост"любительский"Приготовить тесто, для этого муку развести молоком, сахар растереть с яйцом. Всё перемешать. Высокую кастрюлю с маслом разогреть. Специальную форму для хвороста сначала раскалить в масле, затем окунуть равномерно в тесто, и во фритюр жарить. Готовый хворост выкладывать на салфетку, что-бы стёк жир. Посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
160 г муки
250 г молока
2 яйца
1 ст.л.сахара
700 г масла (для жарки)
КАППУЧИНОПриготовление брауни: Разогреть духовку до 180 С; смазать и посыпать мукой квадратную форму размером 20Х20 см. Растопить на небольшом огне шоколад, масло и кофейную смесь, пока масса не станет гладкой. Остудить до теплого состояния и вмешать сахар и ваниль. Добавить по одному яйца; хорошо взбить венчиком, пока масса не станет блестящей и гладкой. Просеять в нее муку и соль, слегка перемешать и добавить орехи. Размазать тесто ровным слоем в форме и выпекать 22-25 минут. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой: если к ней прилипли крошки, готово. Полностью остудить в форме на решетке. Изготовление кремового слоя: Миксером взбить сливочный сыр с маслом, пока масса не станет светлой и пышной. Добавить сахарную пудру, ваниль и корицу и хорошо взбить. Нанести крем ровным слоем на поверхность брауни. Охладить в холодильнике 1 час или пока крем не застынет. Изготовление глазури: На водяной бане растопить шоколад, масло, сливки и кофейный раствор, помешивая, пока глазурь не станет гладкой. Остудить до комнатной температуры. Нанести глазурь ровным слоем на поверхность крема. Накрыть и охладить пирожные в холодильнике не менее 3 часов(я меньше охлаждала:)).

Вам понадобится:
Для слоя брауни
110 гр. хорошего темного шоколада порубить
6 ст.л. масла, порезать
1 ст. ложка порошка эспрессо (я брала растворимый кофе), растворить в 1/2 ст.л. кипятка
3/4 ст. сахара
1 ч. ложки ванили
2 яйца
1/2 ст. муки
1/4 ч. ложки соли
1/2 ст. грецких орехов, порубить (я не использовала)
Для крема из сливочного сыра
110 гр. сливочного сыра (у меня альметте), размягчить
3 ст.л. масла, размягчить
3/4 ст. сахарной пудры, просеять
1/2 ч. л. ванили (я брала щепотку в порошке)
1/2 ч. ложки корицы (я не использовала)
Для шоколадной глазури
85 гр. хорошего темного шоколада
1 ст. л. масла
1/4 ст. жирных сливок
2 1/4 ч. ложки порошка эспрессо, растворить в 1/2 ст. ложки кипятка
04:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кандидоз у детей

Кандидоз у детей

Кандидоз или, как его еще называют, молочница очень часто встречается у новорожденных и малышей. В основном, с этой проблемой сталкиваются те дети, у матерей которых грибковая инфекция была обнаружена...
Буклеты

Буклеты

Реклама - двигатель торговли и надо использовать различные механизмы для поддержания этого двигателя в работе. Необходимо воспользоваться услугами полиграфии для изготовления различных рекламных листо...
Как избежать обмана, зарабатывая в Сети?

Как избежать обмана, зарабатывая в Сети?

Вы — человек, который не упускает любой возможности заработать, в том числе и в Интернет. Правильно делаете — современный Интернет является не только средством получения интересу...
Как СПИД стал пандемией?

Как СПИД стал пандемией?

СПИД — Синдром Приобретенного Иммунного Дефицита, пандемия — эпидемия глобального масштаба. Первые сообщения об этой болезни появились в американской медицинской периодике в нач...
Живые лекарства

Живые лекарства

"Живые лекарства" и "живая косметика" - это грибы-зооглеи, или природные целебные микроорганизмы, которые известны в настоящее время у нас, в России, больше под названиями "индийский морской рис", "ти...
Страхование грузов - советы грузовладельцам

Страхование грузов - советы грузовладельцам

Зная, что у перевозчика или экспедитора есть полис страхования ответственности, грузовладелец уже не задумывается о необходимости страхования груза. Действительно же этот вопрос весьма актуален для мн...
Читаемые

Структурированная вода

Мы все привыкли воспринимать воду как должное, забывая, что это уникальный элемент, без которого не ...

Вкусные рецепты: Горячий салат "Корзинка"

Горячий салат "Корзинка".Сделаем сначала начинку. Для начинкипорезать мелко мясо,огурцы, яйца, грибы...

Чудище-Читающее

Читатели-маньяки — кто они/мы? Вероятно, вы уже неоднократно слышали, что психологи выделяют нескол...

Семечка подсолнечника масличных сортов

Подсолнечник – это травянистое растение, которое относится к семейству сложноцветных, выращивается о...

Что такое медитация ?

В энциклопедии  Кругосвет  написано:  МЕДИТАЦИЯ — психическая активность лично...

Строительство забора из профнастила

Сегодня, для изготовления заборов и оград, все чаще стали использовать профилированный стальной лист...

Защитнички. Как защищают всех от всего?

Недавно в одном маленьком европейском городке зоозащитники добились запрета на фотографирование тури...

Использование безметалловой керамики в протезирова

Протезирование зубов – новые технологии Протезирование является одной из наиболее востребованных у...

Японские шары Дороданго — рукотворный жемчуг

Да… японцы, они такие, за что не возьмутся, все превращают в абсолютное совершенство с привкусом неп...

Профилированный брус

 Сегодня, в условиях кризиса, стройка дома представляет собой целый комплекс финансовых проблем...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.