Вкусные рецепты: Мороженое с зеленым чаем, сальце "Ева", Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.

Мороженое с зеленым чаемотделить белки от желтков белки взбить в крепкую пену с половиной всего количество сахарной пудры отдельно взбить сливки желтки, соевый соус, лимонный сок, чай, оставшуюся сахарную пудру взбивать на водяной бане до образования пышной пены соединить все вместе, аккуратно перемешать, выложить в форму и заморозить

Вам понадобится:
5 яиц
175 г сливок 35%
100 г сахарной пудры
25 г крепко заваренного зеленого чая
10 г соевого соуса
10 г лимонного сока
сальце "Ева"Для начала сало режим приличными кубиками. Яблоки и капусту мелко нарезаем, морковь натереть, перемешать, залить бульоном и поставить настоятся, протереть через сито. После вылить это на сало вместе с луком. Не пугайтесь, не умрете, надеюсь... Далее все это поставить в холодильник на 15-20 минут. И после торжественно подать к столу

Вам понадобится:
яблоки 3шт
капуста
морковь 1шт
сало побольше
лук
бульон
Ева (шучу)
Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.В небольшом сотейнике доведите до кипения воду, всыпьте 160гр клюквы и сахар. Доведите повторно до кипения и влейте красное вино. Готовьте соус до густой консистенции, раздавливая ягоды деревянной ложкой. Протрите соус через сито с мелкой ячейкой, добавьте 40гр свежих ягод клюквы, а затем прогрейте на тихом огне. Держите соус до подачи в тепле. Брокколи разберите на соцветия, бланшируйте в кипящей подсолённой воде 1 минуту, откиньте на сито и слегка поджарьте на сковороде в оливковом масле (30гр). Манго очистите, нарежьте на дольки и смажьте кистью оливковым маслом (5гр). Обжарьте на гриле с 2-х сторон. Вырезку зачистите и нарежьте поперёк волокон на 6 медальонов по 65гр. Приправьте мясо солью и перцем. Заверните каждый медальон в ломтик бекона, закрепите кулинарной нитью или шпажкой. Обжарьте медальоны на гриле с двух сторон на оливковом масле. Внимание! Свинина должна быть доведена до полной готовности!!! Если при проколе мяса выделяется красноватый сок, заверните медальоны в фольгу и готовьте в разогретой до t=180С духовке 5-7 минут. На подогретую тарелку выложите филе и ломтики манго.

Вам понадобится:
для филе в беконе:
-390гр свиного филе (вырезка)
-80гр с/к бекона в нарезке
-20гр оливкового масла
-мельница со смесью 5-ти перцев
-морская соль
для гарнира из манго-гриль и брокколи:
-100гр манго
-100гр капусты брокколи
-500гр воды
-35гр оливкового масла
-морская соль
для клюквенного соуса:
-200гр клюквы
-100гр воды
-60гр красного сухого вина
-40гр сахара
для сервировки:
-6гр петрушки
04:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что такое iPhone и чем он хорош? Часть первая: iPhone, iPod, iTunes

Что такое iPhone и чем он хорош? Часть первая: iPhon...

iPhone — это мобильный телефон компании Apple, который выпущен буквально пару лет назад. Он относится к классу так называемых смартфонов (от англ. «smart» — «ум...
ЖК и плазменные дисплеи. Новый взгляд профессионала

ЖК и плазменные дисплеи. Новый взгляд профессионала

Плазменные и ЖК дисплеи (панели и телевизоры) являются популярным и распространенным средством отображения видео информации. Начиная с 26 дюймов по диагонали, все эти устройства имеют экран формата 16...
Продвижение сайта в поисковой системе Яндекс

Продвижение сайта в поисковой системе Яндекс

Большинство российских пользователей глобальной паутины ищут информацию с помощью поисковой системы Яндекс. Оттуда на сайты приходит множество целевых посетителей. В зависимости на каком месте в Яндек...
Фирма бытовых услуг: куда обратиться в случае поломки чего-либо в доме?

Фирма бытовых услуг: куда обратиться в случае поломк...

На сегодняшний день все более популярными среди населения становятся бытовые услуги. Если так случилось так, что протекает кран, сломался телевизор, требуется починить проводку, то есть вариант либо с...
Раскрутка сайта оптимизацией: тошнота страницы

Раскрутка сайта оптимизацией: тошнота страницы

Наверное, многие люди, пытавшиеся создать свой сайт, пробовали свои силы в поисковой оптимизации. И каждый раз сталкивались с определенными трудностями. Вот, кажется, и ключевые слова в тексте есть, и...
Они сделали выбор… Теперь твоя очередь! (История голосования)

Они сделали выбор… Теперь твоя очередь! (История гол...

Голосова́ние — способ принятия решения группой людей (собранием, электоратом), при котором общее мнение формулируется путем подсчета голосов членов группы. Такое сухое определение этого великого ...
Интересное

Фотообои в квартиру: пара свежих советов для дизай

Фотообои стали необыкновенно полулярны в нашей стране еще в 70-е, однако в последнее время такое офо...

Вкусные рецепты: Пирог с мясом и картошкой (вариан

Пирог с мясом и картошкой (вариант)Приготовить дрожжевое тесто Пока тесто подходит готовим начинку. ...

Какими могут быть боковые шторки и как подобрать л

Проводите большое количество времени за рулем? Предпочитаете отправиться на машине и на большие расс...

AJAX - общие сведения

Развитие Сети спровоцировало массовое появление сайтов. Когда еще не было CMS, подавляющее большинст...

Каркасно щитовое строительство - экономия вашего б

Сегодня строительство домов в Туркмении не останавливается ни на день. С каждым годом появляется все...

Одиночество

Фотограф Мартин Странка (Martin Stranka) представляет фото проект о своем одиночестве. Вот что он са...

Вкусные рецепты: Пирог "Кризис нам по зубам&q

Пирог "Кризис нам по зубам" с орехами и кремомВсе ингредиенты для теста смешать,сода гаситса сама(фо...

Апельсин или «помаранч»?

«Хочешь сладких апельсинов?» —  — с надрывом вопрошает голос, рвущ...

Киномузыка: какая она? Владимир Косма

Высокие блондины с уколом зонтиком, папаши с невезучими - все эти знакомые образы навсегда связаны с...

Николай Зарудин: почему поэту так и не дали сказат

13 октября 1899 года, 110 лет назад, в Пятигорске, в семье Николая Эдуардовича Эйхельмана, этни...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.