Вкусные рецепты: Песочное печенье с ромовой вишней, фасолевый супчик с изюминкой,точнее-с шишечкой, Канапе с голубым сыром

Песочное печенье с ромовой вишнейВишню разморозить, сок слить. Вишню залить ромом и оставить мариноваться. Размягчённое масло взбить с сахаром и яичными желтками. Добавить муку с разрыхлителем. Всыпать тёртый шоколад. Собрать тесто в шар, охладить 30 мин. Яичные белки размешать венчиком или вилкой с крошкой соли. Из теста формировать шарики, размером с грецкий орех, сделать пальцем углубление, вложить в него вишню. Окунуть шарик в белок. Затем щедро обвалять в сахарной пудре и выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладывать на некотором расстоянии друг от друга – шарики увеличиваются. Печь при 190* 20 мин. Печенье остудить на противне ( хрупкое). Часть шариков я обваляла в сахарной пудре с корицей. Получилось не менее вкусно, пикантно. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
масло сливочное 130 г
сахар 80 г
яйцо 2 шт.
шоколад (любой тёмный) 90 г
разрыхлитель 0,5 ч. л.
мука 200 г
вишня 100 г
ром 50 мл.
сахарная пудра
фасолевый супчик с изюминкой,точнее-с шишечкойФасоль я замачиваю на ночь, но если у кого-то нет времени,достаточно на 0,5 часа залить ее кипятком... В кипящую воду кладем фасоль и варим ее 35-40 мин., а тем временем измельчаем лук, чеснок, режем нам удобными дольками картофель, для фрикаделек заправляем фарш - 3 дольки чеснока,1 яйцо,соль и перец по вкусу...И еще- изюминка-т.е.шишечки.А их мы готовим из сыра,1 яйца,2 ложек муки и перчика(черного молотого)...Весь фокус не в том,чтобы приготовить тесто для кнедлей, а в том, как их превратить в шишечки...Тут уж без практики не обойтись...Сыр трем на мелкой сырной терке,добавляем к нему яйцо,муку и перец.Месим тесто и... Наберитесь терпения и попрактикуйтесь...Как видите на фото,тесто для наших будущих шышечек раскачиваем в трубочку,нарезаем ее на небольшие кусочки и вот теперь нам понадобиться терка,т.е.та ее часть,на которой трут морковь очень мелко(надеюсь на фото это видно-прошу прощения за качество фотографий-мобила).Берем каждый кусочек и проводим им по внутренней стороне терки нежно прижимая,чтобы наш кусочек под пальцем скрутился в трубочку из нутри,а снаружи останется след от внутренней стороны терки,т.е.небольшие бугорочки... Далее...На 35 минуте варки фасоли в супчик кладем приготовленные из фарша фрикадельки,картофель,даем им повариться 10 минут и кладем наши шишечки, супчик со всеми волшебными дополнениями варим еще 7-10 мин.Солить супчик можно после того,как немного поваратся фрикадельки,тогда же перчим,кладем лавровый лист,головку лука...Чеснок я отправляю ко всей этой честной компании за 1-2 минуты до окончания всего термического процесса...Накрываем наш супчик крышкой и даем ему опомниться и свыкнуться с неизбежным 5 минут, а затем уже можно пробовать и не только... Укропчиком украшаем уже в тарелочке...Приятного знакомства с прекрасным и вкусным...

Вам понадобится:
3 больших картофелины
200 г. белой фасоли
1 большая луковица
7 долек чеснока
300 г. свинного фарша
2 яйца
80 г. сыра твердых сортов(на Ваш вкус)
2 столовых ложки муки
соль
перец черный молотый
1800 мл. воды для супа
3-4 лавровых листика
укропчик
Канапе с голубым сыромШарики с голубым сыром:Сыр с плесенью и сыр "Адыгейский" натереть на мелкой терке, перемешать. Я делала пропорции 1:1, можно поэкспериментировать по вкусу. Слепить из сыра небольшую лепешку,внутрь поместить виноградинку, сформировать шарик. Обвалять в рубленых фисташках. На кусочек тоста положить листик салата, сверху сырный шарик, закрепить зубочисткой. Украсить укропом по желанию. Чернослив с голубым сыром: Чернослив замочить минут на 5, удалить косточки, если есть.Измельчить сыр и грецкие орехи. Смешать сыр, половину орехов, портвейн и сметану. Поставить на холод на 1 час. Сформировать шарик и выложить на чернослив, сверху посыпать оставшимися орехами, закрепить зубочисткой. Канапе с виноградом: Я на сайте видела идею делать канапе большим шприцом, спасибо огромное, пригодилась. Хлеб лучше слегка поджарить, нарезать на кусочки. Сыр нарезаем такими же кусочками, кладем на хлеб, сверху виноградинку и зубочистку. Полосатое канапе: осталось немного сырной массы, решала нафаршировать маслины. Режем их поперек на 3 части, из сыра скатываем маленькие шарики и нанизываем их по очереди с кружками маслинки на зубочистку. К таким канапе хорошо подходит сухое вино.

