Вкусные рецепты: Мороженое с зеленым чаем, сальце "Ева", Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.

Мороженое с зеленым чаемотделить белки от желтков белки взбить в крепкую пену с половиной всего количество сахарной пудры отдельно взбить сливки желтки, соевый соус, лимонный сок, чай, оставшуюся сахарную пудру взбивать на водяной бане до образования пышной пены соединить все вместе, аккуратно перемешать, выложить в форму и заморозить

Вам понадобится:
5 яиц
175 г сливок 35%
100 г сахарной пудры
25 г крепко заваренного зеленого чая
10 г соевого соуса
10 г лимонного сока
сальце "Ева"Для начала сало режим приличными кубиками. Яблоки и капусту мелко нарезаем, морковь натереть, перемешать, залить бульоном и поставить настоятся, протереть через сито. После вылить это на сало вместе с луком. Не пугайтесь, не умрете, надеюсь... Далее все это поставить в холодильник на 15-20 минут. И после торжественно подать к столу

Вам понадобится:
яблоки 3шт
капуста
морковь 1шт
сало побольше
лук
бульон
Ева (шучу)
Свиное филе в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом.В небольшом сотейнике доведите до кипения воду, всыпьте 160гр клюквы и сахар. Доведите повторно до кипения и влейте красное вино. Готовьте соус до густой консистенции, раздавливая ягоды деревянной ложкой. Протрите соус через сито с мелкой ячейкой, добавьте 40гр свежих ягод клюквы, а затем прогрейте на тихом огне. Держите соус до подачи в тепле. Брокколи разберите на соцветия, бланшируйте в кипящей подсолённой воде 1 минуту, откиньте на сито и слегка поджарьте на сковороде в оливковом масле (30гр). Манго очистите, нарежьте на дольки и смажьте кистью оливковым маслом (5гр). Обжарьте на гриле с 2-х сторон. Вырезку зачистите и нарежьте поперёк волокон на 6 медальонов по 65гр. Приправьте мясо солью и перцем. Заверните каждый медальон в ломтик бекона, закрепите кулинарной нитью или шпажкой. Обжарьте медальоны на гриле с двух сторон на оливковом масле. Внимание! Свинина должна быть доведена до полной готовности!!! Если при проколе мяса выделяется красноватый сок, заверните медальоны в фольгу и готовьте в разогретой до t=180С духовке 5-7 минут. На подогретую тарелку выложите филе и ломтики манго.

Вам понадобится:
для филе в беконе:
-390гр свиного филе (вырезка)
-80гр с/к бекона в нарезке
-20гр оливкового масла
-мельница со смесью 5-ти перцев
-морская соль
для гарнира из манго-гриль и брокколи:
-100гр манго
-100гр капусты брокколи
-500гр воды
-35гр оливкового масла
-морская соль
для клюквенного соуса:
-200гр клюквы
-100гр воды
-60гр красного сухого вина
-40гр сахара
для сервировки:
-6гр петрушки
04:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Клара Лучко: можно ли ради любимого прыгнуть с парашютом?

Клара Лучко: можно ли ради любимого прыгнуть с параш...

25 марта 2005 года резко ухудшилось состояние здоровья Клары Степановны Лучко. Через три с половиной месяца народная артистка СССР должна была отмечать свое 80-летие, но тот день, 25 марта, ...
Какие цветы дарят мужчинам, а какие – женщинам

Какие цветы дарят мужчинам, а какие – женщинам

Мужчине можно подарить букет, составленный из гвоздик, роз, тюльпанов, хризантем, ирисов, пионов, гладиолусов или антуриумов. При этом лучше, если букет будет из одного вида цветов, а не сборный. Буто...
PD. Часть 2: Мальчикам тоже бывает больно

PD. Часть 2: Мальчикам тоже бывает больно

Когда-то уже было легкое ознакомление с PD. Сие является продолжением, углублением в разнообразие возможностей, которые дарят в данном заведении его сотрудники. На улице светило солнце, жара пробирала...
Как бороться с усталостью?

Как бороться с усталостью?

Осень. Пасмурно. Настроение на нуле, желание что-либо сделать — тоже. Общая усталость и апатия. Знакомое состояние? Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 (7. 8 Mb / 08:29 мин. ) Разве но...
Мужская одежда: что, с чем и как носить? Часть 1

Мужская одежда: что, с чем и как носить? Часть 1

По одежке встречают. А если нечем удивить или не было случая доказать свою исключительность и гениальность, то и провожают тоже. Большинство женщин уделяют огромное внимание своему внешнему облику во...
Построение собственной торговой сети

Построение собственной торговой сети

Вы хотите создать свой бизнес, вырваться из оков наемного труда, самостоятельно определять свой рабочий график, но Вас пугают вложения, общение с поставщиками товаров и услуг, аренда торговой точки, в...
Стоит прочесть

Туннельный экскаватор

Можно смело утверждать, что производители строительной техники, в ближайшем будущем, без рынков сбыт...

Стекольная мастерская: как именно найти надежную о

Изделия из стекла были очень популярными и много веков назад, однако никто не станет спорить с тем, ...

Как Пауль Маузер создал свою знаменитую винтовку?

Всё началось ещё во второй половине XIX века. В 1865 году Пауль Маузер уволился с действительной во...

Строительство деревянного сруба для бани

Стены бани из сруба возводят из венцов, которые укладывают друг на друга. Два самых распространенных...

Снижение веса вместе в пансионате

Невозможно разыскать кого-нибудь, не хотевшего иметь красивого и стройного тела. На какие только пыт...

Битумная черепица

Битумная черепица  -  один из самых популярных кровельных материалов. Альтернативные назва...

Искусство продаж. Как и где найти новых клиентов?

Все мы кому-то что-то продаём. Продукт, услугу, своё время, свои таланты, навыки и умения. Продаём п...

Ваши начальники: почему их настиг успех?

И вот так всю жизнь: сначала ранний подъем, утренний туалет, нежеланный завтрак, детей отправить в ш...

Установить счётчик горячей воды

Во-первых, счётчик горячей воды должен иметь срок поверки не позже двух месяцев со дня своего произв...

Вкусные рецепты: Советский суп из консервированной

Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)В недалекие 80-е такой суп ...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.