Вкусные рецепты: А-ля Пицца "Маринара", Хворост"любительский", КАППУЧИНО

А-ля Пицца "Маринара"Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар,перемешать, поставить подняться в теплое место минут на 20. Яйцо взбить,добавив соль.Влить растительное масло, перемешать,добавить опару, перемешать. Положить муку, замесить не очень крутое тесто. Поставить его в теплое место минут на 30. Готовим соус: взбиваем сливки с майонезом и лимонным соком. Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем основу небольшим количеством соуса, формируем небольшие бортики. Выкладываем размороженный морской коктейль(кальмары, мидии, осьминоги, креветки), сверху оливки(маслины), нарезанные колечками, затем натертый сыр, сверху соус. посыпаем нарезанной зеленью укропа и выпекаем в разогретой духовке минут 15-20. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Для теста:
молоко 100г
дрожжи сухие 5г
сахар 1ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
яйцо 1 шт
мука 250г,
соль на кончике ножа
Для начинки:
замороженный "Морской коктейль" 300г
оливки или маслины(по вкусу) 20 шт
укроп 3-4 веточки
сыр твердый(лучше Пармезан) 100г
для соуса:
сливки 20% 80г
майонез "провансаль" 50г
лимонный сок 1/4 ч.л.
Хворост"любительский"Приготовить тесто, для этого муку развести молоком, сахар растереть с яйцом. Всё перемешать. Высокую кастрюлю с маслом разогреть. Специальную форму для хвороста сначала раскалить в масле, затем окунуть равномерно в тесто, и во фритюр жарить. Готовый хворост выкладывать на салфетку, что-бы стёк жир. Посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
160 г муки
250 г молока
2 яйца
1 ст.л.сахара
700 г масла (для жарки)
КАППУЧИНОПриготовление брауни: Разогреть духовку до 180 С; смазать и посыпать мукой квадратную форму размером 20Х20 см. Растопить на небольшом огне шоколад, масло и кофейную смесь, пока масса не станет гладкой. Остудить до теплого состояния и вмешать сахар и ваниль. Добавить по одному яйца; хорошо взбить венчиком, пока масса не станет блестящей и гладкой. Просеять в нее муку и соль, слегка перемешать и добавить орехи. Размазать тесто ровным слоем в форме и выпекать 22-25 минут. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой: если к ней прилипли крошки, готово. Полностью остудить в форме на решетке. Изготовление кремового слоя: Миксером взбить сливочный сыр с маслом, пока масса не станет светлой и пышной. Добавить сахарную пудру, ваниль и корицу и хорошо взбить. Нанести крем ровным слоем на поверхность брауни. Охладить в холодильнике 1 час или пока крем не застынет. Изготовление глазури: На водяной бане растопить шоколад, масло, сливки и кофейный раствор, помешивая, пока глазурь не станет гладкой. Остудить до комнатной температуры. Нанести глазурь ровным слоем на поверхность крема. Накрыть и охладить пирожные в холодильнике не менее 3 часов(я меньше охлаждала:)).

Вам понадобится:
Для слоя брауни
110 гр. хорошего темного шоколада порубить
6 ст.л. масла, порезать
1 ст. ложка порошка эспрессо (я брала растворимый кофе), растворить в 1/2 ст.л. кипятка
3/4 ст. сахара
1 ч. ложки ванили
2 яйца
1/2 ст. муки
1/4 ч. ложки соли
1/2 ст. грецких орехов, порубить (я не использовала)
Для крема из сливочного сыра
110 гр. сливочного сыра (у меня альметте), размягчить
3 ст.л. масла, размягчить
3/4 ст. сахарной пудры, просеять
1/2 ч. л. ванили (я брала щепотку в порошке)
1/2 ч. ложки корицы (я не использовала)
Для шоколадной глазури
85 гр. хорошего темного шоколада
1 ст. л. масла
1/4 ст. жирных сливок
2 1/4 ч. ложки порошка эспрессо, растворить в 1/2 ст. ложки кипятка
04:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Песочно-кокосовый пирог «Влажный песок», Тыквенные драники с кремом из "карамельных" бананов, Салат с кунжутом и перепелиными яйцами

Вкусные рецепты: Песочно-кокосовый пирог «Влажный пе...

Песочно-кокосовый пирог «Влажный песок»Смешать в миске муку с сахаром, добавить размягченное масло и замесить однородное тесто. Выложить в квадратнуюформу 20*20 (22*22), выпекать при 175-180 С 12 мину...
Женские свитера оптом

Женские свитера оптом

Покупка женских свитеров оптом  Оптовая покупка одежды – это экономически выгодное решение. Благодаря быстро развивающейся тенденции покупки продукции оптом, многие получили возможность при...
Жена с парнями

Жена с парнями

     Несколько лет назад мы занимались свингом, это была в принципе, приятная во всех отношениях пара, но в силу нашей, кстати, взаимной неопытности, мы расстались примерно че...
Английский язык как инструмент деловых коммуникаций

Английский язык как инструмент деловых коммуникаций

Исторически сложилось, что процесс перехода России к рыночной экономике не может проходить самобытным способом – большое количество отраслей развивается с использованием иностранного опыта и капитала....
В объятиях пирата. Части 9—10

В объятиях пирата. Части 9—10

Когда они возвращались в хижину, на сердце Дюваля было неспокойно. Какое-то странное тяжёлое предчувствие охватило его. — Ребята, вы идите, не торопясь, а я прибавлю, — попросил он. — Беги, беги, — ...
Как выучить английский и сэкономить время?

Как выучить английский и сэкономить время?

С малых лет родители отдают своих чад на языковые курсы, в языковые детсады и школы. Кто-то отправляет детей за границу или ищет им гувернанток со знанием иностранного языка. Кто-то самостоятельно изу...
Познавательное

Установить счётчик холодной воды

Так как сама установка приборов учёта – процедура не новая, то в магазинах знают, что не стоит предл...

Вкусные рецепты: Эклеры с шоколадно - кофейным кре

Эклеры с шоколадно - кофейным кремом и бананами.Сливочное масло положите в сотейник с толстым дном, ...

Гостиницы Питера – рекомендации опытных людей по п

Только представъте, что в наши дни модному человеку требуется довольно много путешествовать. Порой ц...

Вкусные рецепты: Фаршированные яйца, пицца с печен

Фаршированные яйцаЯйца отварить,очистить и разрезать пополам. Вынуть желтки и размять вилкой. Огурцы...

Фанни Каплан: маленький цветок в слишком большом м

…Тогда, в августе 1917 года, Виктор Гарский во второй раз предал Фанни Каплан. Фанни возвращ...

Встраиваемая техника Smeg

Посудомоечные машиныБлагодаря постоянным исследованиям и усовершенствованиям SMEG удовлетворяет раст...

Николай Сандунов: как выйти из тени старшего брата

24 октября 1769 года, 240 лет назад, в семье грузинского дворянина Николая Зандукели, ставшего ...

Главные плюсы применения возобновляемых источников

Существует несколько проверенных технологий извлечения энергии из ее возобновляемых природных постав...

Статья про факторы влияющие на игру в Cs

Но все-таки бывают моменты когда своего нету, и на что это влияет?Начну с мышки: На разных мышках ра...

Что такое миопия

Миопия – это такая аномалия зрения, при которой человек нечетко видит предметы, расположенные вдали....



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.