Восточная сладость «Намура»: как правильно приготовить дома?

Во всем мире арабская кухня славится своими потрясающими сладостями. Существует огромное количество их видов. Многие из них являются традиционными и готовятся по рецептам, которым уже не одна сотня лет.

Но среди всего представленного изобилия есть лакомство, без которого жители арабских стран не мыслят ни один праздник или домашнее торжество. Речь идет о «Намуре».

В странах Востока — к примеру, в Сирии, Ливане, Турции — ее готовят дома либо покупают на развес в специализированных магазинах, торгующих исключительно сладостями. «Намура», как и все арабские сладости, в небольших местных магазинчиках готовится исключительно вручную. Чаще всего свежеприготовленную «Намуру» раскупают еще до полудня — стоит заметить, что в данном случае речь не идет о магазинах в местах, активно посещаемых туристами.

Цены особо не отличаются, но вот качество часто оставляет желать лучшего. Конечно, человеку, еще не вкусившему настоящую «Намуру», вкус такого «кулинарного шедевра» может показаться вполне сносным, но лучше избегать покупок в магазинах, рассчитанных исключительно на туристов.

Что же тогда делать? Если человек находится на Востоке и знания языка позволяют, то можно поинтересоваться у персонала отеля, где поблизости можно купить «Намуру» и другие сладости.

Еще очень важный нюанс — на Востоке конфеты, шоколад и кофе продаются в отдельных от других сладостей магазинах (все, что касается сладкой и соленой выпечки).

А что же остается тем, кто не собирается в ближайшее время ехать в страны Востока, а порадовать себя и близких заморской сладостью очень хочется? Конечно, можно и в ближайшем супермаркете купить, а ведь «Намуру» можно приготовить и в домашних условиях. Сделать это по силам даже тем, кто не считает себя отличным кулинаром.

Итак, пошаговый рецепт — как приготовить восточную сладость «Намура» легко и быстро. Нам понадобится:

— 1 стакан манной крупы (лучше мелкого и крупного помола пополам); — 2 стакана сахарного песка; — 1 стакан молока; — 1 стакан кефира с высоким % жирности; — 1 столовая ложка топленого сливочного масла; — 1 чайная ложка дрожжей; — щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим емкость для соединения продуктов. К двум стаканам сахара добавляем молоко и кефир. Если отсутствует один из этих компонентов, можно его заменить имеющимся. Размешиваем до растворения сахара.

2. Греем на паровой бане топленое масло и добавляем его к сахарно-молочной смеси.

3. Засыпаем оба вида манной крупы с дрожжами к смеси. Все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь до полного ее набухания.

4. Поднос смазываем жиром и обсыпаем мукой.

В духовке выпекаем около 30 минут до румяной корочки сверху и снизу.

Остывшую «Намуру» поливаем сахарным сиропом и украшаем кокосовой стружкой или стружкой свежих фисташек.

Этот рецепт — не единственный вариант приготовления, но считается одним из самых простых и вкусных. Попробуйте — все обязательно получится!


23:24 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Законы природы или укрощение строптивой

Законы природы или укрощение строптивой

     Эта история произошла в пригородном автобусе, который ехал из Кингиссеппа (это такой небольшой городок в Ленинградской области) в Питер. Главная героиня рассказа - моя кр...
3D-печать: несколько идей уникальных и веселых подарков

3D-печать: несколько идей уникальных и веселых подар...

Покупка подарка для хорошего друга – всегда не самое простое дело. С одной стороны, вы давно уже знакомы и, разумеется, вы уже все знаете о пристрастиях и хобби именинника, но с другой стороны, порою ...
Щебень известняковый

Щебень известняковый

Щебень представляет собой сыпучий неорганический зернистый материал. Размер зерен составляет более пяти миллиметров. Данный материал изготавливается посредством дробления гравия, различных г...
Техника изучения языков самостоятельно

Техника изучения языков самостоятельно

Изучение иностранных языков для большинства всегда было недостижимой целью. Особенно для тех кто столкнулся с обучением в школе или на курсах. Обычно, пройдя многолетний курс обучения языку в школе, в...
Кто и когда взял Бастилию?

Кто и когда взял Бастилию?

На уроке истории учительница спрашивает: «Кто взял Бастилию?» Ученики хором молчат. Учительница: «Вовочка, кто взял Бастилию?» Вовочка: «Я не брал!» Марья Ивановна ...
Новая одноклаcсница

Новая одноклаcсница

     Когда это произошко Вика училась в десятом классе, ничем не примечательной средней школы. Среди однокласниц она ничем не выделялась особенно. Так же как и все носила коро...
Популярное

Форматы записей видео

1. DVDRip -это копия с оригинального DVD диска 2.DVDScr -Это копия с "promotional" DVD (диск для кин...

Страхование грузов - советы грузовладельцам

Зная, что у перевозчика или экспедитора есть полис страхования ответственности, грузовладелец уже не...

Путешествие в Древнюю Грецию. Вайда: только красит

Начнём издалека: история занимательная, но не слишком известная — кроме кентавров и гарпи...

Заработок на Webtomat

Webtomat предлагает вам разместить на своих сайтах каталог игр, зарабатывая отправкой ваших посетите...

Полезные советы по выбору провайдера

Ежегодно посещаемость Всемирной паутины делается все более существенной. Нам нужно проверить email-с...

Бизнес-сувениры из натурального камня: как правиль

Умение выбирать подарки – искусство, потому что презенты должны понравиться адресатам и быть кстати....

Уход за зубами

Методы поддержания чистоты в ротовой полости, известны всем с раннего детства – это регулярная (не м...

Семечка подсолнечника масличных сортов

Подсолнечник – это травянистое растение, которое относится к семейству сложноцветных, выращивается о...

Современный взгляд на строительные материалы

Экономичные технические решения конструкций с применением изделий URSA позволяют не только разрабаты...

Правда о гаданиях и предсказаниях с помощью карт т

Гадание - есть таинство, которое происходит по своим, Вселенским законам. О которых и пойдет речь зд...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.