Восточная сладость «Намура»: как правильно приготовить дома?

Во всем мире арабская кухня славится своими потрясающими сладостями. Существует огромное количество их видов. Многие из них являются традиционными и готовятся по рецептам, которым уже не одна сотня лет.

Но среди всего представленного изобилия есть лакомство, без которого жители арабских стран не мыслят ни один праздник или домашнее торжество. Речь идет о «Намуре».

В странах Востока — к примеру, в Сирии, Ливане, Турции — ее готовят дома либо покупают на развес в специализированных магазинах, торгующих исключительно сладостями. «Намура», как и все арабские сладости, в небольших местных магазинчиках готовится исключительно вручную. Чаще всего свежеприготовленную «Намуру» раскупают еще до полудня — стоит заметить, что в данном случае речь не идет о магазинах в местах, активно посещаемых туристами.

Цены особо не отличаются, но вот качество часто оставляет желать лучшего. Конечно, человеку, еще не вкусившему настоящую «Намуру», вкус такого «кулинарного шедевра» может показаться вполне сносным, но лучше избегать покупок в магазинах, рассчитанных исключительно на туристов.

Что же тогда делать? Если человек находится на Востоке и знания языка позволяют, то можно поинтересоваться у персонала отеля, где поблизости можно купить «Намуру» и другие сладости.

Еще очень важный нюанс — на Востоке конфеты, шоколад и кофе продаются в отдельных от других сладостей магазинах (все, что касается сладкой и соленой выпечки).

А что же остается тем, кто не собирается в ближайшее время ехать в страны Востока, а порадовать себя и близких заморской сладостью очень хочется? Конечно, можно и в ближайшем супермаркете купить, а ведь «Намуру» можно приготовить и в домашних условиях. Сделать это по силам даже тем, кто не считает себя отличным кулинаром.

Итак, пошаговый рецепт — как приготовить восточную сладость «Намура» легко и быстро. Нам понадобится:

— 1 стакан манной крупы (лучше мелкого и крупного помола пополам); — 2 стакана сахарного песка; — 1 стакан молока; — 1 стакан кефира с высоким % жирности; — 1 столовая ложка топленого сливочного масла; — 1 чайная ложка дрожжей; — щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим емкость для соединения продуктов. К двум стаканам сахара добавляем молоко и кефир. Если отсутствует один из этих компонентов, можно его заменить имеющимся. Размешиваем до растворения сахара.

2. Греем на паровой бане топленое масло и добавляем его к сахарно-молочной смеси.

3. Засыпаем оба вида манной крупы с дрожжами к смеси. Все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь до полного ее набухания.

4. Поднос смазываем жиром и обсыпаем мукой.

В духовке выпекаем около 30 минут до румяной корочки сверху и снизу.

Остывшую «Намуру» поливаем сахарным сиропом и украшаем кокосовой стружкой или стружкой свежих фисташек.

Этот рецепт — не единственный вариант приготовления, но считается одним из самых простых и вкусных. Попробуйте — все обязательно получится!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:24 23.03.2017 Specfactor.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Садово-парковые светильники - где приобретать светильники для дома и сада

Садово-парковые светильники - где приобретать светил...

Любое строительство домов или оформление приусадебного участка заканчивается выбором нужного осветительного оборудования. Благо, для этой цели на данный момент разработано внушительное количество разн...
Вкусные рецепты: Пирог "Сайрочка", Деревенская пальцемпханная колбаса, Печенье "Сырная мелочь"

Вкусные рецепты: Пирог "Сайрочка", Деревен...

Пирог "Сайрочка"Замесить жидкое тесто и половину его вылить в смазанную маслом сковороду. Сверху натереть на крупной терке сырой картофель. На картофель посыпать мелко порезанный лук, затем размятые в...
Электронная книга – в подарок

Электронная книга – в подарок

Современный человек получает информацию из различных СМИ, которые распространяют ее посредством радио, телевидении, Интернет и различных печатных изданий (газет, журналов, рекламных буклетов). Всевозм...
Железнодорожные вокзалы Санкт-Петербурга

Железнодорожные вокзалы Санкт-Петербурга

В Санкт-Петербурге расположено пять железнодорожных вокзалов, на которые прибывают поезда из России, Финляндии, Украины, Белоруссии, других стран Европы, а также пригородные электрички из близлежащ...
Как снять наращенные ногти в домашних условиях?

Как снять наращенные ногти в домашних условиях?

Всё чаще приходится слышать мнение, что наращивание портит ногти. Но я как профессиональный мастер по наращиванию ногтей с четырехлетним стажем могу вам точно сказать, что натуральные ногти портятся н...
Напитки для поднятия настроения. Какие рецепты?

Напитки для поднятия настроения. Какие рецепты?

Какие же мы, женщины, капризные… То голова болит, то нервы не в порядке, то дни у нас критические… Может, просто в нашей «фабрике» внутренней сбои какие-то происходят? Л...
Интересное

Какова была численность свиты Воланда? «Дьявольска

В 1928 году В. Маяковский написал пьесу «Клоп». Последнее действие этой пьесы происходит...

Каркасно щитовое строительство - экономия вашего б

Сегодня строительство домов в Туркмении не останавливается ни на день. С каждым годом появляется все...

Как сделать утро бодрым и добрым? Семь простых сов

Как сделать утро бодрым и добрым — эта тема остается актуальной всегда, вне зависимости о...

Почему художник Александр Юрков забросил краски и

В центре Нижнего Новгорода в подвале старинного дома на Большой Покровской разместилась удивительная...

Как экономить деньги?

Как известно, копеечка к копеечке — рубль будет. В эпоху, когда один финансовый кризис плавно ...

Кашель

Кашель - один из самых частых симптомов заболеваний органов дыхания. Исследования, проведенные в се...

Вкусные рецепты: Пляцок «Лунная дорожка»., Твороже

Пляцок «Лунная дорожка».Муку смешать с какао, разрыхлителем, ванилином, добавить натертый на терке о...

Как люди уходят из твоей жизни? Тихо-тихо...

Если вы имеете профиль на сайте «Одноклассники», то должны были бы заметить, что те...

В большей степени существенное - приобрести уверен

Что дала медицине система Норбекова? Весьма вероятно вы интересовались о ней от ваших приятелей или ...

Как приезжим адаптироваться, выжить в Москве?

Каждый приезжающий человек в Москву, задается многими вопросами: где остановиться, как найти квар...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.