Восточная сладость «Намура»: как правильно приготовить дома?

Во всем мире арабская кухня славится своими потрясающими сладостями. Существует огромное количество их видов. Многие из них являются традиционными и готовятся по рецептам, которым уже не одна сотня лет.

Но среди всего представленного изобилия есть лакомство, без которого жители арабских стран не мыслят ни один праздник или домашнее торжество. Речь идет о «Намуре».

В странах Востока — к примеру, в Сирии, Ливане, Турции — ее готовят дома либо покупают на развес в специализированных магазинах, торгующих исключительно сладостями. «Намура», как и все арабские сладости, в небольших местных магазинчиках готовится исключительно вручную. Чаще всего свежеприготовленную «Намуру» раскупают еще до полудня — стоит заметить, что в данном случае речь не идет о магазинах в местах, активно посещаемых туристами.

Цены особо не отличаются, но вот качество часто оставляет желать лучшего. Конечно, человеку, еще не вкусившему настоящую «Намуру», вкус такого «кулинарного шедевра» может показаться вполне сносным, но лучше избегать покупок в магазинах, рассчитанных исключительно на туристов.

Что же тогда делать? Если человек находится на Востоке и знания языка позволяют, то можно поинтересоваться у персонала отеля, где поблизости можно купить «Намуру» и другие сладости.

Еще очень важный нюанс — на Востоке конфеты, шоколад и кофе продаются в отдельных от других сладостей магазинах (все, что касается сладкой и соленой выпечки).

А что же остается тем, кто не собирается в ближайшее время ехать в страны Востока, а порадовать себя и близких заморской сладостью очень хочется? Конечно, можно и в ближайшем супермаркете купить, а ведь «Намуру» можно приготовить и в домашних условиях. Сделать это по силам даже тем, кто не считает себя отличным кулинаром.

Итак, пошаговый рецепт — как приготовить восточную сладость «Намура» легко и быстро. Нам понадобится:

— 1 стакан манной крупы (лучше мелкого и крупного помола пополам); — 2 стакана сахарного песка; — 1 стакан молока; — 1 стакан кефира с высоким % жирности; — 1 столовая ложка топленого сливочного масла; — 1 чайная ложка дрожжей; — щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим емкость для соединения продуктов. К двум стаканам сахара добавляем молоко и кефир. Если отсутствует один из этих компонентов, можно его заменить имеющимся. Размешиваем до растворения сахара.

2. Греем на паровой бане топленое масло и добавляем его к сахарно-молочной смеси.

3. Засыпаем оба вида манной крупы с дрожжами к смеси. Все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь до полного ее набухания.

4. Поднос смазываем жиром и обсыпаем мукой.

В духовке выпекаем около 30 минут до румяной корочки сверху и снизу.

Остывшую «Намуру» поливаем сахарным сиропом и украшаем кокосовой стружкой или стружкой свежих фисташек.

Этот рецепт — не единственный вариант приготовления, но считается одним из самых простых и вкусных. Попробуйте — все обязательно получится!


23:24 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Гостиницы Питера – рекомендации опытных людей по поиску

Гостиницы Питера – рекомендации опытных людей по пои...

Только представъте, что в наши дни модному человеку требуется довольно много путешествовать. Порой цель путешествия – это не только отдых, а деловая поездка, решение разнообразных бизнес целей, встреч...
Как выбрать подушку?

Как выбрать подушку?

Сейчас мы даже не можем представить жизнь без подушки. Чтобы сон был здоровым, необходимо правильно её подобрать. Несмотря на большой выбор – изготовление подушек основано на двух видах наполнителя –...
Одиночество

Одиночество

Фотограф Мартин Странка (Martin Stranka) представляет фото проект о своем одиночестве. Вот что он сам говорит о нем: Фото проект под названием «Я нашел Молчание» это своеобразный дневник, в ...
Фанни Каплан: маленький цветок в слишком большом мире? Печальный конец

Фанни Каплан: маленький цветок в слишком большом мир...

…Тогда, в августе 1917 года, Виктор Гарский во второй раз предал Фанни Каплан. Фанни возвращается в Крым. Наверное, надеется на возобновление отношений с Дмитрием Ульяновым. Но она его больше ...
Создание панорам 360 и туров 360 градусов.

Создание панорам 360 и туров 360 градусов.

В этой работе, сегодня услышим в отношении производстве виртуальных путешествий и сферических панорма. Предположим, у вас есть фотоаппорат, непременно цифровой. Причем, абсолютно не имеет значения, к...
Подкормка для растения

Подкормка для растения

Часть спитого чая и кофе являются хорошей подкомкой и одновременно мульчой для цветочных субкультур. Осенью на цветник, которую планируют отвести под посадку гладиолусов, раскладывают смесь спитого ко...
Популярное

«Потеря мощности» стабилизатора, о чем умалчивают

Вспоминаем школьную программу, мощность это произведение тока на напряжение. Схема подключения нагр...

Бактерии в йогуртах провоцируют суицид

То, что уровень самоубийств  в современном обществе неуклонно растёт, ни для кого не секрет. На...

Вкусные рецепты: Советский суп из консервированной

Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)В недалекие 80-е такой суп ...

Продвижение сайта статьями – инструкция по работе

Что и говорить, продвижение сайта дело сложное и многогранное. Одной регистрации в поисковых система...

Магическая помощь: каким образом вернуть в свою жи

Иногда проблемы нежданно возникают одновременно во всех сферах жизни: появляются сложности в личной ...

Биржи ссылок: секреты эффективной работы

Сегодня продвижение любого сайта невозможно представить без платных ссылок. Большинство SEO-специали...

В магазине p-o-d-a-r-k-i.ru: идеи новогодних подар

Новые идеи недорогого новогоднего подарка - находим и покупаем оригинальный новогодний товар в интер...

Прогулка по Виннице

Издавна город был культурной столицей Подолья основанной в 1363 году князем литовским Ольгердом, Вин...

Главные ошибки марксизма и пути их преодоления

УДК 330.(85+88) АННОТАЦИЯ Марксизм, как направление фундаментальных социально-экономических исследо...

Вкусные рецепты: «Принцессы», что-то вроде сэндвич

«Принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. С рассказом, как мне неожиданно повезлоВот наконец с...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.