Вкусные рецепты: Фокачча с грецкими орехами и Чинзано Россо, Креветки от китайских гастарбайтеров, торт "вишенка"

Фокачча с грецкими орехами и Чинзано РоссоРазвести дрожжи в теплой воде с сахаром и дать постоять 10 минут. Смешать муку, соль, вино, оливковое масло и разведенные дрожжи. Замесить тесто. Добавить грецкие орехи. Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Вымесить тесто еще раз. Руками сформировать круглую фокаччу, выложить на смазанный маслом противень, накрыть и оставить еще на40 минут. Смазать фокаччу оливковым маслом, посыпатьморской солью и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.

Вам понадобится:
300 грамм муки;
1ч.л.сахара;
1 ч.л.соли;
75 мл. красного вермута:
75 мл.теплой воды;
4 грамма сухих дрожжей;
25 мл.оливкового масла;
70 грамм грецких орехов
Креветки от китайских гастарбайтеровДля темпуры смешать крахмал, соль, пудру. Обвалять очищенные креветки. Я их, сдуру, сначала сварила. А, потом, думаю, наверное, не нужно было. Ведь потом мы их обжариваем во фритюре. Для соуса жарим в малом количестве масла мелконарезанный лук. Добавляем вино. мед, васаби, соевый соус, чеснок и даем немного покипеть. С васаби осторожней - очень легко можно переборщить. Пробуйте. Я потом пробила блендером, чтобы соус получился однородный, но это необязательно. Подавать креветки с соусом.

Вам понадобится:
12 крупных королевских креветок
Темпура
3 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. сахарной пудры
0.5 ч.л. соли
Соус
1 луковица
1 зубок чеснока
0.5 ч.л. порошка васаби (или 1.5 ст. ложки пасты-васаби)
3 ст.л. белого вина
2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
торт "вишенка"отделяем белки от желтков. Взбивать белки с сахаром миксером не меньше 5 минут. Они должны стать плотными и при наклоне миски не выпадать из нее. В другой миске взбиваем желтки с сахаром. Добавляем в желтки половину белков, муку и разрыхлитель и аккуратно премешиваем снизу вверх ложкой. Затем аккуратно добавляем оставшиеся белки и перемешиваем снизу и верх. Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30-35 минут. Готовый корж разрезаем на 4 коржа. Теперь делаем начинку. размороженную вишню кладем в кастрюльку и засыпаем сахаром. Кто сколько любит. Я добавила чуть больше стакана. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара. Как растворится сахар добавляем 2 ст.ложки крахмала и полстакана воды. На среднем огне варим вишни пока не загустеют. Затем охлаждаем. Взбиваем сливки с сахаром в плотный крем. Первый корж намазываем вишневым соусом, накрываем вторым коржом и намазываем его сливками. Кладем третий корж и смазываем его вишневым соусом, а затем сливками сверху. Накрываем 4 коржом. Сверху покрываем глазурью. Для этого в кастрюльке 150гр. шоколада растапливаем с 3 ст.ложками сливок. Намазываем глазурью торт.

Вам понадобится:
6 яиц
чуть больше стакана муки
стакан сахара
разрыхлитель
вишня без косточек(количество не имеет значения,чем больше тем вкуснее)
крахмал 2 ст.ложки
вода-пол стакана
сливки для взбивания 33 %- 300 мл.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:37 24.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



3D-печать: несколько идей уникальных и веселых подарков

3D-печать: несколько идей уникальных и веселых подар...

Покупка подарка для хорошего друга – всегда не самое простое дело. С одной стороны, вы давно уже знакомы и, разумеется, вы уже все знаете о пристрастиях и хобби именинника, но с другой стороны, порою ...
Пустота раскидывает свои руки в разные стороны

Пустота раскидывает свои руки в разные стороны

     1.      В наушнике по-прежнему не слышно ничего, кроме редких помех. Я внимательно оглядываюсь по сторонам и решаю, что на сегодня мне уже хватит...
Моя жена перед Вами

Моя жена перед Вами

     Она сидит перед Вами, на краю широкой кровати хорошего номера в отеле, нога на ногу, юбочка подтянута вверх, и Вам хорошо видны ее колени обтянyтые капроном, на ней сапож...
Подвесная сантехника: сочетание стиля и практичности

Подвесная сантехника: сочетание стиля и практичности

Подвесные сантехнические приспособления пришли в наш быт сравнительно недавно и быстро успели завоевать популярность большинства жителей нашей страны. И это не удивительно, ведь все модели отличаются ...
Техника изучения языков самостоятельно

Техника изучения языков самостоятельно

Изучение иностранных языков для большинства всегда было недостижимой целью. Особенно для тех кто столкнулся с обучением в школе или на курсах. Обычно, пройдя многолетний курс обучения языку в школе, в...
Самостоятельное изучение иностранного языка или при помощи преподавателя?

Самостоятельное изучение иностранного языка или при ...

Никто не спорит с утверждением, что иностранный язык самостоятельно выучить можно. И можно привести немало примеров, подтверждающих эту истину. Есть люди, которые способны овладевать по одному иностр...
Читаемые

Выбираем оператора сотовой связи

Если Вы решили приобрести мобильный телефон, то перед Вами встаёт задача выбора оператора и тарифног...

Как выучить английский и сэкономить время?

С малых лет родители отдают своих чад на языковые курсы, в языковые детсады и школы. Кто-то отправля...

Прогулка по Виннице

Издавна город был культурной столицей Подолья основанной в 1363 году князем литовским Ольгердом, Вин...

Бизнес-леди или просто мама. Как совместить два в

Один мой знакомый, прожив в браке почти 10 лет, вдруг решил развестись с женой. Изменила? Нет. Разлю...

«Друг Аркадий, не говори красиво». Или... говори?

«С каким восторгом я встречаю Твои чудесные глаза. Но что-то в них я замечаю — они ...

ЭКТ, ЭКТМ - новая серия электронных контроллеров т

Электронный контроллер тока (ЭКТ) выдаёт сигнал при наступлении одного из следующих событий: - корот...

Стекольная мастерская: как именно найти надежную о

Изделия из стекла были очень популярными и много веков назад, однако никто не станет спорить с тем, ...

Ритуальные компании в столице: что нужно учесть пр

Люди, к сожалению, не могут жить вечно. Когда-нибудь в жизни каждого из нас происходит потеря близко...

Красивая улыбка

Периодонтит является наиболее опасным осложнением кариозного процесса. В этом случае воспалительный ...

Напольное покрытие винилам

Если традиционные материалы для отделки пола не соответствуют вашим представлениям об оптимальном со...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.