Восточная сладость «Намура»: как правильно приготовить дома?

Во всем мире арабская кухня славится своими потрясающими сладостями. Существует огромное количество их видов. Многие из них являются традиционными и готовятся по рецептам, которым уже не одна сотня лет.

Но среди всего представленного изобилия есть лакомство, без которого жители арабских стран не мыслят ни один праздник или домашнее торжество. Речь идет о «Намуре».

В странах Востока — к примеру, в Сирии, Ливане, Турции — ее готовят дома либо покупают на развес в специализированных магазинах, торгующих исключительно сладостями. «Намура», как и все арабские сладости, в небольших местных магазинчиках готовится исключительно вручную. Чаще всего свежеприготовленную «Намуру» раскупают еще до полудня — стоит заметить, что в данном случае речь не идет о магазинах в местах, активно посещаемых туристами.

Цены особо не отличаются, но вот качество часто оставляет желать лучшего. Конечно, человеку, еще не вкусившему настоящую «Намуру», вкус такого «кулинарного шедевра» может показаться вполне сносным, но лучше избегать покупок в магазинах, рассчитанных исключительно на туристов.

Что же тогда делать? Если человек находится на Востоке и знания языка позволяют, то можно поинтересоваться у персонала отеля, где поблизости можно купить «Намуру» и другие сладости.

Еще очень важный нюанс — на Востоке конфеты, шоколад и кофе продаются в отдельных от других сладостей магазинах (все, что касается сладкой и соленой выпечки).

А что же остается тем, кто не собирается в ближайшее время ехать в страны Востока, а порадовать себя и близких заморской сладостью очень хочется? Конечно, можно и в ближайшем супермаркете купить, а ведь «Намуру» можно приготовить и в домашних условиях. Сделать это по силам даже тем, кто не считает себя отличным кулинаром.

Итак, пошаговый рецепт — как приготовить восточную сладость «Намура» легко и быстро. Нам понадобится:

— 1 стакан манной крупы (лучше мелкого и крупного помола пополам); — 2 стакана сахарного песка; — 1 стакан молока; — 1 стакан кефира с высоким % жирности; — 1 столовая ложка топленого сливочного масла; — 1 чайная ложка дрожжей; — щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим емкость для соединения продуктов. К двум стаканам сахара добавляем молоко и кефир. Если отсутствует один из этих компонентов, можно его заменить имеющимся. Размешиваем до растворения сахара.

2. Греем на паровой бане топленое масло и добавляем его к сахарно-молочной смеси.

3. Засыпаем оба вида манной крупы с дрожжами к смеси. Все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь до полного ее набухания.

4. Поднос смазываем жиром и обсыпаем мукой.

В духовке выпекаем около 30 минут до румяной корочки сверху и снизу.

Остывшую «Намуру» поливаем сахарным сиропом и украшаем кокосовой стружкой или стружкой свежих фисташек.

Этот рецепт — не единственный вариант приготовления, но считается одним из самых простых и вкусных. Попробуйте — все обязательно получится!


23:24 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стояло очень знойное лето

Стояло очень знойное лето

     Стояло очень знойное лето, и только под вечер было возможно как-то прогуляться и развлечься на улице. Именно тогда и началась их незабываемая прогулка, прогулка, которую ...
Как мы ходим по грибы?

Как мы ходим по грибы?

Поход за грибами у всех начинается по-разному. Кто-то садится ночью в «Грибную стрелу», чтобы с утра, по холодку, ежась от утренней свежести, пойти в лес вместе с толпой таких же...
Николай Сандунов: как выйти из тени старшего брата, совмещая несовместимое?

Николай Сандунов: как выйти из тени старшего брата, ...

24 октября 1769 года, 240 лет назад, в семье грузинского дворянина Николая Зандукели, ставшего впоследствии Сандуновым, родился очередной сын. Его, не мудрствуя лукаво, назвали Николаем, в честь ...
Техника изучения языков самостоятельно

Техника изучения языков самостоятельно

Изучение иностранных языков для большинства всегда было недостижимой целью. Особенно для тех кто столкнулся с обучением в школе или на курсах. Обычно, пройдя многолетний курс обучения языку в школе, в...
Как научиться выступать: метод «ключевых слов»

Как научиться выступать: метод «ключевых слов»

Существует два полярных мнения – первое: написать речь, потом заучить, и второе: составить речь и проговорить раз пять-десять. Я придерживаюсь второго метода, основываясь на очень простой мысли: пись...
Эффективна ли реклама на радио?

Эффективна ли реклама на радио?

— Папа, а сколько будет 30+40?  — Минута десять, сынок… (профессиональные шуточки радийщиков) В начале, как известно, было слово, а что, как не радио является лучшим перед...
Интересное

Вам кофе или чай? Кофейный чай, пожалуйста!

Интересная новость! Самым востребованным напитком вскоре может стать кофейный чай, изготовленный пут...

Вкусные рецепты: Салат "Триколор", чиппо

Салат "Триколор"Я люблю салаты лёгкие, свежие, дополняющие мясные и рыбные, а также и крупяные блюда...

Услуги самосвала МАЗ – вне всяких санкций для вас!

Кризис вновь добрался до многострадальной России-матушки. В эти периоды становится туго всем отрасля...

Построение собственной торговой сети

Вы хотите создать свой бизнес, вырваться из оков наемного труда, самостоятельно определять свой рабо...

Как бесплатно качать с Letitbit.net

Как качать с Letitbit ? 1. Жмем на ссылку фильма, который хотим скачать. 2. Пред нашим взором открыв...

Настраиваемся на общеполезный труд

Если уж мы после выходных входим в рабочий процесс долго и трудно, то что говорить об отпуске. Вот, ...

Чей это бизнес? Чей это кризис? Взгляд со стороны

Чтобы бизнес был успешным и прибыльным, ему нужно уделять максимум своего времени, следить за его ро...

Что такое медитация ?

В энциклопедии  Кругосвет  написано:  МЕДИТАЦИЯ — психическая активность лично...

Что поможет выучить иностранный язык? Курсы и репе

Феномен «лучшего в мире» образования: иностранный язык изучают и в школе, и в университе...

Роскошь аристократии и практичность среднего класс

Щедрая в декоративном плане эпоха рококо безусловно отразилась и на визитках. Управляющий Францией Л...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.