Вкусные рецепты: Пляцок «Лунная дорожка»., Твороженный пирог с яблочно-грушевой начинкой под сметанной заливкой, Буженина в сидре " Квебек"

Пляцок «Лунная дорожка».Муку смешать с какао, разрыхлителем, ванилином, добавить натертый на терке охлажденный маргарин. Яйца взбить с сахаром, добавить к смеси муки и какао, быстро замесить тесто. Разделить на 2 части: одну часть поставить в морозилку, вторую - в холодильник. Хорошо отжатый творог пропустить через мясорубку, добавить цедру лимона, ванилин, крахмал. Взбить яйца с сахаром и добавить в творожную массу, хорошо перемешать. Мак залить 5стакана кипятка и проварить на небольшом огне 20мин до выпарения жидкости. Затем слегка охладить и перемолоть в блендере или мясорубке. Яйца взбить с сахаром. В мак добавить растопленное сливочное масло, мед, взбитые с сахаром яйца, манку, крахмал, ванилин Дно и бока разъемной формы ( у меня 30х30см) выложить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. На дно выложить часть теста из холодильника, разровнять. На основу выложить 2/3 творожной массы. Из 1/3 творожной массы скатать шарики. На творожный слой выложить маковую начинку и творожные шарики.

Вам понадобится:
Тесто:мука-300гр, какао – 2 ст.ложки, сахар-120гр, маргарин -100гр, яйца -2шт, разрыхлитель – 2 ч.ложки, ванилин – 5гр.
Творожнаямасса:
Творог – 1кг, сахар – 130гр, яйца – 4шт, крахмал – 2ст.ложки, ванилин – 10гр, цедра лимона – 1 ст.ложка.
Маковая начинка:
Мак- 200гр, сахар – стакана, яйца – 4шт, крахмал – 2 ст.ложки, манка – 2 ст.ложки, ванилин – 5гр, мед - 1ст.ложка, масло сливочное – 50гр
Твороженный пирог с яблочно-грушевой начинкой под сметанной заливкойТворог растереть с маргарином ;добавить 1 стакан сахара и 1 яйцо.Затем добавить гашенную соду и муку.Замесить тесто./тесто как песочное/Тесто разделить на 2 части.Большую раскатать и положить в форму - это будет основа пирога.Сделать бортики и положить начинку любую. В нашем случае это яблоки и груши.Их нужно порезать дольками и плотненько разложить на тесто.Приготовить сметанную заливку для пирога.Взбить яйцо;отдельно взбить сахар со сметаной и смешать с яйцом; мукой и ванильным сахаром.Залить слой фруктов. Из второй половины теста сделать решетку для пирога или просто украсить верх.Выпекать 30-40 мин.

Вам понадобится:
творог 200 г./1 пачка/маргарин или сл.масло 200г.сахар 1ст./г./яйцо 1 шт.сода 1/2 чайн. л. /погашенной уксусом/мука 3 стакана.для начинки:яблоки 4-5 шт. +2 груши.заливка по рецепту specfactor.ru:1 ст. сметаны/20%/ +1 ст. сахара +1 яйцо +1 пакетик ванильного сахара /80 гр./ + 2 столовые ложки.
Буженина в сидре " Квебек"Вымыть и обсушить свиную вырезку. Ножом сделать углубления на мясе по всему куску. Смешать все специи:петрушку+тимьян+розмарин+чёрный перец+соль+колиандр+куркума+лавровый лист(смолоть) Заполнить отверстия в мясе получившимися специями. Помыть,обсушить морковку и вставить в половину отверстий в мясе. Почистить чеснок и заполнить им оставшиеся отверстияв мясе. Мясо посолить. Разогреть оливковое масло до дымка,выложить на него мясо отверстиями вниз и зажарить до румяной корочки,затем перевернуть и обжарить другую сторону,зажарить мясо со всехчетырёх сторон.Масло должно быть очень горячие,почти как для фритюра. Обжаренное мясовыложить в форму для выпекания,налить сидр,закрыть плотно форму фольгой. Выпекать в разогретой до 180Ц духовке 1,5-2 часа.В оригинальном рецепте рекомендовали готовить 3 часа,но вполне достаточно и 2 часов.