Вам понадобится:
Шарики с голубым сыром:
Хлеб для тоста
Сыр с плесенью - 100 гр.
Сыр мягкий ("Адыгейский) - 100 гр.
Виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
Фисташки - 20 гр.
Чернослив с голубым сыром:
Чернослив крупный - 10 шт.
Сыр с плесенью - 50 гр.
Грецкий орех - 30 гр.
Сметана - 1/2 ст.л.
Хороший портвейн - 1 ст.л.
Канапе с виноградом:
Хлеб для тоста
Виноград - по количеству порций
Сыр с плесенью - 50 гр.
Полосатое канапе:
Маслины - по количеству порций
Сыр с плесенью - 50 гр.
Сыр мягкий ("Адыгейский) - 50 гр.
Для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:37 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Академия Счастья (Счастье и Жадность)

Академия Счастья (Счастье и Жадность)

Лучшее - враг хорошего! И все-таки, не смотря на то, что Сократ обьяснил нам вроде как бы, что такое Счастье, он указал только направление. Поэтому замолвим еще раз словечко о Счастье! Коренным оби...
Качественный дизайн интерьеров доступен всем

Качественный дизайн интерьеров доступен всем

Дабы реальная жизнь любого человека доставляла ему удовлетворение, необходимо прикладывать для этого определенные старания. Для начала следует побеспокоится о личном жилье, вне зависимости оттого, буд...
Зарегистрировать компанию в Гонконге просто и легко!

Зарегистрировать компанию в Гонконге просто и легко!

В данной статье мы рассмотрим - чем же так прельщает регистрация компании в Гонконге современного предпринимателя? Основное преимущество создания компании под юрисдикцией Гонконга - это возможность ле...
Вкусные рецепты: Борьба с урожаем или быстрый яблочный пирог., Французские тосты, Хлеб кружевной

Вкусные рецепты: Борьба с урожаем или быстрый яблочн...

Борьба с урожаем или быстрый яблочный пирог.Миндаль залить кипятком на 3 минутки и очистить от кожицы (он у меня уже был готовый). Измельчить. Яблоки очистить от семян и нарезать ломтиками. Масло взби...
Секс: Ссора как прелюдия

Секс: Ссора как прелюдия

Теория конфликтаЧто такое ссора?  Это выброс негативных эмоций и прямое нападение на противника. А секс всегда был связан с агрессией. Давайте посмотрим на животных, именно напористые и воинствен...
Как стать студентом Венского университета в Австрии. Необходимые документы.

Как стать студентом Венского университета в Австрии....

Для тех, кто все же решился продолжить свое пребывание на просторах свободной Европы в стенах высших учебных заведений. Речь пойдет о Венском университете.    Сертификат, подтверждающи...
Может заинтересовать

Как девушке соблюдать правила интимной гигиены?

Ежедневно умываться, тщательно мыть руки перед едой и самостоятельно чистить зубы нас всех научили е...

Распространенные ошибки в оптимизации сайта

Ни для кого не секрет, что оптимизация сайта является очень эффективным и перспективным способом при...

Хотите действительно заработать на Forex? Напишите

Хотите заработать на разнице валютных курсов? Без вложений. Без скучных семинаров и нудного изучения...

Отеки ног у беременных

Счастливые месяцы, когда женщина вынашивает желанного малыша, иногда сопровождаются и неприятными мо...

Волшебная кудель. На какие чудеса способен асбест?

В давние времена в одном горном селении жил кузнец со своей семьёй: женой Еленой, искусной рукодельн...

ЭКТ, ЭКТМ - новая серия электронных контроллеров т

Электронный контроллер тока (ЭКТ) выдаёт сигнал при наступлении одного из следующих событий: - корот...

PR-технологии и бизнес

Public Relations (PR) – комплекс действий для взаимодействия с общественностью. Если говорить о бизн...

Как правильно взять кредит? Как инструмент: умело

Поговорим о кредитах. Я, как и большинство из вас, раньше, да и сейчас, ими пользовался и пользуюсь....

Мир глазами психолога

Хотите посмотреть на всё глазами психолога? Тогда вперёд!Есть у психологов своя профессиональная шут...

Важные особенности возведения фундамента на сваях

В последнее время большой популярностью при строительстве малоэтажных домов пользуется свайный фунда...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.