Вам понадобится:
Свиная вырезка 1,5кг.
Морковь 6-7шт.маленькая.
Чеснок 7-8 зубцов.
Сидр 9% 250мл. ладкий.
Тимьян сухой 0,5 ч.л.
Розмарин сухой 0,5 ч.л.
Петрушка сухая о,5 ч.л.
Лавровый лист сухой 2 листа.
Чёрный перец 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Колиандр сухой 1 ч.л.
Куркума 1.ч.л.
Оливковое масло для жарки.
04:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



«Все на свете из пластмассы…»

«Все на свете из пластмассы…»

Современный человек уже вряд ли сможет представить свою жизнь без такого практичного, легкого и простого материала как пластмасса. Изделия из пластмассы окружают нас повсюду: на работе, дома, на загор...
Вкусные рецепты: И снова закрутка на зиму,в этот раз её величество -ТЫКВА., Рыбный пирог., Котлеты из форели с соусом барбекю, каперсами и сыром..

Вкусные рецепты: И снова закрутка на зиму,в этот раз...

И снова закрутка на зиму,в этот раз её величество -ТЫКВА.Тыкву чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Уксус смешиваем со жгучим красным перцем и доводим до кипения,этим маринадом заливаем тыкву, оста...
История сока Нони

История сока Нони

В течение многих тысячелетий в Полинезии напиток лесного фрукта Нони применяется как полезный домашний продукт. Распространённая по всей группе островов  "Королева растений", как называ...
Как вернуть щедрое лето? Мастер-класс «Декупаж на ноутбуке»

Как вернуть щедрое лето? Мастер-класс «Декупаж на но...

…Однажды утром ты просыпаешься и понимаешь — яркое, сочное, вкусное лето давно прошло… Вновь выпавший снег белым покрывалом небытия укроет щедрые летние дни — как б...
Делают ли современные школьники шпаргалки?

Делают ли современные школьники шпаргалки?

Конечно, делают! Делали, делают и будут делать. Кто из Вас в школьные годы не готовил «шпоры»? Наверняка все хоть раз да пытались таким образом компенсировать усердное ничегонеделание в те...
Современный взгляд на строительные материалы

Современный взгляд на строительные материалы

Экономичные технические решения конструкций с применением изделий URSA позволяют не только разрабатывать высокий комфорт в помещениях, но и весьма сокращать растраты на отопление. Благодаря структуре ...
Интересное

Плагиат и антиплагиат в Интернет

Копирование и распространение материалов сайта, то есть плагиат происходит намного быстрее, чем появ...

Как правильно выбрать стеклотканевые обои?

Стеклообои представляют собой полотно из стеклотканевых нитей, пропитанное специальным веществом, чт...

Что захотят прочесть наши дети? Познавательное

Кроме личностных проблем, наших детей зачастую волнуют вопросы устройства мироздания. Это очень свой...

Вкусные рецепты: Торт «Груша в Медово-водочном соу

Торт «Груша в Медово-водочном соусеЗамесить песочное тесто: яйцо растереть с 60г сахара, добавить1 с...

Электронная книга – в подарок

Современный человек получает информацию из различных СМИ, которые распространяют ее посредством ради...

Какими могут быть боковые шторки и как подобрать л

Проводите большое количество времени за рулем? Предпочитаете отправиться на машине и на большие расс...

Сможетели Вы остановить десять слонов?

На пути к Счастью.  Действия не всегда приносят счастье, но не бывает счастья без действия. Что же ...

Как приезжим адаптироваться, выжить в Москве?

Каждый приезжающий человек в Москву, задается многими вопросами: где остановиться, как найти квар...

Forex! Торговая стратегия своими руками.

Данную статью можно рассматривать в качестве дополняющего учебногоматериала к 7-ой главе книги "Трей...

Встраиваемая бытовая техника. Аристон KBT 6124 D

Как приятно, когда в доме всё лежит на своём месте, когда и в комнатах и на кухне царит чистота и по...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.